Giống sầu riêng, 6 món ăn Hàn Quốc khiến người thích-người chê: Bạn có dám thử?
Danh sách các món ăn kỳ lạ ở Hàn Quốc, nếu có thể bạn hãy thử 1 lần!
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Khi nghĩ về món ăn Hàn Quốc, chúng ta thường nghĩ đến những món như samgyeopsal, bibimbap và kim chi. Nhưng sự thật là, ẩm thực Hàn Quốc có rất nhiều món ăn ngon khác nữa. Tuy nhiên, bên cạnh những món ai cũng thích thì có cả những món ngay cả người Hàn (không phải tất cả) cũng không muốn ăn.
Hãy cùng điểm qua một số món gây tranh cãi ở Hàn Quốc nha!
« Hàu (굴) »
Chúng mình sẽ bắt đầu với 1 món ăn khá được yêu thích ở Việt Nam, đó chính là hàu. Vậy hàu ở Hàn có được yêu thích không? Một số người ở Hàn Quốc đánh giá cao hàu như một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời. Mặc dù vậy, có rất nhiều người lại từ chối ăn nó và họ có lý do chính đáng.
Đầu tiên, mùi của hàu gây khá nhiều tranh cãi. Những ai không thực sự thích mùi hải sản hoặc nước mặn sẽ thấy mùi của loại hải sản này vô cùng khó ngửi. Thứ hai, kết cấu dẻo, dai của nó cũng tạo ra cảm giác không mấy hay ho khi ăn. Nhưng có lẽ trên tất cả, việc nhiều người mắc bệnh vì ăn hàu mới chính là lý do lớn nhất họ từ chối loại thực phẩm này. Tuy nhiên, bất chấp tất cả những điểm trừ thì hàu vẫn là một lựa chọn hải sản được tiêu thụ khá rộng rãi không chỉ ở Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới.
« Cá đuối lên men (삭힌 홍어) »
Lý do nhiều người Hàn không thích món ăn này là vì thịt của nó đặc biệt "bốc mùi" và thậm chí mùi còn nặng hơn qua quá trình lên men. Nhiều người Hàn nói rằng nó có mùi sầu riêng nhưng nồng nặc mùi amoniac hơn. Mình đã ăn thử món cá này và quả thật là nó có thể khiến bạn choáng ngợp và cảm thấy bùng nổ trong miệng. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người nghiện món ăn này. Họ thường kết hợp nó với bossam và kim chi để giúp khử mùi và tăng hương vị.
« Nhộng (번데기) »
Các quầy hàng trên đường thường bán món ăn vặt này. Đây là món nhộng luộc trong nước tương Hàn Quốc, chứa hàm lượng protein cao nhưng không phải ai cũng coi đó là lý do để ăn nó. Như bạn có thể thấy, nó trông giống như những con sâu bướm không may bị dẹt. Nước tương làm cho món ăn này có vị hơi mặn và bên trong có vị bùi bùi. Tuy nhiên vì ngoại hình mà 1 số người Hàn không thực sự thích nó!
« Dạ dày và phổi bò (천엽)»
Nội tạng cũng là 1 món ăn gây tranh cãi ở Hàn. Nổi bật nhất là món bao tử và gan bò. Món ăn này chủ yếu được tìm thấy trong các nhà hàng thịt nướng kiểu quán rượu. Hương vị thực sự là khá tốt tuy nhiên chính thị giác và trí tưởng tượng đã ngăn cản mọi người ăn nó. Nhiều người hình dung nó như một món ăn đẫm máu. Cách chế biến của người Hàn Quốc có 1 chút khác biệt, đó là họ không bỏ da trước khi nấu. Vì vậy, bạn vẫn có thể nhìn thấy phần da đen của bao tử sau khi đã được nấu chín. Điều đó cũng có thể khiến mọi người "say no" với món ăn này! Bạn có dám thử không?
« Mideodeok (미더덕) »
Những con mực biển thô này thực sự thường được sử dụng trong các món súp của Hàn Quốc vì mùi thơm của chúng. Mặc dù vậy, người Hàn Quốc không thích ăn sống nó. Lý do là vì kết cấu. Nó có một lớp vỏ cứng bên ngoài, khiến bạn nghĩ rằng sẽ giòn, nhưng một khi cắn, phần bên trong sẽ phun ra, cảm giác như một vụ nổ chất lỏng trong miệng vậy. Hãy tưởng tượng bạn cắn vào một hạt đậu phộng nhưng đột nhiên nó bắt đầu chảy ra nước từ bên trong. Nó mang đến cảm giác khó chịu như vậy đó. Thường khi ăn mỳ hải sản cay mình sẽ để lại những em mideodeok này!
« Chân gà cay (닭발) »
Món ăn này thực sự gây tranh cãi. Mình thì rất thích nhưng nhiều bạn khác lại không ăn được. Tất nhiên lý do mọi người nói, "Eww" khi họ nhìn thấy món này là vì hình dạng của nó. Tuy nhiên vị thì khá tuyệt nha. Nó dai dai, cay cay, rất hợp để làm đồ nhắm. Không hiểu sao nhưng trong số bạn bè mình thì nữ sẽ thích món này hơn nam. Không biết lý do là vì sao nhỉ?
Bạn nghĩ sao về những món ăn trên? Bạn thấy nó kỳ lạ hay thấy nó hấp dẫn vậy? Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!