CreatripTeam

Bae Sang-myeon Joo-ga đã phân tích dữ liệu bán hàng cho makgeolli “Slow Village” (rượu gạo Hàn Quốc) từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025 và phát hiện sự khác biệt về hương vị rõ rệt theo giới tính và độ tuổi. Nam giới thường chọn loại makgeolli “Autumn” (lên men 12–18 ngày), nổi bật với độ sủi mạnh và vị khô hơn, trong khi nữ giới ưa chuộng các loại “Spring” (1–6 ngày) và “Summer” (7–11 ngày), có vị ngọt hơn và cảm giác êm dịu khi xuống cổ. Người tiêu dùng trẻ—đặc biệt là nhóm 20 tuổi—thể hiện sự ưu thích mạnh mẽ đối với phiên bản “Spring” ngọt và mới lên men, trong khi người mua lớn tuổi có xu hướng thích các loại lên men lâu hơn, vị khô hơn. Công ty dán nhãn chai bằng mã QR để hiển thị ngày lên men chính xác nhằm giúp khách hàng lựa chọn hương vị theo mùa dựa trên thời gian ủ.