Nếu bạn hỏi những món ăn nào bạn nhất định phải thử ở Hàn Quốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến dakgalbi mà không do dự.
Gia vị cay sủi trên vỉ nóng tỏa ra một hương thơm không thể cưỡng lại khiến bạn phải dừng bước, và hương vị gây nghiện từ chỉ một miếng ăn để lại ấn tượng lâu dài cho khách du lịch.
Nếu bạn đi dạo thong thả qua Myeongdong, bạn sẽ bắt gặp một nhà hàng dakgalbi đặc biệt được ưa chuộng trong số đông người.
Đó là “Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong” — một địa điểm nổi tiếng với không khí và hương vị độc đáo nhanh chóng thu hút ngay cả những khách đến lần đầu.
Lý do khiến dakgalbi ở nơi này đặc biệt thì đơn giản.
Họ chỉ sử dụng nguyên liệu tươi, có nguồn gốc địa phương và chọn thịt đùi gà mềm, được yêu thích vì kết cấu mềm mại.
Bên cạnh dakgalbi, còn có nhiều món ăn chế biến từ gà khác như dakhanmari, gà rán và cơm chiên.
Nó hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức nhiều phong cách món gà khác nhau tất cả ở một nơi.
Từ giờ trở đi, qua blog của chúng tôi, chúng tôi sẽ giới thiệu thực đơn đa dạng của Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong và sau khi đến thăm trực tiếp, hãy để chúng tôi kể chi tiết tại sao mọi người coi đây là một nhà hàng nhất định phải ghé thăm ở Myeongdong!
👇 Nhấn vào bên dưới để xem thêm!👇
[Spot] Nhà hàng Myeongdong | Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong
Tại sao chúng tôi đề xuất nó
- Dakgalbi tại 'Bban Dak Bban Dak Dakgalbi Myeongdong Branch' được làm chỉ bằng những miếng ức đùi gà đặc biệt, mang lại kết cấu mềm hơn và hương vị đậm đà hơn. Nếu bạn muốn trải nghiệm các món gà kiểu Hàn chuẩn vị, đây chắc chắn là một địa điểm đáng để ghé thăm.
- Quán này chỉ sử dụng nguyên liệu lấy từ địa phương, vì vậy bạn có thể thưởng thức ẩm thực Hàn tươi hơn và an toàn hơn. Chúng tôi đặc biệt khuyên dành cho du khách quốc tế đến Hàn Quốc, vì bạn có thể dùng bữa ở đây với tâm lý yên tâm.
- Đây là một nhà hàng đã được xác thực và từng xuất hiện trên cả ba đài truyền hình lớn của Hàn Quốc gồm KBS, SBS và MBC. Vì hương vị và chất lượng của quán đã được nhiều chương trình truyền hình ghi nhận, nên đây là một địa điểm đáng tin cậy mà người nước ngoài có thể đến với sự yên tâm!
- Không chỉ dak-galbi (gà xào cay), mà còn có dak-han-mari (lẩu gà nguyên con), gà rán, cơm chiên và các món phổ biến khác để bạn thưởng thức. Từ các món ăn trên chảo sắt nóng rực đến gà rán giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, và cơm chiên hoàn hảo để kết thúc bữa ăn, cùng với nhiều món phụ, thực sự có rất nhiều lựa chọn để bạn chọn.
- Chỉ cách lối ra 6 của ga Myeongdong 2 phút đi bộ, nên đây là một điểm dừng tiện lợi khi tham quan. Vì nằm ngay giữa trung tâm Myeongdong, quán rất hợp để đưa vào lịch trình du lịch của bạn và dễ dàng ghé thăm.
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay, chúng tôi đã ghé thăm 'Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong' một nhà hàng dakgalbi (gà xào cay) nổi tiếng nằm ở Myeongdong.
Nó thực sự dễ tìm, vì cách Ga Myeongdong Lối ra 6 khoảng 2 phút đi bộ.
Trên hết, nó nằm ngay trong trung tâm Myeongdong, khiến đây trở thành điểm dừng hoàn hảo khi đi mua sắm hoặc tham quan.
[Trình chiếu hình ảnh]
Ngay khi bạn lên đến tầng hai, một tấm biển ngay lập tức thu hút ánh nhìn của bạn, và ngay khi bạn bước vào bên trong, bạn được chào đón bằng một bầu không khí sạch sẽ và ấm cúng.
Một hương thơm nhẹ của đồ ăn ngon lan tỏa từ nhà bếp, khiến chúng tôi càng háo hức hơn cho bữa ăn sắp đến!
[Thanh trượt hình ảnh]
Một món salad tươi mát và kimchi được phục vụ làm món phụ theo mặc định, vì vậy bạn có thể thưởng thức bữa ăn một cách sạch sẽ mà không bị ngấy.
Khi bạn đã xong, bạn có thể tự phục vụ lấy bao nhiêu tùy thích tại quầy tự phục vụ.
[Trình chiếu hình ảnh]
Cũng có nước dùng nóng tại quầy tự phục vụ, vì vậy bạn có thể lấy bao nhiêu tuỳ thích.
