Now In Korea
Nguyên liệu Hàn Quốc được tái hiện dưới dạng “bánh nhân kiểu Hàn” — Focal Point mở rộng hợp tác với Samjin Fish Cake
Creatrip Team
3 months ago
Thương hiệu bánh nhân tay Focal Point hợp tác với nhà sản xuất chả cá Busan Samjin Eomuk (chả cá) để ra mắt hai món hợp tác tái hiện eomuk truyền thống dưới hình thức bánh pie phương Tây. Thực đơn mới gồm Shrimp Eomuk Pie, nhấn mạnh vị umami dịu và kết cấu mềm của Samjin cho bữa ăn tiện lợi, và Spicy “Ddaengcho” Eomuk Pie, sử dụng dòng ddaengcho (ớt) cay của Samjin phù hợp cho món ăn vặt và kết hợp với bia. Cả hai vẫn giữ cấu trúc eomuk quen thuộc đồng thời thêm hương bơ của bánh pie. Focal Point, được biết đến với ‘bánh pie phong cách Hàn’ dùng nguyên liệu địa phương (ví dụ: táo Chungju, bulgogi Seoul), nhằm mở rộng cách trải nghiệm nguyên liệu truyền thống vượt ra ngoài món tráng miệng thành bữa chính và đồ ăn vặt. Thương hiệu cũng đang chạy chương trình quà giới hạn—tặng miếng rửa chén hình chả cá cho người mua—và bán bộ hợp tác tại một số cửa hàng chọn lọc bao gồm nhà ga Seoul Station và các địa điểm Starfield. Động thái này phù hợp với xu hướng rộng hơn trong ngành F&B về các hợp tác mang tính trải nghiệm, có câu chuyện, được giới trẻ ưa chuộng và phản ánh chiến lược của Focal Point là kết hợp ẩm thực với chương trình phong cách sống.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?