Nhà hàng Lươn IlpyeonㅣChi nhánh Hongdae
Hãy thử món lươn ngon lành và bổ dưỡng tại nhà hàng nổi tiếng ở Hongdae này!
Khi bạn nghĩ đến Hàn Quốc, món ăn ngon là điều không thể thiếu. Hôm nay, tôi muốn giới thiệu với bạn Ilpyeon Eel ở Hongdae, một nhà hàng chuyên về lươn nước ngọt cao cấp của Hàn Quốc, được chế biến tươi ngon ngay khi đặt hàng. Với kinh nghiệm từ Ilpyeon Sirloin, nơi có năm chi nhánh tại Seoul, họ hứa hẹn mang đến trải nghiệm lươn đặc biệt. Sẵn sàng khám phá địa điểm ẩm thực đặc biệt này chưa?
Chi nhánh Ilpyeon Eel Hongdae
Thông tin
Giờ mở cửa: Thứ Hai-Chủ Nhật 12:00-23:00; Nghỉ giải lao 15:00-17:00; Nhận đơn cuối 22:00)
Đặt chỗ có sẵn: Thứ Hai-Chủ Nhật 12:00-14:00, 17:00-22:00 (đặt chỗ có sẵn trong các khoảng thời gian 30 phút)
Ngôn ngữ: Hàn Quốc, Anh, Trung Quốc
Địa chỉ: 15, Yanghwa-ro 16-gil, Mapo-gu, Seoul, 2F, No: 201
Tại sao chúng tôi khuyên dùng
Chỉ có ở Hàn Quốc: Lươn Hàn Quốc cao cấp tươi ngon, được nướng hoàn hảo bởi nhân viên.
Không gian nội thất ấm cúng, truyền thống của Hàn Quốc với không gian rộng rãi, lý tưởng cho nhóm và gia đình.
Thưởng thức sự kết hợp hương vị độc đáo với lươn, kết hợp với các món ăn Hàn Quốc như hành lá nướng, lá tía tô và sốt gochujang cay.
Nằm ở trung tâm Hongdae, dễ dàng thêm vào hành trình du lịch của bạn.
Nhận một món ăn miễn phí khi bạn viết đánh giá trên Google hoặc Creatrip sau bữa ăn của bạn!
Lợi ích
Nếu bạn để lại đánh giá trên Google hoặc Creatrip | Cơm trứng cá miễn phí HOẶC Mì lạnh cay trong nước dùng (chọn 1) |
* Đây là sự kiện ai đến trước được phục vụ trước và có thể kết thúc mà không có thông báo trước.
Giá
Phí dịch vụ đặt chỗ | 10,000 KRW |
* Phí dịch vụ đặt chỗ là 10,000 KRW mỗi bàn.
* Vui lòng thanh toán đầy đủ cho thực đơn trong chuyến thăm của bạn.
Thực đơn
Lươn Ilpyeon (2 miếng) Mỗi người cần một con lươn cho đơn hàng đầu tiên. | KRW 90,000 |
Lươn thêm (1 miếng) | KRW 45,000 |
Mì lạnh cay trong nước dùng | KRW 7,000 |
Cơm trứng cá | KRW 7,000 |
Kooksoondang rượu gạo makgeolli (5.8% / 750ml) | KRW 6,000 |
Ilpyeon Bokbunja (5.8% / 750ml) | KRW 25,000 |
* Tính đến tháng 9, 2024.
* Chỉ những loại đồ uống phổ biến được liệt kê ở trên để tham khảo.
* Giá trên có thể thay đổi mà không cần thông báo trước.
Chính sách hoàn tiền
Hủy trước 3 ngày trước khi thăm | Hoàn tiền 100% |
| Hủy trước 2 ngày trước khi thăm | Không hoàn tiền |
Những Điều Cần Ghi Nhớ
Vui lòng đảm bảo đặt trước ngày và giờ mong muốn của bạn một cách chính xác trên trang đặt chỗ.
Vui lòng đảm bảo đến thăm vào ngày và giờ bạn đã đặt trước.
Phí dịch vụ đặt chỗ là 10,000 KRW mỗi bàn. Vui lòng thanh toán đầy đủ cho thực đơn trong thời gian bạn đến.
Đối với đơn đặt hàng đầu tiên, vui lòng đặt 1 con lươn mỗi người.
Nếu bạn trễ hơn 10 phút, đặt chỗ của bạn sẽ tự động bị hủy.
