Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu Insa Dodam, một nhà hàng Hàn Quốc đặc biệt ở Insadong nơi bạn có thể trải nghiệm hương vị và vẻ đẹp truyền thống của Hàn Quốc chỉ trong một nơi.
Insa Dodam, nằm trong một con hẻm yên tĩnh của Insadong, phục vụ mọi thứ từ bibimbap thanh đạm đến bulgogi và galbijjim.
Những thực đơn này, đầy ắp sự chân thành Hàn Quốc và hương vị nhà làm, đang nhận được rất nhiều tình cảm.
Đây là một nơi tôi rất khuyên bạn nên đến nếu muốn thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn trong khi trải nghiệm không khí truyền thống Hàn Quốc!
Nếu bạn muốn thử món ăn Hàn Quốc chính hiệu, vui lòng tham khảo blog này!
👇 Để biết thông tin vận hành chi tiết, vui lòng kiểm tra các lưu ý quan trọng ở cuối trang! 👇
[Spot] Nhà hàng Insadong | Insadodam
Tại sao chúng tôi đề xuất nó
- Tại Insadodam, chúng tôi chuẩn bị cẩn thận nhiều loại rau rừng khác nhau mỗi sáng, như rau dương xỉ, lá củ cải và chamnamul, được mang về trực tiếp từ núi địa phương. Thưởng thức thịt heo luộc mềm không mùi, tương ớt nấm đùi gà tự làm và nước tương đậm đà! Một tô bibimbap ngập tràn vị umami mang đến trải nghiệm đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy ở nơi nào khác.
- Tại Insadodam, bạn có thể thưởng thức các món ăn thể hiện sự chăm chút và hương vị đậm đà đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Mỗi miếng ăn đều tràn ngập hương vị chân thật và sự tận tâm của món ăn gia đình Hàn Quốc, vì vậy cả du khách quốc tế lẫn người Hàn đều có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị thực sự của ẩm thực Hàn Quốc và tạo nên những kỷ niệm ẩm thực quý giá.
- Nội thất lấy cảm hứng từ hanok ấm cúng tạo nên không gian thư giãn. Nằm trong một con hẻm ở Insadong, Insadodam được trang trí với vẻ đẹp ấm áp và truyền thống của một hanok Hàn Quốc.
- Có các phòng riêng, rất phù hợp cho những buổi họp mặt nhỏ hoặc tiệc công ty. Trong không gian ấm cúng này, bạn có thể tạo nên một dịp đặc biệt nơi cuộc trò chuyện diễn ra dễ dàng bên những món ăn ngon được chuẩn bị kỹ lưỡng.
- Insadodam nằm nép mình trong một con hẻm nhỏ ở Insadong. Thưởng thức bữa ăn trong không gian yên tĩnh của các quán trà truyền thống, xưởng thủ công và phòng tranh hanok xung quanh.
Lợi ích
| Phiếu giảm giá Creatrip | Giảm giá 10% |
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay, tôi đã đến nhà hàng Hàn Quốc 'Insadodam' nằm ở Insadong.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Ngay khi tôi bước vào cửa hàng, tôi đã được chào đón bởi không gian nội thất mang phong cách Hanok đậm nét truyền thống Hàn Quốc.
Nhờ vào không khí ấm cúng và thoải mái, tôi cảm thấy dễ chịu, và vì có chỗ ngồi cho nhóm nên nơi này cũng có vẻ là địa điểm tuyệt vời cho các buổi tụ họp.
Phòng tắm cũng ở bên trong, nên tôi có thể cảm nhận được sự tiện lợi chu đáo!
Thực đơn tại ‘Insadodam’ cũng có sẵn bằng nhiều ngôn ngữ nước ngoài, vì vậy khách nước ngoài có thể gọi món một cách thoải mái.
Biên tập viên đã thử gọi nhiều món ăn khác nhau như Sườn heo hầm Ttukbaegi, Bánh xèo Minari, Cơm trộn Bibimbap, Đậu hũ hấp với rau củ, Bò Bulgogi và Bạch tuộc xào.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Ngay sau khi chúng tôi gọi món xong, nước lạnh với đá và các món ăn kèm hấp dẫn đã được phục vụ.
