Vào ngày 1 tháng 10 năm 2021, Netflix đã phát hành chương trình thực tế Hàn Quốc Paik's Spirit (백스피릿), thu hút rất nhiều sự chú ý.
Trong 6 tập của chương trình talk show thực tế, đầu bếp nổi tiếng Baek Jong-won mời các khách mời nổi tiếng Jay Park, Loco, Han Ji-min, Lee Joon-gi, PD Na Young-seok, vận động viên bóng chuyền Kim Yeon-koung, và nữ diễn viên Kim Hee-ae cùng thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc ngon miệng trong bữa tiệc rượu.
Baek Jong-won giải thích về lịch sử và văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, trò chuyện với khách mời từ các nền tảng và lĩnh vực khác nhau, và chia sẻ những câu chuyện cuộc sống, điều này khá là chữa lành.
Danh sách ở bên dưới, vì vậy hãy chắc chắn xem chương trình và ghé thăm một số địa điểm này khi đến Hàn Quốc! Ngoài ra, hãy thoải mái xem blog của chúng tôi về các bộ phim truyền hình, phim và chương trình Hàn Quốc sắp ra mắt trên Netflix.
Tập 1: Trong Mỗi Khoảnh Khắc Tuyệt Vọng, Có Soju
Ssangdaepo Sogeum Gui (쌍대포소금구이 본점)
Địa chỉ: 서울 용산구 청파로 291
291, Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul
Giờ mở cửa: 9:00-22:00
Trong tập đầu tiên của Paik's Spirit trên Netflix, Baek Jong-won và những người bạn của anh ấy là Jay Park và Loco thử một số món samgyupsal (thịt ba chỉ) ngon và uống soju. Baek cũng thảo luận về lịch sử và phương pháp ủ của soju cũng như văn hóa của samgyupsal, tất cả đều rất thú vị.
Nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc này có thể được tìm thấy ở Quận Yongsan, Seoul. Những khán giả tinh mắt có thể nhận ra rằng đây cũng là địa điểm quay phim của Itaewon Class.
Tập 2: Soju, Kết Nối Con Người
Haeundae Gui (해운대구이)
Địa chỉ: 부산 해운대구 청사포로 147
147 Cheongsapo-ro, Haeundae-gu, Busan
Giờ mở cửa: 11:00-05:00
Trong tập thứ hai, Baek Jong-won và Han Ji-min gặp nhau tại một nhà hàng dọc theo bờ biển Cheongsapo ở Haeundae, Busan. Haeundae Gui là một nhà hàng đông đúc chuyên về hải sản nướng và động vật có vỏ.
Không giống như tập đầu tiên, nơi mọi người chỉ uống soju Jinro, hai người cũng uống các thương hiệu soju Hàn Quốc phổ biến khác, như Daesun (대선), C1 (시원), và Good Day (좋은데이), trong khi thưởng thức hải sản ngon.
Han Jimin cũng đã chia sẻ suy nghĩ của mình về diễn xuất. Rượu trở thành chất xúc tác cho một đêm đầy cảm xúc tại bãi biển ở Busan.
Tập 3: Rất Vui Được Gặp Bạn, Các Loại Rượu Truyền Thống
Quán Bar Cham (바 참)
Địa chỉ: 서울 종로구 자하문로7길 34
34 Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seoul
Giờ mở cửa: 16:00-22:00
Đóng cửa vào thứ Ba
Dù sao đi nữa Beef (기승전우)
Địa chỉ: 서울 종로구 사직로8길 15-3
15-3, Sajik-ro 8-gil, Jongno-gu, Seoul
Giờ mở cửa: 11:30-22:00
Nghỉ: 15:00-17:00
Trong tập ba, Baek Jong-won đầu tiên ghé thăm Bar Cham rồi đến cửa hàng thịt bò Hàn Quốc Hanwoo Anyway Beef ở Jongno-gu, Seoul để gặp gỡ diễn viên Lee Joon-gi. Anyway Beef chuyên về thịt bò Hanwoo hạng 1++.
Chỉ cần xem và nghe tiếng thịt bò nướng trên vỉ cũng đủ làm bạn chảy nước miếng!
Tại Anyway Beef, Lee Joon-gi và Baek Jong-won đã uống rất nhiều loại rượu truyền thống của Hàn Quốc. Khác với soju và bia thông thường, chúng là những loại rượu đặc biệt chứa đựng lịch sử và văn hóa địa phương của Hàn Quốc.
Tập 4: Ý Nghĩa Của Việc Lão Hóa
Boksoondoga Jumak (복순도가 주막)
Địa chỉ: 울산 울주군 상북면 향산동길 50
50 Hyangsan-dong-gil, Sangbuk-myeon, Ulju-gun, Ulsan
Giờ làm việc: 09:00-06:00
Chi nhánh Anju Ilche Byeongyeong (안주일체 병영점)
Địa chỉ: 울산 중구 곽남16길 3
3 Gwangnam 16-gil, Jung-gu, Ulsan
Giờ mở cửa: 18:00-05:00
Vì tập thứ ba giới thiệu rượu truyền thống, chắc chắn sẽ có một tập về makgeolli (rượu gạo) nổi tiếng của Hàn Quốc. Baek Jong-won mời PD Na Young-seok đến thăm Boksoondoga Jumak, một nhà máy sản xuất makgeolli ở Ulsan.
Trong cuộc trò chuyện, họ thảo luận về sự nghiệp và gia đình. Chủ đề về quá trình lên men và ủ makgeolli trùng với tiêu đề của tập, 'Ý Nghĩa của Sự Lão Hóa'.
