Nếu bạn muốn thưởng thức thịt đúng điệu ở Myeongdong, tôi khuyên bạn nên đến Iksun Farm Myeongdong Branch mà tôi sẽ giới thiệu hôm nay.
Nhân viên sẽ nướng cho bạn để bạn có thể thưởng thức món thịt ngon được nấu chín hoàn hảo.
Bên cạnh thịt, hãy thưởng thức các món ăn kèm được chuẩn bị kỹ lưỡng và nhiều món phụ khác nhau!
👇 Kiểm tra thêm chi tiết bên dưới! 👇
Tại Sao Chúng Tôi Đề Xuất Nó
- Nhân viên nướng thịt cho bạn, vì vậy bạn có thể thưởng thức nó được nấu chín hoàn hảo.
- Không chỉ thịt ngon mà các món ăn kèm và các món thêm vào menu cũng rất đáng hài lòng.
- Trong một không gian cửa hàng sạch sẽ và vệ sinh, nhân viên phục vụ bạn một cách tử tế.
- Rất dễ để tìm, chỉ cách Ga Myeong-dong 2 phút đi bộ.
- Thật tuyệt rằng bạn có thể đặt trước một phiếu qua Creatrip và chọn menu tại chỗ mà không gặp phải bất kỳ phiền phức nào.
Thực đơn
*Tính đến tháng 2, 2025
- Thực đơn này chỉ liệt kê các món ăn phổ biến và các món mẫu.
- Xin lưu ý rằng giá của các món ăn trong thực đơn có thể thay đổi.
[0.3% YBD Thịt Ba Chỉ] KRW 17,000
0,3% thịt ba chỉ heo YBD cao cấp được sản xuất trong nước, và một hương vị cao cấp hơn với kỹ thuật nướng khác biệt từ Iksunfarm.
[Iberico Bellota Galbisal] KRW 20,000
Trong số các phần cắt Iberico, phần có hương vị đặc biệt nhất và nước cốt phong phú bùng nổ trong miệng bạn!
[Hanwoo yukhoe] KRW 35,000
Đây là thịt bò sống Hàn Quốc tươi. Với một lượng vừa phải gia vị muối, nó tăng cường độ dai và hương vị của thịt bò.
[Hanwoo Yukhoe Bibimbap (+Doenjang Jjigae)] KRW 15,000
Đây là món bibimbap bò tartare được làm từ thịt bò chuck roll tươi của Hàn Quốc. Nó được phục vụ với canh đậu tương.
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay, tôi đã đến thăm Iksun Farm Myeongdong Branch, nơi cách cổng ra số 6 của ga Myeong-dong 2 phút đi bộ.
Các đầu bếp Michelin đã công nhận thịt ba chỉ lợn 0.3% YBD sản xuất tại Hàn Quốc và thương hiệu thịt cao cấp mà bạn có thể thưởng thức đúng cách tại nhà hàng này.
Kiểm tra chất lượng thịt tươi!
Hanwoo Chadolbagi1++, Iberico Bellota Galbisal và Moksal, YBD Samgyeopsal, Hangjeongsal và các loại cắt thịt lợn khác nhau có thể được thưởng thức tại 'Iksunfarm-Myeong-dong'. 
0,3% YBD Samgyeopsal
'Iksunfarm-Myeong-dong' phục vụ món thịt nướng thành hai vòng.
Vòng đầu tiên sử dụng một tấm sắt để tối đa phản ứng Maillard, và họ trực tiếp đốt cháy thịt để loại bỏ bất kỳ mùi khó chịu nào. 
Bản thảo đầu tiên đã được hoàn thành. Trông nó có ngon mắt không?
Tôi rất hào hứng khi nghĩ về việc nướng và ăn nó hoàn hảo từ vỉ nướng đến bên trong. 
Một khi quá trình nướng ban đầu này hoàn tất, lần nướng thứ hai được thực hiện trên một tấm nướng sắt tại bàn.
Nướng các loại rau khác nhau như nấm, khoai tây nghiền, hành lá, và ớt shishito cùng với mỡ bụng heo cũng là một món đặc biệt.