Chỉ cần nhìn vào các món ăn phụ được bày biện gọn gàng cũng khiến tôi cảm thấy như đang đến thăm nhà bà ngoại của mình.
[Trình chiếu hình ảnh] 
‘Insadodam’ cung cấp nhiều món ăn đa dạng kết hợp hoàn hảo với makgeolli, đúng như bạn mong đợi từ một nhà hàng Hàn Quốc truyền thống.
Biên tập viên đã thử gọi món makgeolli nổi tiếng ở hẻm mà thậm chí còn được lên TV, và nó được phục vụ trong một bình có hình dạng như một chiếc chum
Tôi đã có thể trải nghiệm trọn vẹn không khí truyền thống Hàn Quốc.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Cuối cùng, món đầu tiên, lẩu rau củ đậu phụ, đã được mang ra. Đây là một món mà ngay cả người ăn chay thuần cũng có thể thưởng thức một cách yên tâm.
Nấm enoki, nấm sò, bí đỏ kabocha, giá đỗ xanh, cải thìa, cải thảo, và đậu phụ kết hợp tạo nên hương vị nhẹ nhàng và đậm đà rất tuyệt vời.
Cũng có jjim bò và rau với thịt cùng nhau, nên sẽ rất tuyệt nếu bạn chọn theo sở thích của mình!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Nhúng rau và đậu hũ thật sâu vào nước tương và nước chấm đã được nêm sẵn, sự hòa quyện giữa vị nhẹ nhàng và đậm đà khiến tôi cảm thấy rất ngon miệng.
Nước sốt gia vị có hương vị đậm đà khiến bạn muốn ăn nhiều hơn. Nếu bạn ăn đậu phụ mềm cùng với rau tươi, bạn có thể thưởng thức hương vị nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Tiếp theo, món bò bulgogi được dọn ra, và nó gây ấn tượng ngay từ đầu với lượng lớn nấm, miến, bánh gạo và ớt trong một nồi lẩu lớn.
Nước sốt dựa trên xì dầu ngọt được thấm đều, làm cho thịt mềm và đậm đà, và hoàn toàn không cay, vì vậy đây là món ăn mà mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức.
Nếu bạn lấy một ít bulgogi ra đĩa nhỏ và ăn cùng cơm với nước sốt, thật sự không thể cưỡng lại được.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Lần này, tôi sẽ giới thiệu món bạch tuộc xào.
Bạch tuộc xào là một trong những món hải sản cay phổ biến nhất ở Hàn Quốc,
Món ăn này được làm bằng cách xào bạch tuộc cắt nhỏ với sốt gochujang cay ngọt, có kết cấu dai và hương vị đậm đà.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Bạch tuộc xào tại 'Insa Dodam' có thịt bạch tuộc dai ngon được tẩm ướp hoàn hảo với nước sốt đặc biệt, ngay từ miếng đầu tiên, hương vị cay nồng và đậm đà lan tỏa trong miệng bạn!
Đặc biệt, hương vị nướng than củi được thêm vào gia vị làm cho hương vị càng đậm đà hơn, và lá tía tô thơm phía trên tạo nên mùi thơm đặc trưng riêng.
Bạn có thể cảm nhận vị ngọt nhẹ trong vị cay, tạo nên một món ăn thanh đạm và thú vị mà không quá nặng nề.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Tôi cũng đã gọi thêm một ít mì somyeon để trộn với bạch tuộc xào và thử ăn theo cách đó.
Nếu bạn trộn mì thật đều với gia vị cho món bạch tuộc xào và ăn cùng với bạch tuộc, hương vị sẽ lan tỏa trong miệng và bạch tuộc dai cùng mì sợi dai tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.
Gia vị không quá đậm, nên khi tôi ăn cùng với mì somyeon, hương vị trở nên mượt mà và đậm đà hơn.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Lần này, tôi thêm một bát cơm và trộn với nước sốt bạch tuộc xào.
Gia vị cay thấm vào từng hạt cơm, và khi thưởng thức cùng với độ dai của bạch tuộc, tạo nên một bữa ăn thực sự đậm đà và no nê.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Món tiếp theo là minari jeon! Minari jeon được phục vụ kèm với dưa hành mà bạn có thể thưởng thức cùng.
Bạn có cảm nhận được độ giòn chỉ bằng cách nhìn vào nó không?
