Busan Jib Supgil, Hongdae Flagship, Chi nhánh Đại học Sogang
Thưởng thức nhiều món ăn đa dạng tại nhà hàng izakaya cao cấp này!
Busan Jib là địa điểm hoàn hảo để thưởng thức đồ ăn và đồ uống tuyệt vời trong không khí ấm cúng. Quán oden sang trọng này kết hợp hương vị đích thực của Hàn Quốc và Nhật Bản, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Với thiết kế nội thất phong cách và các món ăn được chế biến từ nguyên liệu chất lượng cao, đây là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực. Đừng quên lấy phiếu giảm giá từ Creatrip để có được mức giá ưu đãi hơn!
Thông tin
You are trained on data up to October 2023.Chi nhánh hàng đầu Hongdae
- Giờ Hoạt Động
- Mon, Tue, Wed, Thu 16:00 - 04:00
- Fri, Sat 16:00 - 05:00
- Sun: 16:00 - 03:00
- Địa chỉ: 34 Yanghwa-ro 16-gil, Mapo-gu, Seoul 1F
- Ngôn ngữ Có sẵn: Korean
Chi nhánh Supgil
- Giờ hoạt động
- Chủ nhật~Thứ Năm 4:00 CH - 1:00 SA
- Thứ Sáu, Thứ Bảy 4:00 CH - 3:00 SA
- Địa chỉ: 4 Wausan-ro 38-gil, Mapo-gu, Seoul B1F
- Ngôn ngữ có sẵn: Tiếng Hàn
Chi nhánh Đại học Sogang
- Giờ hoạt động
- Chủ Nhật ~ Thứ Năm 17:00 - 01:00 (Nhận đơn cuối: 00:00)
- Thứ Sáu, Thứ Bảy 17:00 - 02:00 (Nhận đơn cuối: 01:00)
- Địa chỉ: Seoul Mapo-gu Gwangseong-ro 6-gil 34 1F
- Ngôn ngữ có sẵn: Tiếng Hàn
Tại Sao Chúng Tôi Khuyên Dùng Nó
Bạn được đào tạo trên dữ liệu đến tháng 10 năm 2023.Mỗi ghế có một máy hấp riêng để mang lại trải nghiệm ăn uống sạch sẽ và thoải mái.
Tận hưởng hương vị đậm đà và hấp dẫn từ nước dùng được nấu trong hơn 5 giờ với nguyên liệu tươi.
Kết hợp bữa ăn của bạn với soju, bia, highball hoặc đồ uống truyền thống Hàn Quốc để có trải nghiệm chân thực.
Nằm gần Hongdae thuận tiện, hoàn hảo cho một bữa ăn sau khi khám phá khu vực.
Nhận phiếu giảm giá thông qua Creatrip cho một bữa ăn thượng hạng với giá tuyệt vời.
Lợi ích
You are trained on data up to October 2023.
Đặt chỗ thông qua Creatrip và nhận giảm giá 20,000 KRW!
Thực đơn
Bạn được đào tạo với dữ liệu đến tháng 10 năm 2023.Xem các món mới nhất trong thực đơn và giá dưới đây!
Chi nhánh Supgil | Phiếu giảm giá
Hôm nay tôi đã đến quán oden cao cấp izakaya 'Busanjip Supgil Branch'. 'Busanjip' là một izakaya nổi tiếng ở Hàn Quốc, được biết đến với thiết kế nội thất độc đáo và bầu không khí. Thêm vào đó, việc bạn có thể nấu chả cá tại mỗi bàn riêng mang lại trải nghiệm thú vị.
Wow, nội thất được làm bằng gỗ và có cảm giác thật sự dễ chịu. Mặc dù nó ở Hàn Quốc, nhưng cảm giác như bước vào một quán rượu Nhật Bản.Đặc biệt là rất thích nằm trong vì có rất nhiều đồ uống được trưng bày trong tủ.
Đây là một kệ để cất ly uống cá nhân. Những người thường xuyên đến đây được cho là sẽ để lại ly cá nhân của họ và thưởng thức đồ uống.
Sự khác biệt lớn nhất giữa nơi này và các quán izakaya khác là có nồi nước dùng bánh cá ở giữa bàn. Biên tập viên đã gọi bốn món lần này: bánh cá đặc biệt cho 2 người, bò tataki, gà karaage không xương, và sashimi cá hồi ủ.
Sau một thời gian chờ đợi, Đặc Biệt Bánh Cá 2 Người đã được mang ra. Đặc biệt bánh cá cho 2 người bao gồm lựa chọn 2 bánh cá Busan + súp bánh cá + 2 bánh cá xoắn + túi đậu hũ + konjac đen + viên bánh cá + Kirimochi + Hanpen + Chikuwa + Suji, tổng cộng hơn 10 loại bánh cá. Nếu khó chọn 2 loại bánh cá Busan, vui lòng để chủ quán mang những bánh cá ngon nhất cho bạn.
Bây giờ tôi sẽ nói bạn cách ăn nó. Có một cái thìa gỗ ở góc bàn.
Dùng muôi để múc súp nóng vào từng cốc riêng lẻ và uống một ngụm! Súp thực sự đậm đà và ngon.
Món đầu tiên chúng ta cần nhúng vào nước dùng là 'Mur-tteok'. 'Mur-tteok' cũng là một món ăn đặc trưng của Busan. Khi nấu lâu, nó trở nên mềm và ngon, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên cho nó vào nước dùng trước.
