Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn đúng nghĩa trong chuyến đi đến Busan, hãy ghé qua nhà hàng chuyên cơm niêu ‘Handasot Nampo Branch’!
Nằm gần Nampo-dong, Busan, 'Handasot Nampo Branch' kết hợp các nguyên liệu theo mùa, lò nướng nhiệt độ cao và không gian ấm cúng
Chúng tôi mang đến một trải nghiệm đặc biệt nơi bạn có thể thưởng thức Hàn Quốc thực sự, không chỉ là một bữa ăn đơn giản!
Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị thực sự của Hàn Quốc, hãy xem blog hôm nay nhé!
👇 Để biết thông tin vận hành chi tiết, vui lòng kiểm tra các lưu ý tại vị trí bên dưới! 👇
[Địa điểm] Nhà hàng Busan | Chi nhánh Handasot Nampo
Tại sao chúng tôi đề xuất nó
Chi nhánh Handasot Nampo phục vụ cơm niêu được chế biến từ các nguyên liệu tươi theo mùa và gạo tinh luyện đặc biệt, lưu giữ hương vị của từng mùa. Đây là một trải nghiệm độc đáo nơi bạn có thể cảm nhận bốn mùa của Hàn Quốc qua ẩm thực.
- Cá nướng nhẹ, không dầu được nấu trong lò đá núi lửa tự nhiên ở nhiệt độ cao, làm nổi bật hương vị đậm đà. Bạn có thể thưởng thức một hương vị đặc biệt khác với cá nướng Hàn Quốc truyền thống.
- Nếu bạn chưa biết ăn gì, chúng tôi gợi ý thực đơn set nơi bạn có thể thưởng thức cả cơm niêu và cá nướng cùng lúc. Rất phù hợp nếu bạn muốn một bữa ăn no nê và đầy đủ!
- Không gian nội thất thân thiện với thiên nhiên và phong cách là nơi tuyệt vời để chụp ảnh. Ngoài ra còn có chỗ ngồi riêng tư, rất lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn yên tĩnh.
- Handasot Nampo Branch không chỉ phục vụ món ăn ngon mà còn chú trọng đến vệ sinh và dịch vụ. Nhân viên luôn thân thiện, nên ngay cả những vị khách lần đầu cũng có thể yên tâm dùng bữa.
Thực đơn
*Tính đến 2025.07
- Thực đơn này chỉ liệt kê các món ăn phổ biến và các món ăn mẫu.
- Vui lòng lưu ý rằng giá của các món ăn này có thể thay đổi.
Cơm niêu Galbi KRW 17,000
Cơm niêu với thịt dẻ sườn ủ chín ở nhiệt độ thấp, nấu mềm và phục vụ cùng nước sốt đặc biệt và wasabi
Cơm Nồi Cá Hồi KRW 17,000
Cá hồi Na Uy hảo hạng ướp sốt đặc biệt, nướng trực tiếp trên lửa và phục vụ cùng cơm trong nồi nóng
Cơm Niêu Bào Ngư KRW 19,000
Cơm niêu phủ bào ngư và tôm trên cơm nấu với sốt nội tạng bào ngư đậm đà
Cơm Niêu Lươn Nướng KRW 25,000
Cơm niêu phủ lươn nước ngọt nướng trong lò 500ºC và phủ sốt đặc biệt.
Chuyến thăm của chúng tôi
[Bộ trượt hình ảnh] 
Hôm nay, tôi đã ghé thăm ‘Handasot Nampo,’ một nhà hàng cơm niêu nổi tiếng ở Busan!
Nhà hàng nằm ở vị trí tuyệt vời—gần biển mở và có nhiều điểm tham quan lân cận, như Chợ Jagalchi—rất thích hợp để dạo bộ.
Bên ngoài toát lên một cảm giác ấm cúng, quyến rũ khiến tôi háo hức ngay cả trước khi bước vào bên trong.