[Trình chiếu hình ảnh] 
Tôi cắt bánh kếp minari thành từng miếng vừa ăn bằng kẹp và kéo đi kèm.
Bên ngoài giòn và bên trong ẩm; khi tôi đặt một miếng dưa hành lên trên bánh xèo rau cần nước chiên rồi ăn, vị giòn rụm và hương vị tươi mát làm cho mùi thơm của rau cần nước càng nổi bật hơn.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Lần này, đến lượt món ăn đặc trưng của Insadodam, bibimbap!
Nhiều loại rau thơm và rau củ, cùng với canh và thịt heo xào cay, đều được dọn lên bàn một cách hào phóng.
Bạn có thể chọn ăn bibimbap với nước tương hoặc sốt gochujang tùy theo sở thích của mình.
[Thanh trượt hình ảnh] 
Để ăn bibimbap đúng cách, tôi đã chuyển một số rau đi kèm lên cơm.
Trông không đẹp mắt với tất cả các loại rau khác nhau ở trên sao? Đây là món ăn truyền thống Hàn Quốc!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Biên tập viên muốn thử cả nước tương và gochujang, nên trước tiên họ cho một chút nước tương vào và nếm thử.
Đầu tiên, khi tôi rưới nước tương lên, hương vị tự nhiên của rau được làm nổi bật, khiến món ăn trở nên thanh nhẹ và đậm đà.
Đặc biệt, vì nó không cay nên tôi nghĩ ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể ăn ngon!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Lần này, để ăn cùng với gochujang, tôi đã thêm tất cả các loại rau còn lại và trộn chúng với gochujang.
Gochujang được sử dụng trong bibimbap là loại tự làm và được ủ cùng với nấm đùi gà, mang lại hương vị umami tuyệt vời!
Đó là một hương vị hoàn toàn khác biệt so với món bibimbap mà tôi thường ăn!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Khi trộn một ít thịt heo xào cay đi kèm với bibimbap và ăn cùng nhau, sự kết hợp giữa thịt mềm mọng nước, đậm đà và rau củ giòn tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt và cay.
Đó là một tô thực sự nắm bắt được hương vị truyền thống Hàn Quốc!
Món cuối cùng trong thực đơn là Ttukbaegi Pork Galbi-jjim!
Mặc dù chỉ dành cho một người, nhưng có rất nhiều thịt và miến.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Thịt mềm đến mức chỉ cần chạm đũa vào là đã tách ra theo thớ.
Nước sốt ngọt vừa phải đã thấm sâu vào thịt, làm cho món ăn đậm đà và đầy hương vị.
Không quá lời khi nói đây là lựa chọn hàng đầu của biên tập viên cho món Galbijjim thay đổi cuộc sống!
[Trình chiếu hình ảnh] 
'Insa Dodam' tất nhiên có các món chính ngon, nhưng các món phụ cũng tuyệt vời!
Nó thật ngon, giống như món bà nội làm ở nhà với nét đặc biệt của bà!
Chỉ với các món ăn kèm, tôi nghĩ mình có thể dễ dàng ăn hết một bát cơm.
'Insadodam' đặc biệt hấp dẫn vì bạn có thể thưởng thức các món ăn gọn gàng và chân thành trong một không gian thoải mái với không khí truyền thống Hàn Quốc.
Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn Hàn Quốc chính hiệu tại Hàn Quốc và trải nghiệm hương vị thực sự của ẩm thực Hàn Quốc, tôi tự tin giới thiệu 'Insadodam'!
Nếu bạn muốn tận hưởng một hành trình ẩm thực khó quên ở Hàn Quốc, hãy chắc chắn ghé thăm ít nhất một lần!
Cách để đến đó
Ra ngoài qua Cửa số 6 của Ga Anguk.
Đi thẳng.
Nếu bạn thấy một con hẻm, hãy rẽ trái và đi vào.
Đi thẳng.
Đi thẳng về phía trước sau khi đi qua con hẻm.
Nếu bạn thấy một ngã ba trên đường, hãy rẽ phải.
Đi thẳng.
Đã đến 'Insadodam' ở phía bên phải của con đường!
[스팟] Insa Dodam
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Threads và Youtube để luôn cập nhật mọi thông tin về Hàn Quốc!
