Now In Korea
Lotte Hotels & Resorts cung cấp nghi thức và dịch vụ ăn uống cho Hội nghị Thượng đỉnh APEC 2025
Creatrip Team
a month ago
Lotte Hotels & Resorts đã điều động khoảng 300 nhân viên ngành khách sạn từ chuỗi trên toàn quốc để cung cấp các dịch vụ nghi thức và ẩm thực cho Hội nghị Thượng đỉnh các Lãnh đạo APEC 2025 và Hội nghị Thượng đỉnh CEO APEC tại Gyeongju. Nhân viên được đào tạo chuyên sâu trước sự kiện về nghi thức phục vụ quốc tế, nghi thức theo từng quốc gia và phản ứng theo kịch bản. Một “Đội Nghi thức VIP APEC” do các lễ tân kỳ cựu (giải Golden Key) và các chuyên gia phục vụ phòng giàu kinh nghiệm dẫn dắt đã mang đến dịch vụ cao cấp. Đội bếp, do Bếp trưởng Kim Song-gi dẫn dắt, đã tìm nguồn nguyên liệu vùng miền và phát triển thực đơn sau nhiều lần thẩm định nội bộ; tất cả thực phẩm và phần lớn đồ dùng trên bàn ăn đều được khách sạn cung cấp và kiểm tra an toàn. Thực đơn ăn trưa và ăn tối đã tôn vinh Gyeongju và bản sắc Hàn Quốc với các món như cá hồi hun khói kèm salad bắp cải táo Gyeongju, thăn bò ‘Gyeongju Cheonnyeon Hanwoo’ thượng hạng, bào ngư, galbijjim (sườn bò kho), và món tráng miệng mang tên “Nụ Cười Shilla” kết hợp mousse sô-cô-la đậm đà và trái cây theo mùa. Lotte Hotel Busan phục vụ tiệc chào mừng Hội nghị Thượng đỉnh CEO APEC và hợp tác cùng Seonjae Sunim (bậc thầy ẩm thực chùa) để giới thiệu các món Hàn tinh tế, chú trọng sức khỏe sử dụng nguyên liệu địa phương, nhấn mạnh thẩm mỹ Hàn Quốc và văn hóa ẩm thực chữa lành. Lotte cho biết sự kiện đã làm nổi bật ẩm thực đa dạng và lòng hiếu khách của Hàn Quốc với thế giới.
Nếu bạn thích thông tin này?