Now In Korea
Brown Owl: Rượu gạo ủ thùng sồi kết hợp hương vị hạt và cay
Creatrip Team
4 months ago
Nhà máy chưng cất On, nổi tiếng với dòng “Hyunhyun” trong trẻo và “Yeonyon” thơm mè, đã giới thiệu một loại nước chưng cất gạo ủ trong gỗ sồi mới mang tên Brown Owl. Một buổi nếm thử cao cấp đã được tổ chức trước khi ra mắt chính thức, có sự tham dự của các tín đồ rượu mạnh và whiskey cùng những nhân vật trong ngành. Brown Owl được làm bằng cách ủ nước chưng cất gạo chủ lực Hyunhyun 58 của On trong thùng Ruby Port (thùng gỗ sồi) từ tháng 5 năm 2023 và được đóng chai tháng trước sau khoảng 2,5 năm trưởng thành. Chai rượu có độ cồn 56,4% ABV và mang hình minh họa cú mèo của nghệ sĩ Kim Hyun-seok, liên kết với vị trí nhà máy chưng cất ở Bonggol-gil (một thung lũng có tên gợi nhắc đến cú mèo). Ghi chú nếm rượu nhấn mạnh mùi socola và quả mọng, tiếp theo là đặc trưng cơm gạo nướng hơi ngọt và cái nóng rượu sắc nét vốn dịu đi sau vài ngụm thành những nốt vị mặn sâu hơn; hương quả khô lưu lại ở hậu vị. Các thành viên trong ban nếm nhận thấy một chút gồ ghề tương ứng với thời gian ủ gỗ sồi tương đối ngắn, gợi ý rằng việc trưởng thành thêm sẽ làm mềm các cạnh. Brown Owl có số lượng giới hạn 360 chai và được mở bán qua DailyShot từ 5 giờ chiều ngày 7.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?