Tạp dề dùng một lần cũng được đặt ngay bên cạnh bạn, nên bạn không phải lo lắng về việc quần áo bị bẩn khi ăn.
Muỗng, đũa, khăn giấy và thậm chí cả cái mở nắp đều được sắp xếp gọn gàng trong một ngăn kiểu ngăn kéo cạnh bàn, giúp dễ dàng lấy ra và sử dụng.
[Trình chiếu ảnh]
Khi đặt hàng, bạn có thể chọn thực đơn bằng máy tính bảng được cung cấp tại mỗi bàn.
Bởi vì nó hỗ trợ nhiều ngôn ngữ như English, Japanese và Chinese, người nước ngoài có thể đặt hàng dễ dàng mà không gặp rào cản ngôn ngữ.
Thực đơn cung cấp nhiều lựa chọn! Ngoài món đặc trưng của họ, dakgalbi (gà xào cay), những món được ưa chuộng như dakhanmari (lẩu gà nguyên con) và các món gà được chủ quán đặc biệt giới thiệu, vì vậy bạn có thể chọn từ nhiều món gà phù hợp với khẩu vị của mình.
[Trình chiếu Ảnh]
Thật tuyệt khi có rất nhiều lựa chọn trong thực đơn, nhưng điều thực sự khiến chúng tôi ấn tượng là sự cân nhắc kỹ lưỡng khi cung cấp các mức độ cay riêng biệt cho những người không ăn cay được nhiều.
Nếu chủ quán cũng thấy vị cay quá nặng, họ đã giới thiệu hương vị 'Rose' hoặc 'Soy Sauce', nói rằng chúng có vị mềm và ngọt tương tự jjimdak, nên ngay cả những người khó ăn cay cũng có thể thưởng thức mà không phải lo lắng.
Bây giờ, hãy đi vào các món chính của hôm nay!
Biên tập viên của chúng tôi và nhóm của họ quyết định thử nhiều món khác nhau bằng cách chọn một số mục trong thực đơn.
Món ăn đầu tiên mang ra là Bulgogi Cheese Dakgalbi, mà chủ quán rất giới thiệu.
Theo chủ cửa hàng, món trong thực đơn này đặc biệt được ưa chuộng và là một trong những mặt hàng bán chạy nhất tại cửa hàng!
[Thanh trượt hình ảnh]
Ngay khi các món ăn được bưng ra, diện mạo của chúng ngay lập tức thu hút sự chú ý của tôi. Chỉ nhìn thôi đã khiến tôi nghĩ, “Wow… hẳn là sẽ rất ngon.”
Một nửa đĩa có dakgalbi cay, trong khi nửa còn lại được phủ phô mai nội địa và thịt bò, nên tôi rất thích vì có thể thưởng thức nhiều hương vị cùng một lúc.
Khi được dọn lên bàn, phần pho mát đã được rọi lửa một lần, điều này làm cho hương thơm của pho mát càng đậm đà và hấp dẫn hơn.
Chủ sở hữu đã trình diễn đặc biệt kỹ thuật hơ đèn ngay trước mặt chúng tôi hôm nay, nhưng thông thường, vì an toàn cho khách, quy trình này được thực hiện trong bếp.
Khi đã đặt lên bàn, chỉ cần bật lò và hâm nóng nhanh — nó đã sẵn sàng để ăn ở nhiệt độ hoàn hảo, vì vậy bạn có thể thưởng thức thoải mái!
[Trình chiếu hình ảnh]
Ngay khi nó được dọn ra, tôi đã cắn một miếng, và nó thực sự ngon một cách đáng kinh ngạc.
Có lẽ vì họ chỉ dùng phần thịt đùi gà mềm nhất, nhưng thịt cực kỳ mọng nước và mềm — đến mức tôi ngạc nhiên với từng miếng.
Và loại phô mai hoàn thiện hương vị!
Hương vị đậm đà, phong phú hòa quyện hoàn hảo với dakgalbi, khiến nó thực sự trở thành một “cặp đôi trời sinh.”
Chủ cửa hàng giải thích các thành phần được sử dụng trong cửa hàng và đề cập rằng họ luôn cố gắng chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất trong mỗi món ăn.
Tiêu chuẩn quan trọng nhất là đảm bảo khách có thể thưởng thức bữa ăn ngon miệng và an tâm.
Họ nói họ chỉ dùng phô mai Hàn Quốc 100% tự nhiên, và có lẽ đó là lý do hương vị đậm đà hơn nhiều và có một vị mặn độc đáo.
Tôi tự hỏi, 'Tại sao món này ngon đến vậy?' nhưng ngay khi tôi nghe lý do, mọi thứ đều trở nên rõ ràng!
Dakgalbi rất ngon khi chấm với phô mai, nhưng nó có một sức hấp dẫn hoàn toàn khác khi được thưởng thức cùng với các cuốn củ cải muối được cung cấp!