Không được mang đồ ăn từ bên ngoài vào.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại help@creatrip.com.
Cách Đặt Chỗ
- Vui lòng điền chính xác tất cả các thông tin cần thiết trên trang đặt chỗ.
- Tiến hành thanh toán phí dịch vụ đặt chỗ.
- Sau khi thanh toán hoàn tất, đặt chỗ của bạn sẽ được xác nhận trong vòng 1-2 ngày làm việc. Nếu cần thay đổi ngày hoặc giờ đặt chỗ, bạn sẽ được liên hệ qua email hoặc ứng dụng nhắn tin.
- Trong chuyến thăm của bạn, hãy trình bày chi tiết đặt chỗ cho nhân viên.
- Trong khi thanh toán cuối cùng, hãy trình bày tổng số tiền không bao gồm phí dịch vụ đặt chỗ bạn đã thanh toán.
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay, tôi đã ghé thăm Ilpyeon Eel ở Hongdae, một nhà hàng chuyên về lươn nước ngọt. Đây là thương hiệu thứ hai từ Ilpyeon Sirloin và vừa mở cửa vào tháng 8 năm 2024.
Nhà hàng có nội thất Hàn Quốc truyền thống, tạo nên không gian sạch sẽ và tinh tế. Với nhiều không gian và bàn, đây là nơi lý tưởng cho các nhóm hoặc tiệc công ty.
Ilpyeon Eel ở Hongdae chỉ cung cấp những con lươn nước ngọt Hàn Quốc tốt nhất. Điểm nổi bật của họ là phục vụ lươn sống được chuẩn bị tươi mới, đảm bảo độ tươi tối đa với mỗi đơn hàng.
Lươn Ilpyeon (2 miếng)
Hai chúng tôi đã ghé thăm hôm nay và gọi Ilpyeon Eel cho hai người, Cơm Trứng Cá, và Mì Lạnh Cay Trong Nước Dùng. Chỉ là một lời nhắc nhở, đó là một con lươn mỗi người khi bạn gọi món. Sau bữa ăn, chúng tôi tham gia sự kiện đánh giá và được chọn một phần Cơm Trứng Cá hoặc Mì Lạnh Cay Trong Nước Dùng miễn phí.
Các món ăn phụ cơ bản được phục vụ gọn gàng, bao gồm nước sốt phù hợp với lươn, kim chi, gừng, wasabi, và các loại rau cuốn khác nhau. Trước khi nướng lươn, hãy đảm bảo làm nóng than và vỉ nướng để sẵn sàng cho việc nướng ngay lập tức.
Nhân viên nướng lươn tươi ngay trên vỉ nướng nóng. Nó dài hơn bạn có thể mong đợi và trông mập mạp và tươi ngon ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lươn tươi đến mức nó vẫn còn ngọ nguậy trên vỉ nướng!
Đặt hành lá lên vỉ nướng. Vỉ nướng rất nóng, vì vậy hãy cẩn thận không chạm vào nó.
Lươn có thể co lại một chút khi nướng, nhưng chỉ cần nhìn thôi là đã khiến tôi chảy nước miếng—tôi không thể chờ để thưởng thức!
Khi lươn được nấu chín hoàn toàn, cắt nó thành từng miếng sẽ dễ ăn hơn. Ngay cả đuôi cũng được nấu chín hoàn hảo!
Khi lươn đã sẵn sàng để ăn, nhân viên sẽ di chuyển nó sang một bên của vỉ nướng để tránh bị cháy. Khi nó đã chín và sẵn sàng, chỉ cần cho nhân viên biết bạn đã sẵn sàng để ăn.
Bây giờ, đến lúc thưởng thức!Cho miếng cắn đầu tiên, tôi đã thử nó riêng biệt. Lươn rất đậm đà và hoàn hảo với độ dầu, có kết cấu dai tuyệt vời. Bên ngoài thì giòn, trong khi bên trong vẫn ẩm, tan mềm trong miệng.
Tiếp theo, tôi kết hợp lươn nướng với hành xanh nướng. Hương vị ngọt, mặn của hành cắt qua vị giàu, béo của lươn, cân bằng hoàn hảo. Độ ngọt nhẹ và hương thơm của trà xanh hòa quyện với umami đậm đà của lươn, tạo ra sự hài hòa ngon miệng trong mỗi miếng cắn.
