Chúng tôi không chỉ yêu thích thần tượng của mình trên sân khấu, mà còn thích khi họ chia sẻ một chút về cuộc sống hàng ngày của họ, đặc biệt là những gì họ nấu và ăn!
Thần tượng K-pop thường chia sẻ bí quyết của họ trong nhà bếp trên các chương trình truyền hình và mạng xã hội.
Chúng tôi đã hỏi những người theo dõi trên Instagram công thức thần tượng nào họ muốn thấy chúng tôi tái tạo và những công thức có số phiếu bầu nhiều nhất là: công thức làm giăm bông của BTS & Baek Jong-won, ramyeon của NCT Chenle và tteokbokki của EXO Chanyeol.
Soondingi Ramyeon
순딩이라면
bởi BTS & Baek Jong-won
BTS và Baek Jong-won đã hợp tác trong tập 125 của Run BTS! 2021 để quảng bá 빽햄, một loại thịt nguội địa phương được làm từ chân sau của lợn thường bị bỏ lại ở các trang trại lợn.
Tổng cộng, họ đã làm 5 món ăn sử dụng thịt nguội bao gồm cơm chiên, gamja jjageuli (감자짜글이) là một món hầm làm từ khoai tây và nhiều nguyên liệu khác và soondingi ramyeon (순딩이 라면), một món mì ăn liền đơn giản nhưng ngon miệng.
Hai công thức còn lại là những công thức dễ dàng chỉ cần nấu thịt giăm bông trong chảo và nồi chiên không dầu.
Đối với blog này, chúng tôi quyết định chọn soondingi ramyeon vì chúng tôi đã có rất nhiều nguyên liệu ở nhà.
Ngay sau khi tập phim phát sóng, việc mua thịt giăm bông trở nên khó khăn vì nó sẽ ngay lập tức hết hàng mỗi khi được bổ sung.
Vài tháng đã trôi qua và cuối cùng chúng tôi cũng có được giăm bông, vậy hãy bắt đầu nấu ăn nào!
Thành phần
Baek Ham (1/5 can · 40g)
1 Mì ăn liền (Hương vị nhẹ)
2 Xúc xích Vienna (30g)
1 Trứng (60g)
Hành lá (1/3 cốc · 30g)
Dầu ăn (1/2 cup · 80ml)
Nước (3 cốc · 540ml)
Hướng dẫn
1. Cắt thịt nguội dày 0,7cm.
3. Cắt hành lá.
4. Cho một lượng lớn dầu ăn vào chảo và chiên giăm bông và xúc xích cho đến khi chúng vàng đều.
Chúng tôi đã đổ 80ml dầu ăn vào như hướng dẫn gốc đã nói nhưng cảm thấy rằng có thể đã quá nhiều.
Chỉ cần cho một lượng đủ tốt để chiên giăm bông và xúc xích đến độ giòn ngon bên ngoài.
5. Trên cùng một chảo, chiên trứng.
6. Đổ nước, gói súp và các mảnh vào nồi và đun sôi. Khi bắt đầu sôi, cho thịt nguội và xúc xích vào.
Theo Baek Jong-won, thịt nguội và xúc xích được thêm vào để tạo hương vị thịt ngon cho súp.
7. Khi nước sôi lại, cho mì vào.
8. Khi mì tơi ra, cho hành lá vào và đun sôi.
9. Đặt sản phẩm hoàn thành vào bát và hoàn thiện với trứng chiên.
Mùi vị như thế nào?
Nói một cách đơn giản, nó thật tuyệt vời!
Tất cả các hương vị của món ramyeon trong công thức đơn giản này kết hợp rất tốt với nhau.
Đây sẽ là một công thức tuyệt vời để nấu cho bạn bè hoặc thành viên gia đình khi họ đến vì nó dễ dàng nhưng rất đẹp mắt.
Chenle Ramyeon
천러라면
bởi NCT Chenle
Đây là công thức mì ramyeon đã được người hâm mộ K-pop tái tạo rất nhiều lần.
Thêm vào đó, đây là yêu cầu nhiều nhất trên Instagram của chúng tôi, vì vậy chúng tôi biết rằng phải làm cái này!
Đã có một vài phiên bản khác nhau của công thức mì ramyeon của Chenle lan truyền trên Internet và chúng tôi quyết định làm theo phiên bản từ một tập của This And That của CHENJI.