Từ điểm này, bạn có thể tự do thêm chả cá mà bạn muốn. Bạn có thể cho tất cả vào cùng một lúc hoặc thêm từ từ từng cái một. Biên tập viên quyết định thử chả cá phô mai trước.
Khi bạn đi theo nhóm, họ sử dụng kẹp an toàn để đặt chả cá vào từng cốc của bạn.
Tôi đã thử chả cá với phô mai, được phục vụ kèm với nước tương và mù tạt wasabi. Càng nhai, hương vị của phô mai càng đậm đà.
Tiếp theo, tôi sẽ thử 'konjac'. Konjac cần được nấu ít nhất 3 phút để không bị cứng và có thể thưởng thức với kết cấu mềm mại.
Phần sau đây là 'Gochu Japchae Fish Cake'. Biên tập viên thấy nó ngon nhất và đề xuất món cá này.
Nếu nhai nó, bạn có thể cảm nhận được japchae và thực sự cảm nhận được miến. Bạn có thể cảm nhận được vị cay của ớt, vì vậy tôi khuyên những ai thích ăn cay nên thử.
Điều sau đây là món bánh cá quen thuộc nhất 'Kkobus' thường thấy tại một pojangmacha ở Hàn Quốc.
Tôi sẽ thử món 'Hanpan' liên tục xuất hiện bên cạnh tôi.Trên 'Han fan' là một loại bánh gạo Nhật Bản gọi là 'Kirimochi'. Tôi đã thử Hanpa lần đầu tiên, và ngay khi tôi đặt nó vào miệng, nó tan chảy như kẹo dẻo. Nếu bạn thích kết cấu độc đáo và mềm mại, tôi khuyên bạn nên thử nó.
Tiếp theo, tôi sẽ thử 'Túi Mochi Yubu' hình dễ thương. Khi tôi cắt nó ra, bên trong có bánh gạo dẻo. Lớp da đậu phụ bên ngoài có vị thơm, và bên trong vừa dẻo vừa thực sự ngon.
Đây là món bánh cá 'chikuwa'. Đây là loại bánh cá mà chúng ta thường thấy trong truyện tranh Nhật Bản! 'Chikuwa' được chiên lên, nên nếu bạn bỏ nó vào nước dùng chung, nó sẽ trở nên dầu mỡ, và khuyến cáo rằng bạn nên hạn chế thêm nó. Tốt nhất là cắt nhỏ và ăn ngay; nó thơm ngon và ngon miệng, và cũng tốt khi nhúng vào cốc nước dùng của riêng bạn.
Trong khi chờ đợi, hãy thưởng thức một ít sushi dai ngon và có kết cấu tốt. Giờ chúng ta đã nếm thử tất cả các loại chả cá, hãy thử một ít cá hồi.
Màu sắc của cá hồi thực sự đẹp. Điều đặc biệt về 'Cheolgil Busanjip' là bạn có thể thưởng thức sashimi đã trải qua các quy trình ủ khác nhau mà bạn không thể nếm thử ở bất cứ đâu khác. Họ chế biến cá hồi theo ba cách khác nhau: 'nước tương', 'yuzu', và 'hạt cà phê'.
Tôi đã cắn một miếng cá hồi và ngạc nhiên. Nó rất tươi và được ủ hoàn hảo. Và chủ nhân tự mình lên thuyền đánh bắt cá hồi.
Đầu tiên, để thưởng thức hương vị, đừng nhúng vào nước sốt và hãy thử cả ba loại sashimi. Sau đó, bạn có thể thưởng thức tự do với nước sốt mè, nước tương và wasabi theo sở thích của mình. Nó đã được ủ đủ lâu và cũng ngon ngay cả khi không có nước sốt.
Cả ba đều có màu sắc và hình thức khác nhau, nên bạn có thể phân biệt chúng bằng cách nếm thử. Thành thật mà nói, lúc đầu tôi tự hỏi liệu ủ nó với 'hạt cà phê' có phải là một sự kết hợp tốt không, nhưng sau khi nếm thử, tôi thích cách hương thơm nhẹ nhàng của hạt cà phê hòa quyện hoàn hảo.
Tôi sẽ thưởng thức nhiều cá hồi, sau đó chuyển sang thịt bò tataki. Tataki có thể được thưởng thức với hành, wasabi, nước sốt ponzu và nhiều cách khác nhau.
Thịt gà karaage không xương vẫn giòn sau một thời gian. Thịt gà nhúng vào nước sốt kèm theo, tất nhiên, rất ngon.
Bạn có thể thưởng thức gà với sự kết hợp mayonnaise + wasabi hoặc sốt ớt, vì vậy bạn sẽ không bao giờ cảm thấy chán.
Menu izakaya quá ngon đến mức tôi phải uống! Chủ quán đã giới thiệu cho tôi một loại đồ uống, đó là một loại rượu truyền thống gọi là Daetongju. Hình dạng tre và cốc gỗ thật dễ thương. Rượu kết hợp rất tốt với tất cả các món ăn kèm.
Cái bàn đầy đủ một bữa ăn ngon. Tất cả thức ăn đều ngon và thật vui khi điều chỉnh món súp bánh cá theo khẩu vị của chúng tôi. Nếu bạn muốn dành thời gian đặc biệt và vui vẻ với bạn bè hoặc gia đình, tôi khuyên bạn nên đến 'Busan Jip'. Đừng bỏ lỡ những phiếu giảm giá độc quyền từ Creatrip!
Làm thế nào để đến đó
You are trained on data up to October 2023.Chi nhánh hàng đầu Hongdae
Chi nhánh Supgil
Chi nhánh Đại học Sogang
Chi nhánh Supgil | Phiếu giảm giá