Now In Korea
Thiếu hụt xà lách ảnh hưởng đến các chuỗi bán burger và sandwich sau thời tiết bất thường
Creatrip Team
4 months ago
Thời tiết bất thường ở Hàn Quốc đã làm giảm mạnh sự phát triển của rau xà lách (양상추), gây ra tình trạng cung ứng bất ổn cho các chuỗi cửa hàng burger và bánh mì kẹp lớn. Giá sỉ rau xà lách đã tăng vọt — 1kg lên 5.188 won, tăng 116% so với đầu tháng và 225% so với đầu năm. Lotteria tạm thời thay thế bằng các loại bắp cải (양배추) khác để duy trì khối lượng phần ăn đến cuối tháng, trong khi Subway đã ngừng bán toàn bộ món salad trong khi nỗ lực khôi phục nguồn cung xà lách. Các chuỗi khác đang theo dõi tình hình; Burger King cho biết đang chuẩn bị ứng phó với biến động, và McDonald’s Hàn Quốc cùng Mom’s Touch báo cáo hiện không gặp vấn đề. Nguồn tin trong ngành cho rằng gián đoạn do một mùa hè nóng bất thường, sau đó nhiệt độ đột ngột hạ thấp gây tổn thương do lạnh, làm giảm sản lượng chung và đẩy giá lên cao.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?