Xin chào các bạn! Chúng mình là Creatrip, cộng đồng các chuyên gia về Hàn Quốc. Chúng mình sẽ luôn cố gắng gửi đến các bạn những tips hữu ích và thông tin tại Hàn Quốc mới nhất mỗi ngày.
Một trong món yêu thích nhất của người Hàn chính là gukbap (nôm na như món cơm chan canh ở Việt Nam vậy). Có rất nhiều loại gukbap ở Hàn như gukbap thịt lợn, gukbap lòng, gukbap kimchi... Và hôm nay mình sẽ đưa các bạn đi ăn món gukbap thịt bò siêu ngon và nổi tiếng ở Daejeon nha. Quán có tên là 태평소국밥 (canh thịt bò Daepyeong). Cùng mình tìm hiểu về quán nào.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 50 Oncheondong-ro 65beon-gil, Bongmyeong-dong, Yuseong-gu, Daejeon (대전 유성구 온천동로65번길 50)
- Giờ mở cửa: 24 giờ
- SĐT liên lạc: 042-525-5820
Một số điểm nổi bật của quán
- Được mở từ năm 2007 và là 1 quán ăn được để xuất bởi nhiều blogger ẩm thực.
- Có món gukbap và gỏi thịt bò siêu rẻ
- Quán mở cửa 24 giờ và rất đông khách
Menu
Review
Mình đến quán vào lúc 3 giờ chiều nhưng quán vẫn khá đông khách. Menu nổi tiếng nhất của quán chính là món canh thịt bò (소국밥), nếu bạn muốn ăn cay bạn có thể gọi canh lòng bò (내장탕). Bên cạnh đó quán cũng có 1 vài menu khác như canh xương bò (설렁탕), canh sườn bò (갈비탕)...
Đây là khu bếp làm nên món ăn cho bạn đây. Vì khi bếp được thiết kế mở nên bạn có thể theo dõi mọi công đoạn đồ ăn được chuẩn bị.
Vì món nổi tiếng nhất ở đây là canh thịt bò nên mình đã gọi món đó. Canh thịt bò (sogukbap) ở đây có giá thực sự rẻ 6,500 Won (130,000 VNĐ). Bình thường món này ở Seoul sẽ rơi vào khoảng 8,500 -10,000 won đó. Bên cạnh đó mình cũng gọi thêm 1 suất gỏi thịt bò nhỏ (육사시미) cho 2 người ăn với giá 8,000 won (160,000 VNĐ).
Cơm sẽ được đặt sẵn trong nồi canh nhé. Nếu bạn không thích ăn kiểu này bạn có thể gọi cơm và canh để riêng. Quán sẽ phục vụ bạn kimchi và kim chi củ cải để ăn kèm. Bình thường mình không hay ăn nhiều kimchi củ cải lắm nhưng món này ở đây được muối rất ngon. Vị không quá cay mà còn ngọt, giòn, hợp với khẩu vị người Việt mình. Nó ngon đến nỗi mình đã phải gọi thêm đó.
Đây là bát canh thịt bò của mình nè! Hương vị của cơm, thịt bò, củ cải trộn với nhau mang đến cảm giác 1 bữa ăn ngon và rất tốt cho sức khoẻ.
Đây là các món ăn kèm. Nếu bạn muốn ăn thêm thì cứ bảo nhân viên lấy cho bạn nha. Dầu mè kia dùng để chấm gỏi thịt bò nhé.
Ở Việt Nam mình bình thường hay ăn gỏi cá chứ không bao giờ ăn thịt bò sống cả nhưng ở Hàn thì món này là món rất nổi tiếng đó. Tuy là thịt sống nhưng không bị tanh và ghê miêng đâu. Gỏi thịt bò rất tươi và có vị ngọt. Bạn chấm với dầu mè để thưởng thức nha.
Quán mở cửa 24 giờ nên bạn có thể đến lúc nào cũng được. Cá nhân mình thấy đồ ăn ở quán rất ngon và giá cả thì phải chăng nữa. Nếu có dịp đến Daejeon thì bạn hãy ghé qua ăn thử 1 lần nhé!
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn! Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
