Hôm nay, tôi muốn giới thiệu 'Choigane Kalguksu Seongsu Branch'.
Nơi này là một nhà hàng shabu-shabu, nơi bạn có thể thưởng thức thịt tươi và nấm trong nước dùng cay.
Đây là một nơi tuyệt vời để tìm khi bạn muốn có một bữa ăn thịnh soạn.
Sau khi hoàn thành món shabu-shabu, bạn có thể kết thúc với một số mì cắt dao và cơm chiên, không chỉ mang lại cho bạn cảm giác no nê mà còn rất thỏa mãn.
Hơn nữa, nơi này cũng được Giáo sư Jeong Heewon giới thiệu như một 'nhà hàng lão hóa chậm,' vì vậy tôi đặc biệt khuyên bạn nên đến đây nếu bạn muốn chăm sóc cả khẩu vị và sức khỏe.
Nếu bạn muốn tận hưởng đúng cách các món súp ấm của Hàn Quốc, hãy tham khảo blog này!
👇 Kiểm tra thêm chi tiết bên dưới! 👇
[Spot] Choigane Shabu Mushroom Kalguksu Seongsu Direct Store
Tại Sao Chúng Tôi Khuyên Dùng Nó
- Bạn có thể thưởng thức shabu-shabu, nơi có thịt tươi và nấm trong nước dùng cay, với giá cả hợp lý.
- Thay vì thịt đã được cắt sẵn, họ chuẩn bị thịt tươi theo từng đơn đặt hàng, làm cho nó còn tươi ngon và hấp dẫn hơn.
- Sau khi thưởng thức shabu-shabu, bạn có thể kết thúc bằng bún và cơm chiên, làm cho nó trở nên hoàn hảo cho những ngày bạn muốn có một bữa ăn no nê.
- Đây là một địa điểm được giới thiệu bởi Giáo sư Jeong Hee-won như một địa điểm tuyệt vời cho chống lão hóa, với thực đơn không chỉ ngon mà còn tập trung vào sức khỏe.
- Đây là một nhà hàng nổi tiếng đã được xác minh, được nhiều ngôi sao thế giới ghé thăm, khiến nó trở thành một nơi đáng tin cậy để đến.
Thực đơn
*Tính đến 2025.04
- Thực đơn này chỉ bao gồm các mục thực đơn phổ biến và các mục thực đơn mẫu.
- Giá của các mục thực đơn có thể thay đổi.
Shabu-Shabu Đặc Biệt (2 phần/200g+viên cá) KRW 36,000
Combo bao gồm cơm chiên và mì kalguksu
Bulgogi (Thịt bò)KRW 11,000
Bulgogi nướng với lớp ngoài giòn và bên trong mọng nước
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay tôi đã thăm 'Choigane Kalguksu Seongsu Branch' nằm ở Seongsu.
Địa điểm rất dễ tiếp cận, trong khoảng cách đi bộ từ Ttukseom Station.
Ngay khi tôi bước vào cửa hàng, bầu không khí ấm áp và mùi thơm ngon lan tỏa, khiến tôi càng thêm háo hức.
[Image Slider] 
Nội thất của cửa hàng rất sạch sẽ, và có nhiều lựa chọn chỗ ngồi, khiến đây trở thành một nơi tuyệt vời cho hai người hoặc một bầu không khí tốt cho các buổi gặp gỡ nhóm.
Cảm giác thật thoải mái và ấm áp, vì vậy tôi nghĩ tôi có thể tận hưởng nó mà không gánh nặng bất kể tôi đến với ai.
Bạn có thể thấy chữ ký của những người nổi tiếng xung quanh cửa hàng.
Đặc biệt, với chữ ký của một siêu sao nổi tiếng thế giới, ngay từ cái nhìn đầu tiên, rõ ràng rằng nơi này là một điểm nóng ở Seongsu-dong.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Nơi nổi bật trong cửa hàng là chỗ ngồi trên sân thượng!
Nếu bạn thích một bầu không khí ấm cúng, bạn sẽ thực sự thích nó, và có một quầy bar tự phục vụ trên sân thượng, điều này làm cho nó thuận tiện để sử dụng.
