Now In Korea
Nhà hàng Hàn Quốc tỏa sáng tại Giải thưởng La Liste kỷ niệm Top 1000 toàn cầu
Creatrip Team
a month ago
Tại lễ trao giải La Liste được tổ chức ở Incheon Paradise City, các đầu bếp Hàn Quốc tự hào nhận các cúp đĩa vàng công nhận những nhà hàng trong top 1000 toàn cầu. La Liste, hệ thống xếp hạng nhà hàng có trụ sở tại Paris ra mắt năm 2015, tổng hợp điểm từ 11.000 nguồn — bao gồm các phương tiện truyền thông lớn, sách hướng dẫn và các nền tảng trực tuyến như TripAdvisor và Yelp — phân bổ trọng số và chuyển đổi chúng thành bảng xếp hạng khách quan. Mười phần trăm điểm phản ánh đánh giá thực tế của khách hàng, phân biệt La Liste với hệ thống chấm điểm của Michelin dựa trên thanh tra ẩn danh. Năm nay Hàn Quốc có số lượng góp mặt kỷ lục và một buổi lễ lớn (trái ngược với sự kiện đại sứ quán khiêm tốn năm ngoái), phản ánh vị thế quốc tế ngày càng tăng của ẩm thực Hàn Quốc (hansik). Nhiều đầu bếp quốc tế danh tiếng đã tham dự, và các đầu bếp Hàn Quốc đã chụp ảnh cùng họ. Stephanie Kim, giám đốc toàn cầu của La Liste, người đã góp phần khởi xướng giải thưởng, cho biết bà cảm động khi thấy các đầu bếp Hàn Quốc đứng ở vị trí trung tâm. Những người chiến thắng tiêu biểu của Hàn Quốc gồm Kwon Sooksoo, La Yeon, Mosu, Mingles, Soul và Jungsik cùng nhiều nơi khác; danh sách xếp hạng đầy đủ sẽ được công bố tại buổi lễ La Liste ở Paris vào tháng Mười Một.
Nếu bạn thích thông tin này?