Now In Korea
Culinary memories and love: The unique creations of chef Nam Jun-youngCreatrip Team
2 months ago
Đầu bếp Nam Jun-young, đại diện cho TTITITI Culture Agency, chia sẻ hành trình ẩm thực của mình từ việc mở một nhà hàng ở Úc vì hoàn cảnh bắt buộc đến việc quảng bá ẩm thực Đông Nam Á tại Hàn Quốc. Anh giới thiệu các món ăn đặc trưng như Omu-rice và Mandarin Fried Rice, lấy cảm hứng từ hương vị tuổi thơ đầy hoài niệm và những trải nghiệm du lịch mới lạ tại các địa điểm như Hong Kong và Macau. Nam tin rằng ẩm thực nên gợi nhớ những kỷ niệm ấm áp, kết hợp triết lý ẩm thực của mình với tình yêu và sự tưởng nhớ, luôn nỗ lực tạo ra những món ăn vừa thoải mái vừa sáng tạo.
Nếu bạn thích thông tin này?