Now In Korea
Samyang hồi sinh mì cao cấp 1963 với dầu mỡ bò pha vàng
Creatrip Team
a month ago
Samyang Foods ra mắt 'Samyang 1963', phiên bản cao cấp tái hiện mì gốc của hãng, tại sự kiện ra mắt ở Myeongdong. Sản phẩm hồi sinh việc sử dụng mỡ bò lịch sử của thương hiệu (우지) bằng cách pha trộn dầu động vật và dầu cọ thành một loại dầu chiên 'hỗn hợp vàng' để tăng hương thơm và vị umami. Việc ra mắt đánh dấu một sự trở lại mang tính biểu tượng sau 'vụ mỡ bò 1989' (우지 파동) đã buộc phải ngưng sản xuất và làm tổn hại niềm tin người tiêu dùng. Lãnh đạo công ty nhấn mạnh di sản, sự chân thành và chất lượng—tuyển chọn miếng rau củ lớn hơn và nước dùng đậm đà hơn với nước hầm xương bò và hương vị cay—định vị sản phẩm ở mức giá cao cấp tương tự đối thủ cạnh tranh và nhắm vào thị trường nội địa trước khi mở rộng xuất khẩu. Động thái này theo sau thành công toàn cầu của Samyang với dòng mì cay 'Buldak' và nhằm củng cố cội nguồn thương hiệu cùng 'hương vị chân thật.'
Nếu bạn thích thông tin này?