Ngạc nhiên 5 món đồ mà gia đình người Hàn nào cũng phải có

Xin chào các bạn! Chúng mình là Creatrip, cộng đồng các chuyên gia về Hàn Quốc. Chúng mình sẽ luôn cố gắng gửi đến các bạn những tips hữu ích và thông tin tại Hàn Quốc mới nhất mỗi ngày.

Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn 5 món đồ mà người Hàn Quốc nhất định phải có trong nhà. Cho dù họ ở với gia đình hoặc sống một mình, chỉ cần họ là người Hàn Quốc thì họ nhất định sẽ có những thứ này. Cùng tìm hiểu nha.

1. Mỳ tôm và nồi bạc

Cho dù sống cùng gia đình hay sống một mình, chắc chắn 100% rằng người Hàn luôn tích trữ rất nhiều mỳ ở nhà và đi kèm với nó là phụ kiện chuyên dụng không thế thiếu - nồi bạc niken.

Vì văn hoá bận rộn, lúc nào cũng phải nhanh tay nhanh chân nên mỳ tôm đã thành 1 thực phẩm không thể thiếu. Đối với người Hàn, khi không thể đến cửa hàng tiện lợi, khi không có nhiều thời gian hoặc khi không có gì để ăn, mỳ tôm chính là cứu cánh của họ. Nếu Hàn Quốc có rơi vào chiến tranh hoặc phải đối mặt với thảm họa tự nhiên, có lẽ chúng ta không phải lo lắng quá nhiều về thực phẩm vì thực sự có rất nhiều mỳ tôm ở đất nước này.

Với người Hàn, mỳ tôm phải được nấu trong nồi bạc niken như thế này. Vì 1 số lý do mà nó làm cho mỳ có vị ngon hơn. Mình cũng luôn có 1 em nồi này trong bếp. Nhưng lưu ý rằng, nếu bạn đun nồi này hơn 30 phút thì nhôm có thể bị tan vào thức ăn của bạn đó. Nồi bạc niken này chỉ dành cho thực phẩm có thể nấu nhanh như mỳ tôm thôi nha!

2. Dầu mè, bột ớt đỏ, tương ssamjang

Mọi gia đình Hàn Quốc đều có những gia vị này. Dầu mè có hương vị độc đáo phù hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào. Người Hàn Quốc sử dụng nó trong súp, món hầm, rau, bibimbap... và tất cả các món khác

Bột ớt đỏ là cũng là gia vị được sử dụng trong nhiều món ăn Hàn Quốc. Bibimbap nhất định cần gia vị này.

Ssamjang, một loại tương đặc, là hỗn hợp của bột đậu nành lên men và bột ớt đỏ. Người Hàn thường ăn ssamjang với ssam (bọc thịt và cơm trong rau xanh), thị ba chỉ hoặc các loại thịt nướng khác. Người Hàn Quốc thực sự không thể ăn thịt ba chỉ mà không gói trong rau xà lách

3. Lá rong biển khô

Rong biển khô là sản phẩm phổ biến của Hàn Quốc đối với cả du khách nước ngoài. Hầu hết rong biển khô của Hàn Quốc được làm bằng cách ướp muối rong biển sau đó chiên trong dầu. Cũng có rong biển chỉ được chiên mà không có muối. Chúng được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Đây được coi là 1 món mà du khách đến Hàn nên mua. Ngành công nghiệp rong biển khô của Hàn năm 2017 được định giá tới 53,8 tỷ KRW (53,8 triệu USD).

Người nước ngoài thích rong biển khô, người Hàn Quốc thích nó hơn vậy rất nhiều. Bạn có thể có một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng chỉ với gạo và một ít rong biển khô. Giống như mỳ tôm, rong biển khô cũng được coi là một thực phẩm ăn nhanh ^^

4. Cơm ăn liền (Haetban, Ottugi)

Cơm ăn liền là một thực phẩm thiết yếu mà tất cả người Hàn Quốc đều có. Cơm đã được nấu sẵn và tất cả những gì bạn phải làm là hâm nóng nó trong lò vi sóng hoặc trong nước sôi. Đặc biệt đối với những người trẻ Hàn Quốc sống một mình, cơm ăn liền là thứ không thể bỏ qua vì nó rất tiện lợi.

Những người nội trợ Hàn cũng mua cơm ăn liền khá thường xuyên bởi vì luôn có lúc bạn cần như lười nấu cơm hoặc nấu thiếu cơm. Cơm ăn liền cũng là một thứ thiết yếu khi người Hàn Quốc đi nước ngoài. Khi họ không quen với các món ăn địa phương, gạo ăn liền, lá rong biển và 1 ít tương ớt đỏ sẽ luôn là cứu cánh.

5. Tủ lạnh đựng kim chi

Đây là tủ lạnh chuyên dụng để giữ cho kim chi được tươi trong một thời gian dài. Tủ lạnh chỉ để đựng kim chi? Có lẽ bạn sẽ chỉ tìm thấy chiếc tủ lạnh này ở Hàn Quốc mà thôi. Thông thường tủ lạnh kim chi thường có ở các gia đình sống cùng nhau hơn là với người sống một mình.

Bởi vì kim chi là một thực phẩm lên men, nó cần được bảo quản trong nhiệt độ thích hợp. Tủ lạnh bình thường sẽ làm quá trình lên men bị nhanh hơn và kim chi nhanh bị chua. Tủ lạnh kim chi có thể giữ kim chi tươi lâu hơn! Vì các gia đình Hàn thường mua kim chi với số lượng lớn nên họ nhất định sẽ có 1 chiếc tủ lạnh kim chi trong nhà.