Now In Korea
[Cooking&Food] Bánh Ngọt Sang Trọng Nổi Bật Trong Mùa Lễ Hội Ở Hàn Quốc
Creatrip Team
4 months ago
Các tiệm bánh Hàn Quốc, nhượng quyền và khách sạn đang nâng tầm bánh Giáng Sinh bằng nguyên liệu cao cấp, kỹ thuật tinh tế và trình bày phong cách. Các chuỗi tiệm bánh phổ biến như Paris Baguette và Tous Les Jours đang diễn ra “cuộc chiến dâu tây,” cung cấp các dòng bánh tập trung vào dâu tây có hình thức bắt mắt và bánh hợp tác với các nhân vật (Sanrio) kèm ưu đãi đặt trước qua ứng dụng lên tới khoảng 30%. Các khách sạn nhắm đến siêu sang: Seoul Shilla với “The Finest Luxury” giá 500.000 won sử dụng nấm truffle trắng theo mùa 100% và được làm thủ công chỉ ba chiếc mỗi ngày, trong khi Four Seasons Seoul và JW Marriott trưng bày các bộ sưu tập thủ công giới hạn nhấn mạnh truffle, vani hun khói và nguyên liệu địa phương từ Jeju. Các nhượng quyền cũng tham gia xu hướng cao cấp—Twosome Place hợp tác với thương hiệu cognac Hennessy cho một loại bánh sô-cô-la Hennessy V.S.O.P giới hạn. Một thay đổi đáng chú ý trên thị trường là sự nổi lên của “bánh cắt miếng” (piece cakes), phục vụ cho các bữa tiệc một mình hoặc nhỏ và cung cấp nhiều lựa chọn cùng khả năng làm quà; JW Marriott Jeju bán sáu hương vị theo lát gồm quýt theo mùa, dâu tây và đậu phộng với giá gói và gói quà. Nhìn chung, thị trường bánh mùa này hòa quyện cạnh tranh về thẩm mỹ, định vị xa xỉ, hợp tác toàn cầu và tiện lợi của lựa chọn khẩu phần đơn, biến bánh thành biểu tượng phong cách sống và gu ẩm thực cuối năm.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?