Hongdae「Hongik Gejang」Visit

Xin chào mọi người! Chúng tôi là Creatrip, một nhóm chuyên gia du lịch Hàn Quốc.

Có nhiều món ăn đặc biệt ở Hàn Quốc. Đôi khi chúng trông kỳ lạ, nhưng chúng có vị rất tuyệt vời.

Trong số các món đặc sản hàng đầu có cua ngâm xì dầu, tôm ngâm xì dầu và nhiều món khác. Hôm nay, tôi mang đến cho bạn 'Hongik Gejang' nổi tiếng nhất ở Hongdae để bạn tham khảo. Nó có vị như thế nào? Hãy xem nhật ký ẩm thực dưới đây được viết một cách chân thành.

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣThông tin

• Địa điểm：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Giờ mở cửa：11:30-15:00；17:00-22:00 (nghỉ vào ngày thứ hai cuối cùng của mỗi tháng)

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣCách đến đó

• Vị trí: 232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Phương tiện giao thông: Đi thẳng từ Lối ra 1 của Hongdae Station, rẽ phải tại cửa hàng BT21, đi thẳng khoảng 10 phút, và đối diện trạm xăng GS là Hongik Gejang.

Đối diện trạm xăng GS là Hongik Gejang

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣĐánh giá

Nhắc nhở, vì có giờ nghỉ trưa (15:00 đến 17:00 mỗi ngày), mọi người nên đúng giờ. Nếu không, chủ quán sẽ không sẵn sàng phục vụ bạn món ăn tuyệt vời của ông ấy. Tôi thỉnh thoảng đi ngang qua chỗ này vào các ngày trong tuần, và không có quá đông người, nên bạn có thể ăn mà không cần chờ đợi.

'Hongik Gejang' ở Hongdae có ghế ngồi thông thường và thảm trải sàn. Tôi đã có trải nghiệm trên thảm. Vâng, chân tôi cảm thấy hơi tê.

Có ba tùy chọn nạp lại không giới hạn có sẵn trong cửa hàng. Tôi đã chọn tùy chọn thứ hai ₩ 19,900, 'Cua sốt và Tôm sốt, với một nồi súp cua (súp không được nạp lại)'. Những người thích món ăn cay, hãy chọn tùy chọn đầu tiên.

Mọi người sẽ được cho một bát cơm tím, và cua ngâm xốt cùng tôm ngâm xốt sẽ được phục vụ ngay. Thật sự rất thú vị! Hãy ngửi trước, đừng lo lắng về mùi tanh đáng sợ nào.

Món súp vừa được nhắc đến giống như ảnh trên. Nó có thể cay, nhưng không quá nhiều. Nếu bạn muốn thêm thức ăn, hãy thêm một ít mì ramen.

Sau các món nhỏ như trứng cá và kimchi (có thể lấy thêm), 'Hongik Gejang' ở Hongdae còn ngon hơn. Một quả trứng hấp và kimchijeon sẽ được mang đến. Đáng tiếc là hai món này không thể lấy thêm.

Hãy nhìn con cua ngon lành này, có phải nó tuyệt vời không? Ban đầu tôi không dám ăn món này, nhưng sau khi thử một lần, hương vị của nó thật khó quên. Đặc biệt là vào mùa thu và mùa đông lạnh, cua càng ngon hơn.

Cửa hàng cũng có kéo và găng tay để bạn dễ dàng thưởng thức ghẹ sốt. Có thể có nhiều người nghĩ rằng mùi có thể quá nồng, nhưng 'Hongik Gejang' ở Hongdae được xử lý rất tốt, và nó có vị như hải sản ngon mà không có mùi.

Làm thế nào để ăn món này? Đầy ắp mắm cua và thịt ngon, chỉ cần trộn cơm vào và ăn, bạn sẽ không nói nên lời.

Trộn cơm và mắm cua với một chút xì dầu, và dùng thìa. Không có mùi khó chịu, và hải sản ngọt nhất có thể ở Hàn Quốc.

Tôi thích trộn tất cả lại, hải sản, cơm, và trứng cá, sau đó cuộn lại với rong biển.

Tôi nhận thấy rằng tôm đã được lấy phần bên trong ra, vì vậy khi ăn sống, không có mùi tanh. 'Hongik Gejang' ở Hongdae nhận được điểm cộng từ tôi vì việc làm tốt này.

Nếu bạn cảm thấy chưa đủ, chỉ cần bấm chuông trên bàn, và người phục vụ sẽ đến phục vụ thêm một đĩa đầy nước sốt cua và tôm. Bạn sẽ không tin họ nhanh như thế nào đâu.

Ngay cả càng cua cũng có thịt, đừng bỏ lỡ chúng.

Món tôm xì dầu đáng nhớ, mặc dù nói chung vị xì dầu khá đậm, nhưng cũng rất tươi và ngọt, và bạn sẽ không thấy ngán chút nào. Chúng tôi đã ăn ba vòng trước khi rời đi với cái bụng đầy.

Tuy nhiên, bạn nên biết rằng đường trên con cua có thể không sạch, và mọi người nên cẩn thận khi ăn Hongik Gejang. Đừng ăn bụng mà không chú ý.

Nhìn chung, món ăn ngon của Hongdae 'Hongik Gejang' được coi là có chất lượng rất tốt so với giá, và hai chúng tôi đã ăn khoảng 10 con cua sốt, điều này sẽ rất đắt ở nơi khác. Mặc dù nó hơi ngấy vào cuối, nhưng nó rất ngon.

Trong thùng này, bạn chỉ có thể bỏ vỏ cua và vỏ tôm.

Trên đây là bài đánh giá về 'Hongik Gejang' ở Hongdae, đây là lần ghé thăm gần đây nhất của tôi. Về phần sức khỏe sau đó, tôi đã bị đau bụng nhẹ, nhưng! Ngày hôm sau khi ăn cua sốt, tôi hoàn toàn không gặp vấn đề gì về dạ dày và vệ sinh thực sự rất đáng tin cậy.

Đối với những ai sẽ đến Hongdae để ăn cua sốt sau này, vui lòng tham khảo bài viết này. Mọi người, hẹn gặp lại các bạn lần sau.

Bài viết blog này nói về Hongdae Hongik Gejang. Nếu bạn có câu hỏi về thông tin không được đề cập trong bài viết, vui lòng gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com.