Thật không may, chúng tôi không thể tìm thấy chính xác thương hiệu mì ramyeon (KangShiFu Hong Shao Niu Rou Mian) tại Emart ở Seoul, vì vậy chúng tôi đã chọn Jin Ramen dễ tìm hơn.
Nhưng chúng tôi nghe nói rằng lý tưởng nhất là bạn có thể tìm thấy đúng thương hiệu.
Nguyên liệu
Nước sốt Laoganma
KangShiFu Hồng Thiêu Ngưu Nhục Miến
1 Cà chua
1 Trứng
Hướng dẫn
1. Cắt cà chua thành miếng nhỏ.
2. Khi cà chua đã mềm, nghiền nát chúng và làm thành kết cấu giống như súp!
3. Cho một muỗng xốt Laoganma vào nồi súp đang sôi.
Bạn có thể cho nhiều hoặc ít nước sốt tùy theo sở thích của bạn.
4. Cho gói gia vị ramyeon và mì ramyeon vào, nấu theo hướng dẫn trên bao bì.
5. Nấu trứng theo sở thích của bạn. Chenle thích đánh một quả trứng và nấu nó trong nồi súp đang sôi.
Mùi Vị Như Thế Nào?
Đây là món ăn dễ làm và mang lại sự thoải mái tối ưu!
Vị cay mặn từ sốt Laoganma bổ sung hương vị của cà chua rất tốt.
Tôi nghĩ đây sẽ là bữa trưa tuyệt vời hoặc thậm chí là cách chữa say rượu cho những ngày cuối tuần khi bạn không muốn nấu những công thức phức tạp nhưng vẫn muốn món ăn ngon.
Chanyeol Tteokbokki
찬열 떡볶이
bởi EXO Chanyeol
Người Hàn Quốc yêu thích món tteokbokki (bánh gạo cay) của họ. Đây là một món ăn/đồ ăn vặt kinh điển mà chúng tôi đã ăn từ thời thơ ấu.
Nhiều nhà hàng và gia đình có công thức riêng và nó khá dễ làm.
Công thức tteokbokki này đã trở nên nổi tiếng khi Chanyeol chia sẻ nó trên Instagram của anh ấy vào năm 2015!
Đã gần 6 năm kể từ đó và mọi người vẫn đang thưởng thức công thức này.
Anh ấy thậm chí đã làm món ăn này trên TV vào năm 2019 trên Life Bar.
Thành phần
Đường
Gochujang (Tương Ớt Đỏ)
Nước tương
Ớt bột
Bánh Gạo
Bánh Cá
Tỏi băm
Trứng luộc
Hành lá
Hướng dẫn
1. Đổ 2 cốc nước và một lượng lớn bánh gạo (đã rửa) vào chảo, thêm 3 thìa đường và đun sôi.
2. Khi nó bắt đầu sôi, cho 1 thìa lớn gochujang vào và khuấy đều.
3. Cho 2,5 muỗng nước tương và 1,5 muỗng ớt bột.
Tùy chọn. Công thức gốc của anh ấy không đề cập đến tỏi băm, nhưng công thức trên Life Bar sử dụng khoảng 1,5 thìa tỏi băm.
4. Nấu cạn và khuấy thường xuyên để bánh gạo không dính vào chảo.
Mẹo. Theo Chanyeol, có thể thêm trứng luộc, chả cá và hành lá khi bạn biết thời điểm thích hợp!
Hương Vị Thế Nào?
Chúng tôi lớn lên ăn tteokbokki hàng tuần (nếu không phải hàng ngày) và chúng tôi có thể tự tin nói rằng tteokbokki này rất ngon!
Nó có hương vị cổ điển tự làm, vừa cay vừa ngọt trong khi các miếng bánh gạo thì mềm và dai.
Nếu bạn đang tìm một công thức làm tteokbokki tự làm dễ dàng hoặc muốn bắt đầu nấu ăn món Hàn Quốc, công thức này rất đáng được thử!
Bạn nghĩ gì về ba công thức mà chúng tôi đã tái tạo?
Bạn đang rất muốn làm món nào tại nhà? Hãy cho chúng tôi biết bằng cách để lại bình luận bên dưới!
