Ahyundong Marinated Crab Mukbang Diary

Xin chào, mọi người! Chúng tôi là Creatrip, một nhóm chuyên gia du lịch.

Chúng tôi tự hào giới thiệu đến bạn thông tin và mẹo du lịch mới nhất, hữu ích mỗi ngày.

Bạn đã thử cua ngâm nước tương ở Hàn Quốc chưa? Có lẽ nó khá xa lạ và chắc chắn không phải là món ăn mà nhiều du khách thử.

Cua ngâm xì dầu là một món ăn yêu thích của người Hàn Quốc, và thực sự là một món bạn nên thử khi ở Hàn Quốc. Đây là một món ăn gây nghiện; một khi bạn bắt đầu ăn, bạn sẽ không thể dừng lại cho đến khi ăn hết cơm, đó là lý do tại sao nó được gọi là 'kẻ trộm cơm,' haha.

Có rất nhiều nhà hàng cua ngâm ngoài kia, nhưng không phải tất cả đều tuyệt vời. Đặc biệt là vì cua ngâm là một món ăn sống, bạn phải cẩn thận chọn nơi ăn. Nhà hàng mà chúng tôi sẽ giới thiệu hôm nay là Ahyundong Soy Marinated Crabs, hay Ahyundong Ganjanggejang, một lựa chọn an toàn cho món cua ngâm tuyệt hảo.

---

Ahyundong Ganjang Gejang : Thông tin

• Địa chỉ : 13 Gullebang-ro, Mapo-gu, Seoul
• Điện thoại : 02-312-7530
• Giờ mở cửa : Thứ Hai - Thứ Sáu 10:00-21:00 (14:00-17:00 Nghỉ giải lao)
  Thứ Bảy 10:00-20:30 (13:30-17:00 Nghỉ giải lao)
  Đóng cửa vào Chủ Nhật và Ngày lễ

---

Nhật ký Mukbang Ahyundong Ganjang Gejang

Ahyundong Ganjang Gejand nằm gần Ehwa Univ. Thời gian nghỉ là từ 2 đến 5 giờ chiều, nhưng khi tôi đến đó khoảng 4:50, đã có người xếp hàng bên ngoài cửa. Sau khi cửa mở lúc 5 giờ, nhà hàng đã đầy khách trong vòng 20 phút!

Nguồn: Instagram @ah_gejang

Rất nhiều khách du lịch thường xuyên đến nơi này, vì vậy họ cũng có thực đơn bằng tiếng Anh, tiếng Trung và tiếng Nhật.

Khi tôi đến, có rất nhiều người dân địa phương Hàn Quốc và gia đình ở đó. Tôi đã đến vài lần với bạn Hàn Quốc của tôi.

Như bạn có thể thấy, có bốn món chính để lựa chọn, lựa chọn cơ bản nhất là nước tương và sốt cay. Giá hiển thị là cho mỗi người.

Là một người nước ngoài, tôi hơi bối rối với thực đơn. Vì vậy, tôi đã hỏi chủ quán, người đã tử tế cho tôi biết rằng thời gian đánh bắt, địa điểm đánh bắt và các loại nước sốt là những yếu tố phân biệt các món trong thực đơn.

Tôi đã gọi món cua biển ngâm nước tương và món cua móng ngựa. Ngay khi bạn ngồi xuống, imo (dì) sẽ bày ra cho bạn một bàn đầy các món ăn kèm. Bạn sẽ có một bát cơm đen cho mỗi lần gọi món.

Sốt đậu nành cua móng ngựa ₩11,000

Cua biển ngâm xì dầu ₩18,000

Sự thật là, tôi chưa bao giờ ăn cua ngâm nước tương trước đây, cũng như chưa bao giờ ăn cua sống. Tôi đã hơi lo lắng.

Chỉ từ mùi hương khi món ăn được mang ra, tôi có thể hiểu tại sao nhà hàng này lại nổi tiếng như vậy. Nó không có mùi tanh chút nào, chỉ hơi ngọt và đậm đà.