Bây giờ, hãy để tôi chia sẻ cách thưởng thức lươn ngon hơn nữa!Bắt đầu bằng cách đặt một lá tía tô ngâm chua lên trên rau xà lách. Nếu bạn thích hương vị thơm hơn, bạn có thể bỏ qua rau xà lách và chỉ dùng lá tía tô thay thế.
Tiếp theo, đặt một miếng lươn tươi ngon lên trên và, nếu bạn thích, nhúng một ít gừng vào nước sốt để tăng thêm hương vị.
Cuối cùng, nhúng nhẹ một ít tỏi vào ssamjang và thêm vào cuốn của bạn. Cuộn lại và ăn trong một miếng để thưởng thức hương vị sạch sẽ, cân bằng, với sự tươi mát của lá perilla và tỏi hoàn toàn cắt ngang độ béo của lươn.
Nhúng lươn vào nước sốt gochujang cay mang lại hương vị độc đáo, mạnh mẽ, kết hợp vị đậm đà của lươn với sự cay nồng. Gochujang cay với chút ngọt làm tôn lên hương vị mặn mà, tinh khiết của lươn một cách hoàn hảo.
Khi kết hợp với salad, kết cấu tươi, giòn và hương thơm mặn mà hoàn hảo bổ sung cho lươn. Vị thanh mát của hẹ làm giảm độ ngậy của lươn, cân bằng hương vị và giảm bớt độ béo.
Cơm trứng cá
Khi bạn thèm cơm, Cơm Trứng Cá Miễn Phí là sự kết hợp hoàn hảo với lươn nước ngọt. Nó đầy trứng cá, đúng như tên gọi. Tuy nhiên, hãy cẩn thận—nồi gang rất nóng!
Món ăn này kết hợp một sự pha trộn không thể đánh bại của trứng cá chuồn, củ cải muối, kim chi và nhiều hơn nữa. Chỉ cần trộn đều tất cả mọi thứ. Nó được phục vụ trong một bát sắt, vì vậy thật vui khi cạo lớp cơm cháy giòn ở dưới đáy.
Một muỗng cơm trộn đều, đầy ắp trứng cá chuồn, tạo ra cảm giác nổ vui vẻ khi bạn nhai. Củ cải muối thêm vào vị ngọt, tạo nên hương vị đặc biệt. Lươn kết hợp hoàn hảo với nó, làm cho đây là một combo rất đáng khuyên dùng!
Mì lạnh cay trong nước dùng
Là một phần của sự kiện đánh giá, tôi cũng nhận được mì cay lạnh trong nước dùng. Những sợi mì này đi kèm với nước sốt bí mật mát lạnh đã được hoàn thiện qua nhiều năm nghiên cứu.
Món ăn được phủ lên nhiều kem trứng và các thành phần khác như dưa chuột. Để thưởng thức trọn vẹn món mì, hãy chắc chắn trộn đều nước dùng, mì và các thành phần khác.
Khi kết hợp với lươn, mì dai hòa quyện hoàn hảo với kết cấu mịn màng của lươn.
Ilpyeon Eel ở Hongdae có tất cả—lươn nước ngọt cao cấp với kết cấu dai nhưng mềm, không gian sạch sẽ và rộng rãi, và nhân viên thân thiện. Nhân viên đã nướng lươn cho chúng tôi từ đầu đến cuối, làm cho bữa ăn của chúng tôi dễ dàng thưởng thức. Với vị trí tuyệt vời, đây chắc chắn là một địa điểm chúng tôi muốn ghé lại. Nếu bạn muốn thưởng thức lươn nước ngọt ngon nhất ở Hàn Quốc, Ilpyeon Eel ở Hongdae là một điểm đến không thể bỏ qua!
Cách Đi Đến Đó
Ra khỏi ga Hongik univ. Lối ra 9.
Đi thẳng.
Băng qua đường tại đèn giao thông và đi thẳng.
Đi thẳng.
Rẽ trái vào con hẻm đó nếu bạn thấy MEGA COFFEE.
Đi thẳng.
Khi bạn thấy dấu hiệu này, hãy tìm lối vào ở phía bên phải của tòa nhà.
Đi vào trong và lên tầng hai.
Bạn đã đến Chi nhánh Ilpyeon Eel Hongdae!
Chi nhánh Ilpyeon Eel Hongdae
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Twitter, và Facebook để cập nhật tất cả mọi thứ về Hàn Quốc!