Sau đó, họ đã đến một nhà hàng Hàn Quốc, Anju Ilche, nơi có nhiều chi nhánh ở Busan và Ulsan. Có ai quan tâm đến việc thăm một trong những địa điểm này không?
Tập 5: Khác biệt là tốt!
Trung tâm Dinh dưỡng Cheongjin (청진영양센터)
Địa chỉ: 서울 종로구 삼봉로 44-1
44-1 Sambong-ro, Jongno-gu, Seoul
Giờ mở cửa: Ăn trưa 11:00-14:00
Bia, Gà Phục vụ: 14:00-03:00
Vận động viên bóng chuyền nữ nổi tiếng Hàn Quốc Kim Yeon-kuong là khách mời của tập năm. Họ đến một quán nhậu (호프) mà người Hàn Quốc yêu thích, và thử món gà rán truyền thống của Hàn Quốc với một chút bia lạnh. Quán này gần Gwanghwamun và mang lại cảm giác rất chân thực.
Loại rượu đã chuyển từ soju sang rượu truyền thống, và bây giờ là bia. Trong tập này, Baek Jong-won chia sẻ kiến thức thú vị của mình về bia.
Tập 6: Thể Hiện Màu Sắc Của Bạn!
Bạn đã được đào tạo trên dữ liệu đến tháng 10 năm 2023.Nhà máy bia Budnamu (버드나무 브루어리)
Địa chỉ: 강원 강릉시 경강로 1961
1961 Gyeonggang-ro, Gangneung, Gangwon-do
Giờ mở cửa: 12:00-22:00
Tập cuối của Paik's Spirit diễn ra tại Gangneung với nữ diễn viên kỳ cựu Kim Hee-ae. Họ ghé thăm Budnamu Brewery nơi họ trải nghiệm các loại bia đặc biệt từ khắp Hàn Quốc cùng với một ít pizza kimchi.
Các nhà máy bia thủ công đang trở nên rất phổ biến trong giới trẻ Hàn Quốc. Thật tuyệt khi uống bia trong môi trường mới này.
Những Điều Học Được Từ Tinh Thần Của Paik
Văn hóa uống rượu Hàn Quốc
![netflix korean tv show paik]()
Thông qua Paik's Spirit của Netflix, bạn có thể tìm hiểu nhiều về văn hóa uống rượu của Hàn Quốc và lịch sử của các loại rượu của họ. Điều này kết hợp với những cảnh quay cận cảnh tuyệt vời của đồ ăn và thức uống khiến bạn cảm thấy như đang ở ngay tại nhà hàng với Baek Jong-won và các khách mời của ông ấy.
Trong văn hóa uống rượu Hàn Quốc, điều quan trọng nhất là rót rượu đúng cách. Người trẻ thường sẽ rót bằng hai tay khi rót cho người lớn tuổi hơn và khi uống, họ sẽ nghiêng đầu sang một bên để thể hiện sự tôn trọng đối với người kia.
Jinro Không Phải Là Thương Hiệu Soju Duy Nhất
Khi nghĩ đến các thương hiệu soju Hàn Quốc, Jinro có thể xuất hiện trong tâm trí đầu tiên. Tuy nhiên, mỗi thành phố ở Hàn Quốc có thương hiệu soju riêng của mình. Điều này tạo ra cả sự cạnh tranh và cơ hội cho sự phát triển của ngành công nghiệp soju ở Hàn Quốc.
Ví dụ, các nhãn hiệu soju C1 và Good Day rất phổ biến ở Busan và tỉnh Gyeongsang, trong khi Hallasan là một nhãn hiệu soju nổi tiếng trên đảo Jeju.
Xem blog của chúng tôi về 16 loại soju Hàn Quốc bạn cần thử vào năm 2021!
Bên cạnh soju và bia, makgeolli, một loại rượu gạo truyền thống của Hàn Quốc, cũng rất phổ biến và nổi tiếng khắp mọi nơi.
Ngoài ra, Hàn Quốc có rất nhiều đồ uống có cồn truyền thống khác, nhưng do lệnh cấm sản xuất rượu trong thời kỳ thuộc địa Nhật Bản, nhiều đồ uống có cồn truyền thống của Hàn Quốc đã bị mất.
Do đó, chính phủ đang tích cực làm việc để khôi phục các loại đồ uống có cồn đã mất và cam kết làm cho rượu truyền thống trở thành một khía cạnh độc đáo và quan trọng khác của văn hóa Hàn Quốc.
Nếu bạn quan tâm, hãy đọc bài viết trên blog của chúng tôi về makgeolli nữa!
Lê có chữa được say rượu không?
Trong tập 2, Baek Jong-won và Han Ji-min thảo luận về việc thức uống lê Hàn Quốc này tốt cho việc giải rượu.
Lê được chứng minh khoa học là giàu axit aspartic, giúp giảm triệu chứng nôn nao. Vì vậy, sau khi uống rượu, đừng quên ghé cửa hàng tiện lợi để mua một chai nước ép lê. Uống nước ép lê sẽ giúp bạn không bị đau đầu vào sáng hôm sau!
Ở trên là danh sách các nhà hàng mà Baek Jong-won và khách mời của ông đã ghé thăm trong Paik's Spirit. Nếu bạn muốn biết thêm về Baek Jong-won, hãy nhấp vào đây để tìm hiểu về tất cả các nhà hàng của ông. Nếu bạn có cơ hội đến Hàn Quốc, hãy thử ghé thăm một số địa điểm quay phim này!
Để lại bình luận bên dưới về nhà hàng mà bạn muốn ghé thăm nhất và đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thông tin mới nhất.
