Now In Korea
Hàn Quốc bắt đầu công tác thiết lập tiêu chuẩn toàn cầu cho gim (rong biển khô)
Creatrip Team
4 months ago
Hàn Quốc đã được Ủy ban Codex Alimentarius thông qua để bắt đầu soạn thảo tiêu chuẩn toàn cầu cho gim (rong biển khô), thường được gọi là “bán dẫn đen” của Hàn Quốc. Động thái này bao gồm ba loại sản phẩm — gim khô, gim nướng và gim tẩm gia vị — và nhằm hài hòa chất lượng, vệ sinh, ghi nhãn và phương pháp kiểm tra được sử dụng trong thương mại quốc tế. Việc chuyển đổi tiêu chuẩn khu vực châu Á hiện có thành tiêu chuẩn toàn cầu của Codex có thể giảm tranh chấp thương mại và giảm gánh nặng cho các nhà xuất khẩu do các yêu cầu nhập khẩu khác nhau, hỗ trợ mở rộng xuất khẩu gim. Quá trình soạn thảo có thể sửa đổi các tiêu chí cụ thể, và Hàn Quốc, nước lần đầu đề xuất tiêu chuẩn hóa vào năm 2010 và đạt được tiêu chuẩn khu vực vào năm 2017, có kế hoạch hợp tác với các viện nghiên cứu để theo đuổi thêm các tiêu chuẩn hải sản nếu thành công.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?