Now In Korea
Giá thịt bò tăng mạnh ở Hàn Quốc khi nguồn cung nội địa và từ Hoa Kỳ thắt chặt
Creatrip Team
3 months ago
Giá thịt bò Hàn Quốc (hanwoo) và thịt bò nhập khẩu từ Hoa Kỳ đã tăng mạnh, làm tăng gánh nặng cho người tiêu dùng. Giá thăn ngoại (sirloin) hanwoo đã tăng khoảng 38% kể từ đầu tháng này do số lượng bò được nuôi và giết mổ giảm và nông dân trì hoãn xuất chuồng để tìm kiếm các phẩm cấp cao hơn (mỡ vân). Vì bò sinh sản mất hơn 30 tháng từ khi có thai đến khi giết mổ, thiếu hụt nguồn cung này có khả năng kéo dài. Những phần phổ biến (thăn ngoại, thăn nội, striploin) đang thiếu hụt trước tiên, nên người tiêu dùng cảm nhận mức tăng giá lớn hơn so với thay đổi trung bình ở giá sỉ. Giá thịt bò Mỹ cũng tăng—một phần vì số lượng gia súc ở Mỹ đã chạm mức thấp nhất trong 70 năm và vì đồng won yếu hơn (tỷ giá won–đô la) làm tăng chi phí nhập khẩu. Các nhà phân tích dự báo hạn chế nguồn cung sẽ tiếp tục đến cuối năm và hơn thế nữa, mặc dù nhu cầu yếu hoặc các cú sốc khác (dịch bệnh, giá thức ăn tăng đột biến) có thể thay đổi xu hướng.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?