Phần thịt mềm và củ cải muối giòn hòa quyện tạo nên kết cấu sinh động hơn, và hương vị nhẹ, chua giúp món ăn tươi mát và dễ thưởng thức hơn.
Nếu bạn đã ăn dakgalbi ở Hàn Quốc, bạn không thể bỏ qua món cơm chiên kimchi để kết thúc bữa ăn!
Hương thơm đậm đà của dầu mè hòa quyện hoàn hảo với cơm mềm xốp, làm cho nó hấp dẫn ngay từ mùi đầu tiên.
Ngay khi bạn cắn một miếng, hương vị hạt và vị umami lan tỏa trong miệng, khiến món ăn này đậm đà và thỏa mãn.
Món tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu là Dakhanmari (nồi lẩu gà nguyên con), mà chủ quán vô cùng tự hào.
Ngoại nhìn đầu tiên, có vẻ giống nhau ở bất kỳ nhà hàng nào, nhưng thực tế, chất lượng tổng thể của món ăn có thể khác nhau rất nhiều tùy vào nguyên liệu sử dụng hoặc hương vị của nước lèo, vì vậy sự khác biệt giữa các nhà hàng khá dễ nhận thấy với thực đơn này.
Họ sử dụng một nước dùng đậm đà được nấu với nhiều hành lá và chỉ dùng gà chất lượng cao để tạo nên hương vị sâu sắc và thơm ngon. Những thành phần tùy chọn như khoai tây, bánh gạo và mì cũng là những yếu tố then chốt của món ăn này.
Càng thêm nhiều và để nó ninh kỹ, nước dùng càng đậm đà, cho phép bạn thật sự trải nghiệm nét quyến rũ chân thực của Dakhanmari.
[Thanh trượt hình ảnh]
Một khi nước dùng bắt đầu sôi mạnh, một nhân viên đã đến bàn chúng tôi và cắt con gà thành từng miếng vừa ăn, khiến việc thưởng thức trở nên tiện lợi hơn rất nhiều.
[Thanh trượt hình ảnh]
Chủ nhà đã vui lòng giải thích cách làm nước sốt.
Thêm một thìa nước sốt và một ít nước dùng, sau đó trộn vào bắp cải băm nhỏ.
Hoàn tất bằng cách thêm một chút mù tạt theo khẩu vị và trộn đều — xong!
Đó là một loại sốt đơn giản, nhưng nó kết hợp hoàn hảo với Dakhanmari!
[Thanh trượt hình ảnh]
Sau khi ăn một ít thịt, chúng tôi kết thúc bữa ăn bằng cách thêm mì cắt bằng dao.
Món mì có độ dai tuyệt vời, và ăn kèm với nước dùng nóng khiến tôi cảm thấy như đang thưởng thức một món “ăn tiêu chuẩn chữa lành” thực sự ấm áp!
Kể từ khi là một nhà hàng chuyên về dakgalbi, tôi đã nghĩ chỉ có dakgalbi sẽ nổi bật, nhưng sau khi thử, dakhanmari lại ngon một cách bất ngờ.
Chúng tôi gọi nửa gà rán và nửa gà yangnyeom.
Thật tuyệt khi được thưởng thức hai hương vị cùng lúc, bên ngoài giòn còn bên trong thì ẩm, nên tôi thực sự rất thích nó.
Không chỉ là một nơi được khẳng định bởi hương vị, “Bbandak Bbandak Dakgalbi” còn được chứng nhận là “Doanh nghiệp Giao dịch An toàn” do Hiệp hội Du lịch Seoul lựa chọn.
Đó là một nhà hàng mà chúng tôi có thể tin cậy và đến thăm với sự tự tin, vì nó đã được công nhận cả về hương vị lẫn độ an toàn.
Đây là những gì chúng tôi nghĩ sau khi nếm thử một số món đặc trưng tại 'Bbandak Bbandak Dakgalbi' hôm nay:
Không chỉ hương vị tuyệt vời, chúng tôi còn hài lòng với nguyên liệu, dịch vụ và vị trí.
Dakgalbi là một món cổ điển, nhưng Dakhanmari và gà rán đều có sức hấp dẫn riêng, vì vậy bạn có thể chọn theo sở thích mà không lo chọn sai.
Nếu bạn muốn thử các món gà đặc trưng của Hàn Quốc ở Myeongdong, Seoul, đây là một nhà hàng chúng tôi rất khuyên dùng cho du khách quốc tế!
Làm thế nào để đến đó
Exit through Myeong-dong Station Exit 6.
Ra khỏi ga Myeong-dong và đi thẳng về phía trước.
Khi bạn thấy Holika Holika, rẽ trái.
Đi thẳng.
Khi bạn thấy Olive Young, rẽ phải.
Đi thẳng cho đến khi bạn thấy biển hiệu 'Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong'.
Vui lòng vào tòa nhà.
Đã đến 'Bbandak Bbandak Dakgalbi Myeongdong' trên tầng 2!
[스팟] Nhà hàng Myeongdong | Bbandak Bbandak Dakgalbi
