Now In Korea
Herbal dessert trở thành tâm điểm tại Daegu Yakryeongsi Dessert Festa
Creatrip Team
4 months ago
Quận Jung-gu ở Daegu sẽ tổ chức Lễ hội Món tráng miệng Thảo dược Daegu Yakryeongsi vào ngày 26–27 từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều trước tòa nhà cảnh sát trung tâm cũ. Yakryeongsi là một chợ thuốc thảo dược truyền thống đã hoạt động từ năm 1658. Lễ hội quy tụ chín quán cà phê và tiệm bánh địa phương để giới thiệu các món tráng miệng và đồ uống lấy cảm hứng từ thảo dược, kết hợp các loại thảo mộc Hàn Quốc truyền thống (Hanbang) với kỹ thuật làm bánh hiện đại. Khách tham quan có thể thưởng thức mẫu thử, tham gia đố vui về thảo dược và rút thăm trúng thưởng dựa trên hóa đơn. Những món nổi bật gồm thạch sâm, bánh nếp hạt sen, bánh sando trái cây kem kỷ tử, cà phê Vienna ngũ vị, trà omisanghwa (trà thuốc năm vị truyền thống), moju champagnyeu (rượu gạo ấm gia vị trên nền makgeolli), món hạt óc chó tăng cường trí não, focaccia Yakryeong (bánh mì dẹt kiểu Ý), và bánh tart yakgwa thảo dược. Sự kiện nhằm quảng bá nguồn thảo dược địa phương như một nội dung ẩm thực vùng độc đáo và mời gọi công chúng quan tâm đến sự sáng tạo ẩm thực hanbang của Hàn Quốc.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?