CreatripTeam

Tại Hàn Quốc, thịt ba chỉ, hay 'samgyeopsal,' là loại thịt ưa chuộng trong giới tiêu dùng. Mức tiêu thụ thịt trung bình mỗi người ở Hàn Quốc là 60.6 kg, trong đó gần một nửa là thịt heo. Thịt ba chỉ được ưa chuộng nhờ kết cấu mềm và hương vị thơm ngon hơn khi nướng. Với các thương hiệu cao cấp nhấn mạnh các chứng nhận thân thiện với môi trường, nhiều phương pháp như ủ ướt và ủ khô được sử dụng để tăng cường hương vị. Khi Ngày Samgyeopsal đến gần vào ngày 3 tháng 3, nhiều sự kiện giảm giá được lên kế hoạch để cung cấp thịt heo ngon và lành mạnh với giá cả hợp lý. Ngày này kỷ niệm món ăn đặc biệt này với các chương trình khuyến mãi trên toàn quốc. Samgyeopsal được yêu thích bởi mọi độ tuổi và rất phổ biến trong giới người nước ngoài, xếp hạng là món ưa thích hàng đầu cùng với các món ăn Hàn Quốc khác.