Có một thực đơn ở lối vào, điều này rất tuyệt vì bạn có thể xem trước các lựa chọn một chút trước khi vào.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Nội thất của nhà hàng rất sạch sẽ và phong cách!
Bầu không khí tổng thể cảm thấy có tổ chức nhưng thoải mái, và các lựa chọn chỗ ngồi đa dạng, phù hợp cho cả khách đi một mình lẫn nhóm đông người.
Họ thậm chí còn có ghế cao cho trẻ em, làm cho nơi đây trở thành một không gian rất thân thiện với gia đình cho khách có trẻ nhỏ.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Nhà hàng cũng cung cấp thực đơn tiếng Anh và hướng dẫn cách thưởng thức các món ăn, vì vậy ngay cả những người thử món Hàn Quốc lần đầu tiên cũng có thể thưởng thức mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.
[Trình trượt hình ảnh] 
Sau khi gọi món, các món ăn kèm đã được phục vụ.
Gần 10 loại banchan khác nhau được trình bày gọn gàng, mỗi món đều đậm đà hương vị và được làm từ nguyên liệu tươi ngon, mang lại cảm giác như đang dùng bữa tại một nhà hàng set menu Hàn Quốc cao cấp.
Kết hợp chúng với cơm niêu sẽ tạo nên một bữa ăn còn ngon miệng và đầy đặn hơn!
Cơm niêu tại ‘Handasot’ chắc chắn khác biệt so với cơm nấu bằng nồi cơm điện thông thường.
Nấu tươi trong nồi gang, từng hạt đều tơi xốp hoàn hảo, với hương thơm của cơm cháy tạo thêm vị đậm đà và sâu sắc hơn.
Cơm niêu thật sự là một món ăn phải thử nếu bạn đến thăm Hàn Quốc!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Một trong những món ăn đặc trưng của ‘Handasot’ là cá nướng nhẹ và đậm đà hương vị.
Nướng trên lò đá núi lửa tự nhiên ở nhiệt độ cao, cá giữ được hương vị tự nhiên, bên ngoài giòn và bên trong mềm mọng, mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo.
Nó để lại ấn tượng mạnh mẽ, vì nó có một nét quyến rũ khác biệt so với cá nướng kiểu Hàn truyền thống.
Không lâu sau đó, nhóm biên tập viên đã được phục vụ cùng lúc các món cơm niêu theo mùa, cơm niêu cá thu, cơm niêu galbi, cơm niêu cá hồi và cơm niêu bào ngư.
Chỉ cần nhìn thôi, chẳng phải nó trông giống như một bàn đầy ắp những món ngon bổ dưỡng sao?!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Đầu tiên, cơm niêu theo mùa với cá thu đi kèm với các món ăn kèm theo mùa trên cơm và cá thu được nướng trong lò đá.
Sau khi nhận được cơm niêu, múc cơm vào bát, thêm khoảng hai muỗng xì dầu và một ít bơ, rồi trộn đều.
Rót nước nóng vào nồi đất còn lại để ngâm cơm cháy, đậy nắp lại và thưởng thức như một món canh ấm sau khi dùng bữa xong.
Kết cấu mềm mịn của cơm, hương vị bùi của bơ, và vị đậm đà, thơm ngon của cá thu nướng kết hợp lại tạo cảm giác như đang thưởng thức một bữa cơm truyền thống Hàn Quốc.
Cá thu nướng đặc biệt ấn tượng!
Thông thường, cá thu chiên dầu có thể hơi béo, nhưng ở đây cá được nướng trong lò đá, nên tất cả dầu thừa đều được loại bỏ, chỉ còn lại hương vị đậm đà, phong phú của cá.
Bên ngoài thì giòn còn bên trong vẫn giữ được độ ẩm, tạo nên kết cấu tuyệt vời. Theo tiêu chuẩn của biên tập viên, đây thực sự là món cá thu ngon nhất mà họ từng ăn.
