Now In Korea
California Gặp Seoul: “Hành Trình Vui Nhộn” Trao Đổi Ẩm Thực Trưng Bày Những Hương Vị Chung
Creatrip Team
a month ago
Vào ngày 28 tháng 9 tại Huigyeomjae lịch sử ở Seoul, Ban Du lịch & Lữ hành California và thành phố Seoul cùng tổ chức “California X Seoul: Flavors on the Road” như một phần của Tuần Ẩm thực Seoul 2025. Sự kiện nhấn mạnh cuộc hợp tác 4 tay nấu ăn giữa đầu bếp Seoh Hyun-min của California (Michelin 2 sao, Allen) và đầu bếp Eom Tae-chul của Seoul (Sosol Hannam). Các món ăn trải dài từ cá hồi hun khói của Seoh với bánh mì nướng bơ quả bơ đến yukhoe bibimbap (cơm trộn thịt bò sống) của Eom và tiếp nối với cá bơn, súp lơ với hạnh nhân, cua hấp với chojapchae (salad miến xào), sườn heo đen quay, và mì bào ngư với dầu tía tô kèm kimchi cà chua. Rượu vang California đi kèm thực đơn. Chương trình cũng chiếu các phim quảng bá, cung cấp trải nghiệm tương tác như làm dép cá nhân (cần đi dép bên trong di tích văn hóa), và có phần “Scoop & Sip” kết hợp rượu vang California với kem. Một buổi hội thảo buổi sáng có sự tham gia của các đối tác du lịch từ Disneyland Resort, Monterey, Santa Cruz, San Diego, San Francisco, Irvine và Palm Springs. Ban tổ chức nhấn mạnh ẩm thực như cầu nối giữa văn hóa và du lịch và quảng bá California vừa là điểm đến ẩm thực vừa là điểm đến rượu vang.
Nếu bạn thích thông tin này?