Now In Korea
[Ảnh] Vegetarian temple cuisine displayed at the APEC CEO Summit Dinner
Creatrip Team
a month ago
Naturement, một công ty nội dung văn hóa ẩm thực, đã lên kế hoạch và tổ chức bữa tối đặc biệt cho Hội nghị Thượng đỉnh CEO APEC 2025, giới thiệu ẩm thực chay truyền thống Hàn Quốc (sachal eumsik) tới các nhà lãnh đạo quốc tế vào ngày 30. Đầu bếp chay danh tiếng Seonjae đã chuẩn bị và thuyết giảng với chủ đề “Thẩm mỹ của sự trống rỗng và triết lý cùng tồn tại,” phục vụ các món theo thực đơn theo mùa, theo từng món nối tiếp, kết hợp phương pháp truyền thống với cách hiểu hiện đại. Thực đơn nhấn mạnh tôn trọng thiên nhiên và bản chất của thực phẩm, làm nổi bật ẩm thực chay như không chỉ là truyền thống—mà còn là biểu tượng của hệ sinh thái bền vững và bình an nội tâm, theo lời Hong Seong-mi, CEO của Naturement. Công ty, nổi tiếng với việc thúc đẩy ý tưởng “thức ăn là văn hóa,” hy vọng sự xuất hiện này sẽ nâng cao vị thế toàn cầu của nội dung văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và khả năng cạnh tranh của ngành trong nước.
Nếu bạn thích thông tin này?