Thường thì chỗ ngồi trên sân thượng có thể lạnh, nhưng địa điểm này có hệ thống sưởi ấm và làm mát tốt, vì vậy bạn có thể thưởng thức bữa ăn của mình một cách ấm áp vào mùa đông và thoải mái vào mùa hè, khiến đây là một nơi lý tưởng để ghé thăm bất kể mùa nào!
[Bộ chọn hình ảnh] 
Thực đơn có một món shabu-shabu với rất nhiều nấm làm món chính, và ngoài ra, bạn có thể thêm bulgogi giòn và nhiều nguyên liệu phụ khác để thưởng thức.
Biên tập viên đã đặt món Shabu Shabu đặc biệt cho hai người và Bulgogi giòn (bò)!
Không lâu sau, món shabu-shabu được phục vụ trước tiên.
Tôi đã rất ngạc nhiên về số lượng nấm chỉ với một cái nhìn. Thật rõ ràng rằng chủ sở hữu không tiết kiệm khi thêm chúng.
[Image Slider] 
Có tổng cộng 2 loại sốt mà bạn có thể sử dụng để chấm thịt.
Một loại là sốt với ớt, và loại kia là sốt không có ớt, nhưng cả hai đều hấp dẫn.
Gia vị không có ớt rất sạch sẽ, và gia vị có ớt đã bổ sung cho thịt với hương vị cay của nó.
Thịt đi ra cùng với nó trông rất tươi.
'Choigane Kalguksu Seongsu Branch' không thái thịt trước, mà thái thịt tươi ngay khi đơn hàng được đặt.
Tôi rất vui mừng được thưởng thức thịt tươi.
Cơm chiên bao gồm trứng cút theo số lượng người.
Điểm thu hút khác của 'Choigane Kalguksu Seongsu Branch' chắc chắn là kalguksu!
Không giống như mì thông thường, chúng tôi sử dụng mì chlorella.
Bột Chlorella giàu các chất dinh dưỡng khác nhau, cho phép bạn thưởng thức cả hương vị và sức khỏe cùng một lúc.
[Image Slider] 
Bạn không thể nói về kalguksu mà không đề cập đến geotjeori!
Kim chi tươi được làm với sự chạm khéo léo của bà, được chuẩn bị tươi mỗi sáng, làm cho nó trở nên tươi ngon và hấp dẫn hơn.
Hơn nữa, tất cả các nguyên liệu đều được lấy từ địa phương, vì vậy bạn có thể ăn với tâm trí thoải mái.
Salad bắp cải được chuẩn bị tươi mỗi ngày, thưởng thức cùng với kalguksu, dường như làm tăng hương vị và kích thích sự thèm ăn!
Tôi đã luộc nó kỹ càng ở chỗ cho đến khi các thành phần chín.
Hương thơm thật quyến rũ suốt thời gian nó sôi rằng thật khó để cưỡng lại.
Sau một thời gian trôi qua, tôi đã giảm nhiệt độ và thêm thịt.
[Image Slider] 
Tôi cũng đã thêm những viên cá đi kèm với thịt.
Bánh cá viên là một loại bánh cá hình dễ thương, và nó đầy đặn và thú vị khi nhai.
Kết cấu mềm mại và dẻo dai hòa quyện tốt với thịt và nước dùng, khiến cho hương vị trở nên đậm đà hơn với mỗi miếng.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Sau khi thịt được nấu chín, tôi đã ăn nó với nấm, khoai tây và nước dùng.
Thịt không đông lạnh mà thực sự mềm mại, và hương vị của thịt tự nó sống động, nên thật ngon khi ăn kèm với nước dùng.
Nước dùng có hương vị sâu đậm và phong phú, hòa quyện tốt với thịt, nấm và khoai tây, và với mỗi miếng cắn, nước dùng thấm sâu hơn, tăng cường hương vị.
[Bảng hình ảnh] 
Nhúng thịt vào nước sốt mà tôi chuẩn bị trước thật sự rất ngon.
Nó có một sức hấp dẫn khác với hương vị thưởng thức cùng với nước dùng.
