Ikseondong, một khu vực giống như mê cung đầy bất ngờ. Ẩn bên trong mê cung này có một nhà hàng tên là Oncheonjib. Nhà hàng này nổi tiếng đến mức lúc nào cũng đầy người. Tôi phải tự mình tìm hiểu lý do tại sao nhà hàng này lại đông khách và xem sự nổi tiếng đó là về điều gì.
Thông tin
Bạn được đào tạo trên dữ liệu đến tháng 10 năm 2023.Địa chỉ: 서울 종로구 돈화문로11나길 31-8
Giờ mở cửa: 11:30-21:30 (Giờ nghỉ các ngày trong tuần 15:00-17:00)
Đánh giá
You are trained on data up to October 2023.
Tôi đến lúc 4:45 chiều, và đã có 2 người đang xếp hàng chờ bữa tối lúc 5 giờ, và chỉ 10 phút sau đã có 15 người chờ bên ngoài. Nơi này đã thu hút một lượng lớn sự chú ý trên Instagram nhờ vào diện mạo và không khí của nó. Đây là một trong những địa điểm hợp xu hướng nhất để ghé thăm ở Ikseondong hiện nay.
Lúc đầu, tôi nghĩ rằng nơi này được thiết kế để trông giống như hanok, mang lại vẻ truyền thống Hàn Quốc. Nhưng thực ra đó là một thiết kế Nhật Bản. Khi bạn bước vào bên trong, bạn sẽ cảm nhận điều đó nhiều hơn. Tên Oncheon có nghĩa là suối nước nóng, và người Nhật rất yêu thích Oncheon. Đó là lý do tại sao họ lắp đặt một bồn tắm gỗ Nhật Bản xung quanh. Cát trắng và những viên đá lớn đã tạo nên phong cách sang trọng của Oncheon Nhật Bản. Ngay cả với COVID-19, nơi này vẫn đông đúc người và còn nhiều người chờ đợi bên ngoài.
Một điều thú vị mà tôi thấy là những cái bàn trên mái nhà. Thực ra đó là nhà vệ sinh bên dưới, nhưng tôi nghĩ ăn trên đó vẫn rất thú vị. Tôi muốn thử ăn trên đó lần tới.
Chúng tôi ngồi trong một phòng ấm cúng dành cho hai người và gọi món ăn của mình. Một điều tôi thực sự thích về nơi này là thái độ của các nhân viên phục vụ và quản lý đối với khách hàng của họ. Họ rất tử tế và nhẹ nhàng. Những nơi đông đúc và nhộn nhịp thường có dịch vụ hơi thô, nhưng không phải ở đây.
Soybean Shabu ₩17,000
Là một nhóm hai người, chúng tôi đã gọi một phần Lẩu Đậu Nành và Bít Tết deopbab (bát cơm) Oncheonjip Set.
Đối với Soybean Shabu, họ đưa cho bạn một nồi nhỏ có súp đậu nành, và khi nó bắt đầu sôi, bạn có thể cho thịt bò và rau vào. Trước khi làm bất cứ điều gì, bước quan trọng nhất là tách trứng. Tôi đập nhẹ quả trứng để đổ tất cả lòng trắng trứng vào một cái bát. Sau đó đổ lòng đỏ trứng lên đĩa hồng. Đổ lòng trắng trứng vào súp đậu nành đang sôi và khuấy đều. Khi bạn nhúng thịt bò vào súp đang sôi, nó sẽ chín trong chưa đầy 10 giây.
Bạn có ba loại nước chấm cho thịt bò của mình. Đầu tiên, cho một chút wasabi. Thứ hai, nhúng vào lòng đỏ trứng. Thứ ba, nhúng vào nước sốt ngọt và cay. Hoặc ăn như vậy. Tôi thích nó nhúng vào lòng đỏ trứng với một chút wasabi.Khi bạn ăn hết thịt bò và rau, thêm mì để hoàn thành bữa ăn của bạn. Tôi đã no quá nên không thể ăn hết mì.
Set Oncheonjip (Bít tết deopbab) ₩22,000
Trứng chần và rau củ với bít tết bò chín vừa. Cơm được nêm gia vị nằm dưới thịt bò. Thịt bò mềm và ngon khi nhai. Tôi thích nhúng thịt bò vào trứng chần, làm cho nó thêm béo hoặc cuộn với hành tây.
Món ăn kèm thay đổi theo mùa, vì vậy khi bạn đến, họ có thể phục vụ các món ăn kèm khác nhau. Tôi sẽ kể cho bạn những gì tôi đã nhận được. Ở bên phải là banchans (món ăn kèm). Theo chiều kim đồng hồ từ góc trên bên trái là rau củ khô, bạch tuộc ướp wasabi, cà tím tẩm gia vị và thạch sồi nhúng trong nước tương. Món yêu thích của tôi là bạch tuộc ướp wasabi. Nó rất hợp với thịt bò và cơm.
Bên trái là món tráng miệng. Theo chiều kim đồng hồ từ góc trên bên trái là viên phô mai nhúng mật ong, Tamagoyaki (trứng cuộn Nhật Bản), vải thiều với thạch chanh, và mực ngọt. Tôi thực sự thích vải thiều với thạch chanh. Độ ngọt từ vải thiều và hương vị tươi mát từ thạch bổ sung cho nhau rất tốt.
Khi chúng tôi hoàn thành và đứng dậy, họ đặt giày của chúng tôi như thế này, điều đó rất chu đáo.
Hình thức của món ăn rất gọn gàng và đáng yêu, nhưng hương vị chỉ ở mức trên trung bình. Với mức giá của nó, tôi nghĩ họ có thể làm nhiều hơn với món ăn. Không có yếu tố bất ngờ nào. Nhưng dù sao, nơi này tự nó rất mê hoặc và sang trọng. Tôi đoán rằng bạn đang trả tiền cho cảnh quan và dịch vụ của nó. Oncheonjib, một mảnh của Nhật Bản ở Seoul.
Hướng dẫn 
Ngay khi bạn ra khỏi Lối ra 6 của Jongno 3-ga, hãy rẽ phải.
Đi vào một con hẻm bên trái. Từ đó, tiếp tục đi thẳng.
Tiếp tục đi thẳng.
Khi bạn đến gần phần này, hãy rẽ phải.
Bạn được đào tạo trên dữ liệu đến tháng 10 năm 2023.
Đi thẳng và bạn đã đến đích của mình.
Nếu bạn có câu hỏi hoặc nhận xét về bài đăng trên blog, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com.