Cắt thành miếng vừa ăn và nướng, sau đó phủ lên dầu thảo mộc được pha trộn nội bộ tại 'Iksunfarm-Myeong-dong' và hoàn tất nướng.
Một loại dầu pha trộn với các loại thảo mộc như rosemary và tỏi, kết hợp tốt với thịt heo, cho phép bạn trải nghiệm một chiều hương vị thịt đa dạng hơn.
Bây giờ là lúc tận hưởng đúng cách thịt ba chỉ nướng hoàn hảo. 
Tôi khuyên bạn nên thưởng thức nó với dải khoai tây chiên trong mỡ thịt ba chỉ.
Bạn có thể cảm nhận được vị ngon đậm đà và độ giòn, khác biệt so với khoai tây chiên hoặc bánh khoai tây. 
Tôi nhúng nó vào muối Maldon đã được đặt làm mặc định và cắn một miếng.
Nước ép chảy ra đậm đà, và gia vị vừa phải mà không quá mặn. 
Tiếp theo, tôi đã ăn nó với wasabi.
Nó giúp cân bằng độ béo trong khi tối đa hóa hương vị của thịt, làm cho chúng rất phù hợp. 
'Iksunfarm-Myeong-dong' cung cấp nhiều món ăn phụ khác nhau.
Bạn có thể thưởng thức samgyeopsal với nhiều món ăn kèm khác nhau trong sự kết hợp của riêng bạn. 
Tôi đã thử ssamjang hạt giống sẽ tăng hương vị của thịt.
Bởi vì nó không phải là ssamjang thông thường mà chúng tôi biết, nó có một hương vị thực sự đậm đà. 
Wasabi ssam mu, nếu bạn bọc nó trong rau diếp và ăn cùng nhau, nó thật sự rất ngon.
Cho dù bạn ăn nó theo sự kết hợp nào, bạn cũng không thể ngừng ăn nó. 
Tôi cũng đã thử món kimchi dầu tía tô lâu năm được một nhân viên đề nghị.
Nó đã ngon rồi, nhưng khi nướng trên chảo, hương vị của dầu tía tô được tối đa hóa, mang lại cho bạn một sự phong phú tột độ.
Nếu bạn ăn nó cuốn với một ít wasabi và dầu tía tô kim chi lâu năm, nó rất sạch sẽ và không làm hỏng vị nguyên bản của thịt, vì vậy nó thật sự rất ngon.
Sự kết hợp của việc ăn nó với myeonginamul cũng rất ngon.
Nó có vị ngọt và chua vừa phải, làm nó ít béo hơn, nên tôi đã tiếp tục ăn.
Myeongdong Bulgogi (Thực Đơn Đặt Chỗ)
Hanu Yukhoe
Có nhiều thực đơn khác nhau, chẳng hạn như Myeongdong bulgogi, Korean beef tartare, cũng như thịt ba chỉ nướng hoặc các món thịt lợn khác.
Tôi rất hài lòng vì độ tươi ngon được đảm bảo dù tôi chọn thực đơn nào.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của thịt hơn là hương vị gia vị, 'Iksunfarm-Myeong-dong' là hoàn hảo cho bạn.
Goheung Yuzu Highball
Kết thúc một cách sảng khoái với yuzu highball.
Đó là một hương vị mà phụ nữ sẽ thích, với hầu như không có mùi vị của rượu.
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị thịt cao cấp hơn với 0,3% samgyeopsal YBD cao cấp được sản xuất trong nước và cách nướng đặc biệt của 'Iksunfarm-Myeong-dong', hãy chắc chắn ghé thăm!
Cách Đến Đó
Ra khỏi ga Myeong-dong qua lối ra số 6.
Ra khỏi ga Myeong-dong và đi thẳng.
Nếu bạn thấy Holika Holika, rẽ trái.
Đi thẳng.
Rẽ phải khi bạn thấy Olive Young.
Đi thẳng cho đến khi bạn thấy biển báo 'Iksunfarm-Myeong-dong'.
Vui lòng vào tòa nhà.
Đã đến tầng 3 của tòa nhà!
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc mối quan tâm nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Threads, và Facebook để cập nhật thông tin mới nhất về mọi thứ liên quan đến Hàn Quốc!