Mặc dù cá thu được lấy trực tiếp từ lò đá, cách thưởng thức ngon nhất là đặt nó lên bếp từ tại bàn, chờ đến khi có một ít khói bốc lên, sau đó tắt bếp và ăn—cách đó thật tuyệt vời!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Tiếp theo là cơm niêu galbi.
Thịt bò vai được ướp ở nhiệt độ thấp và nướng chín mềm, tan ngay trong miệng bạn, mang lại cảm giác tuyệt vời.
Nước ướp galbi ngọt và mặn thấm vào cơm, vì vậy chỉ một muỗng cũng đã đầy hương vị.
Giống như các món cơm niêu khác, múc cơm ra tô và đổ nước nóng vào phần cơm còn lại trong niêu để thưởng thức như súp cơm cháy sau đó.
Món ăn này đặc biệt ngon khi thêm một chút wasabi, giúp làm nổi bật hương vị thịt đậm đà và thanh khiết!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Tiếp theo là cơm niêu cá hồi. Món này được làm từ cá hồi Na Uy loại thượng hạng, ướp trong nước sốt đặc biệt và nướng trên lửa trực tiếp.
Cá hồi có vị nhẹ và béo, không có vị tanh, nên ngay cả những người thường không thích cá hồi cũng có thể dễ dàng thưởng thức.
Nhờ kết cấu ẩm, thật khó để ngừng ăn, và hương vị tự nhiên của cá hồi kết hợp hoàn hảo với nước sốt đặc biệt.
Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy múc cơm vào bát và trộn một chút nước sốt cá hồi theo khẩu vị trước khi ăn!
Cuối cùng, cơm niêu bào ngư có nước sốt bào ngư đậm đà, thấm đều vào cơm, tạo nên hương vị sâu lắng gợi nhớ đến cháo bào ngư cao cấp.
Bào ngư dai giữ được kết cấu tuyệt vời, và tôm tươi mọng, săn chắc trong món ăn kết hợp hoàn hảo.
Với món cơm niêu này, bạn có thể đơn giản múc cơm vào bát mà không cần thêm gia vị nào và đổ nước nóng vào để thưởng thức như súp cơm cháy sau đó!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Một món ăn khác để giới thiệu là cơm niêu lươn.
Lươn nước ngọt nguyên con được cẩn thận phết sốt đặc biệt và nướng trong lò đá nhiệt độ cao 500ºC.
Hương vị hun khói nhẹ nhàng làm tăng thêm độ ẩm và mềm tự nhiên của lươn, khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.
Lươn được coi là một nguyên liệu cao cấp và không dễ tìm ở Hàn Quốc, vì vậy với chất lượng và khẩu phần như thế này với mức giá này, thực sự cảm thấy rất xứng đáng!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Biên tập viên cũng gọi món đậu chiên ớt làm món ăn kèm.
Ớt được nhồi đầy nhân, và lớp bột chiên thì giòn, làm cho chúng nhẹ và hoàn toàn không bị ngấy.
Nếu bạn là người yêu thích đồ chiên, những chiếc bánh rán ớt này chắc chắn rất đáng để thử!
‘Handasot Nampo Branch’ là nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn không chỉ cơm niêu nóng hổi, đậm đà tình cảm mà còn cả các loại cá nướng cao cấp và nhiều món ăn kèm đa dạng, tất cả trong một bữa ăn đầy đủ.
Nhờ vào nội thất gọn gàng, không khí ấm cúng và thực đơn sánh ngang với các bữa ăn Hàn Quốc cao cấp, nhà hàng này không chỉ được du khách đến Busan yêu thích mà còn được người dân địa phương ưa chuộng.
Nếu bạn đang thèm một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng ở Busan, hoặc nếu bạn đang muốn thưởng thức một món cơm niêu đầy cảm xúc, nhất định hãy ghé thăm ‘Handasot Nampo Branch’ ít nhất một lần!
Cách đến đó
[스팟] Chi nhánh Handasot Nampo
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Threads và Youtube để luôn cập nhật tất cả thông tin về Hàn Quốc!