Hương vị cay của nước sốt đã bổ sung cho thịt một cách hoàn hảo, làm nổi bật hương vị của thịt ngay cả khi không có nước dùng.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Khi thưởng thức shabu-shabu, bulgogi giòn đã đến.
Tôi đã đặt món nhỏ, và có khá nhiều, và cũng có rau tía tô được cung cấp, tạo nên một sự sắp xếp thật thỏa mãn.
[Bộ ảnh chuyển tiếp] 
Món bulgogi thì ngọt và ngon, với phần bên trong ẩm ướt và bên ngoài giòn.
Thêm vào đó, kết cấu của thịt được giữ nguyên, làm cho nó trở nên ngon miệng. Khi tôi cuộn nó lại với những lá tía tô bạn cung cấp, hương vị trở nên đậm đà hơn.
Sự hòa quyện của bulgogi và các cuốn mang đến một hương vị khác so với shabu-shabu, làm cho trải nghiệm ẩm thực trở nên thú vị hơn.
[Image Slider] 
Sau khi hoàn thành các nguyên liệu shabu-shabu, tôi đã thêm mì cắt bằng dao.
Nguyên liệu phong phú đến nỗi tôi đã cảm thấy hơi no!
Mì cắt bằng dao đã được nấu chín một lần và đã ra, nên thật tuyệt khi có thể ăn mà không phải chờ lâu.
Mì cắt bằng dao thì dai hơn nhiều so với các loại mì cắt bằng dao khác.
Độ dày của mì vừa hoàn hảo, và chúng đã thấm nước dùng rất tốt đến nỗi chỉ cần ăn kalguksu đã thực sự ngon miệng.
Tôi đã cắn một miếng với nấm thừa, và một miếng với salad tươi, và tôi có thể tiếp tục mà không cảm thấy chán.
[Bộ chọn hình ảnh] 
Sau khi ăn mì cắt dao, mì còn lại được dọn trong một cái bát và nhân viên tự tay xào cơm chiên.
Tại các quán shabu-shabu khác, bạn thường phải tự làm điều đó, điều này có thể khó khăn, và hương vị thay đổi mỗi lần.
Địa điểm này thật sự thoải mái vì nhân viên tự nướng món đó, và chính vì vậy, tôi càng cảm thấy thoải mái hơn.
[Ảnh Trượt] 
Khi cơm chiên đã hoàn thành, họ đã mang nó đến bàn.
Không giống như nước dùng cay, cơm chiên thì ngọt, phần trên ẩm ướt, và phần dưới có kết cấu giòn hoàn hảo.
Đây là cơm chiên ngon nhất mà tôi đã ăn trong số tất cả các loại shabu-shabu mà tôi đã thử, và nó ngon đến mức tôi có thể gọi đây là cơm chiên ngon nhất trong đời tôi.
Như mong đợi, nhân viên tự nướng nó, vì vậy nó ở một cấp độ khác.
'Choigane Kalguksu Seongsu Branch' là một nơi bạn có thể trải nghiệm hương vị đậm đà với nguyên liệu tươi ngon và nước dùng cay, và thưởng thức các món súp hấp dẫn của Hàn Quốc.
Cảm ơn thực đơn có thịt tươi, nhiều món ăn kèm, mì chlorella lành mạnh và cơm chiên giòn nhưng mềm, tôi đã có thể thưởng thức một bữa ăn thỏa mãn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức cả sức khỏe và hương vị, tôi rất khuyên bạn nên đến 'Choigane Kalguksu Seongsu Branch'!
Cách Để Đến Đó
Ra khỏi cổng 8 tại Ga Ttukseom.
Đi thẳng.
Tiếp tục đi thẳng.
Khi bạn thấy một làn đường dành cho người đi bộ, hãy băng qua đường và sau đó rẽ trái.
Đi thẳng.
Nếu bạn thấy tòa nhà màu hồng, hãy đi vào con hẻm giữa chúng.
Đi thẳng.
Tiếp tục đi thẳng.
[스팟] Choigane Kalguksu Seongsu Branch
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc mối quan tâm nào, vui lòng để lại một bình luận bên dưới hoặc gửi cho chúng tôi một email tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Threads, và Facebook để cập nhật mọi thông tin về Hàn Quốc!