Có rất nhiều thịt bên trong. Bạn phải cầm một cái chân và mút để lấy thịt ra. Nó không quá mặn và không quá ngọt. Ăn cùng với cơm thì tuyệt vời, tôi hiểu tại sao nó được gọi là kẻ trộm cơm!

Nhà hàng luôn đông khách, đó là cách bạn biết rằng nơi này là một trong những nơi tốt nhất.

Bạn có thể thấy trứng đỏ bên trong con cua, có vị như biển.

Nếu bạn ở đây nhưng không chắc chắn cách ăn các món ăn, chỉ cần hỏi nhân viên ở đó. Họ thực sự khá giỏi tiếng Anh và thậm chí có một người tôi nghĩ là người Trung Quốc. Vì vậy, không cần lo lắng về việc giao tiếp.

Nếu bạn cảm thấy quá ngại ngùng để hỏi, chỉ cần liếc nhìn bàn bên cạnh để xem cách bạn nên ăn nó, haha.

Họ cũng đưa cho bạn găng tay dùng một lần trên bàn, vì sẽ dễ dàng hơn nhiều khi chỉ cần cầm cua trong tay và thưởng thức.

Vỏ cua là điểm thu hút chính.

Phần lớn thịt nằm ở đây, và theo bạn Hàn Quốc của tôi, bạn nên cho cơm vào vỏ và ăn cùng với phần thịt còn lại như bạn thấy trong hình trên. Vì vậy, tôi đã thử nó..và nó rất ngon; ngọt, mặn, và chỉ cần tất cả các hương vị phù hợp làm cho món ăn này trở thành một 'kẻ trộm cơm.'

Tôi lại thèm chúng chỉ cần nhìn vào những bức hình này.

Ahyundong Ganjang Gyejang nổi tiếng đến mức hầu hết người ở Seoul đều biết về quán này. Chất lượng và danh tiếng của nó được biết đến rộng rãi. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử, bạn sẽ phải vượt qua cảm giác ăn cua sống (điều này làm tôi hơi lo lắng một chút..).

Kẻ trộm cơm lại tấn công! Sau khi cạo vỏ, tôi thật sự đánh giá cao rằng món ăn này không sử dụng hương liệu nhân tạo, điều này thường thấy quá nhiều trong các món ăn Hàn Quốc khác.

---

Đánh giá Ahyundong Ganjang Gyejang

Đây là bữa ăn hải sản ngon nhất và thỏa mãn nhất mà tôi từng có. Tôi đã tự mình thưởng thức cả cua biển và cua móng ngựa, và tổng cộng chỉ khoảng 29,000 KRW. Đối với cua ướp, đây có lẽ là giá rẻ nhất mà bạn có thể tìm thấy ở Hàn Quốc. Nếu bạn muốn có hải sản tuyệt vời với giá cả phải chăng, đây là nơi dành cho bạn.

Mặc dù tôi muốn bạn biết rằng không có nhiều sự khác biệt giữa cua biển (18,000 원) và cua móng ngựa (11,000원). Cua biển có thể lớn hơn một chút? Nhưng thành thật mà nói, chúng có vị gần như giống nhau. Vì vậy, đối với những người lần đầu tiên thử, tôi khuyên bạn nên chọn cua móng ngựa rẻ hơn để xem bạn có thích không.

---

Hướng dẫn

Bạn được đào tạo trên dữ liệu đến tháng 10 năm 2023.

Ra cửa số 3 tại ga Ahyung

Băng qua đường và rẽ trái.

Đi thẳng và rẽ phải khi bạn thấy cửa hàng Olleh.

Đi thẳng và rẽ trái tại ngã tư.

---

Đây là một đánh giá trung thực về Ahyungdong Ganjang Gyejang. Ghé qua để thưởng thức một món ăn đậm chất Hàn Quốc!

Cảm ơn!