Bạn đang tìm kiếm một nơi ở Hàn Quốc nơi bạn có thể thưởng thức bữa ăn omakase đặc biệt với mức giá hợp lý trong chuyến du lịch của mình? Vậy hãy chú ý đến nội dung hôm nay nhé! Địa điểm nổi bật hôm nay là 'Okaya', nơi bạn có thể thưởng thức sashimi tươi và các món nướng than cao cấp với giá cả phải chăng.
OKAYA
Thông tin
Giờ mở cửa: Thứ Hai - Thứ Sáu 11:30 - 21:50 | Giờ nghỉ 14:30 - 17:30 | Nhận đơn cuối 19:50; Đóng cửa vào Thứ Bảy, Chủ Nhật
Có thể đặt chỗ: (Đơn vị đặt chỗ: 1 giờ): Thứ Hai - Thứ Sáu 12:00 - 13:00, 18:00 - 19:00
Ngôn ngữ có sẵn: Korean, English
Địa chỉ: 9 1F, World Cup North Road 50-gil, Mapo-gu, Seoul
Tại sao chúng tôi khuyên dùng
Thưởng thức omakase bình dân với mức giá hợp lý trong không gian thoải mái cùng các món ăn theo mùa và tươi ngon.
Thưởng thức sashimi ủ lâu năm và các món nướng than hoa thượng hạng, cùng với các món khai vị và tráng miệng.
Thư giãn trong không gian sang trọng, ấm cúng, lý tưởng cho mọi dịp cùng bạn bè, đối tác hoặc gia đình.
Nguyên liệu tươi được chọn lọc hàng ngày để đảm bảo hương vị tuyệt vời trong từng món ăn.
Nằm ở Digital Media City, đây là một địa điểm phổ biến gần các điểm tham quan lớn và khu mua sắm, lý tưởng cho một bữa ăn sau khi mua sắm.
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay tôi đã ghé thăm Okaya, nằm gần Sangam-dong Digital Media City Station. Okaya là một nhà hàng omakase Nhật Bản nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn từ sashimi cho đến các món nướng. Nhà hàng cũng đã xuất hiện trên các kênh YouTube nổi tiếng và nổi tiếng với chất lượng omakase cao cấp.
Có một khu vực chờ dành cho khách đang đợi ở phía trước lối vào.
Nội thất của cửa hàng sạch sẽ và có bầu không khí tinh tế. Ban ngày, thật dễ chịu khi cảm thấy ấm áp và thoải mái nhờ ánh sáng tự nhiên, và vào buổi tối, không gian trở nên sang trọng hơn nhờ hệ thống đèn chiếu sáng, rất thích hợp để thưởng thức những ly đồ uống nhẹ.
Sự chú ý đến chi tiết và sự tinh tế của Okaya có thể được nhìn thấy ngay cả trong phòng tắm. Từ kính bơi đến dụng cụ khởi động, chỉ nha khoa, tăm bông, dây buộc tóc, xịt khử mùi và các dịch vụ tùy chỉnh tỉ mỉ khác đều nổi bật vì chú trọng đến sự tiện lợi của khách hàng.
Okaya Course
Hôm nay tôi đã gọi hai phần Okaya Course. Okaya Course bao gồm otoshi, 14 loại sashimi, futomaki, 12 loại robatayaki, ramen hải sản, 3 loại tráng miệng.
Đầu tiên, tôi đã thưởng thức otoshi. Otoshi là một món khai vị bạn có thể thưởng thức trong khi chờ thực đơn chính. Tùy theo mùa hoặc xu hướng, nguyên liệu sẽ thay đổi, nhưng vào ngày tôi đến, soba kiều mạch với cá ngừ và cá hồi cắt nhỏ đã được phục vụ.
Mì kiều mạch trộn với cá ngừ và cá hồi trong nước tương và sốt, hòa quyện hài hòa với cá sống mềm mại và mì kiều mạch.Miếng đầu tiên cảm nhận được hương vị nguyên bản, và miếng tiếp theo được cuốn trong rong biển mang đến một tầng vị ngon khác. Bạch tuộc được chế biến thành gambas và salad khoai tây với nhiều nguyên liệu khác nhau, nên thật thú vị khi thưởng thức các thực đơn khác nhau mỗi lần.
Sau khi ăn xong otoshi, tôi đã thử tổng cộng 14 loại sashimi khác nhau. Sashimi cơ bản thì gần như giống nhau, nhưng có thể thay đổi một chút để thưởng thức ngon hơn tùy theo mùa. Sashimi của Okaya được ủ ít nhất 7 ngày để mang lại hương vị ngon nhất. Được ủ mà không bị hỏng, nên độ tươi và dai thực sự rất ngon!
Khi ăn sashimi, bạn có thể thưởng thức theo bất kỳ thứ tự nào tuỳ sở thích, nhưng cá thịt trắng có hương vị nhẹ nhất nên chúng tôi khuyên bạn nên thử trước.Sashimi của Okaya được phục vụ để mỗi người có thể thưởng thức từng phần, cho phép bạn thử tất cả các phần khác nhau, điều này thật tuyệt vời.
Lần này, tôi đã thưởng thức tôm ngọt với vị ngọt và độ giòn đặc biệt.Đúng như tên gọi 'tôm ngọt', ngay khi cho vào miệng, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt đậm đà và hương vị. Khi cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và hương vị đúng như tên gọi 'tôm ngọt'.
Chỉ ăn tôm ngọt thôi cũng đã ngon, nhưng tôi cũng đã thử một sự kết hợp mà chỉ có thể thưởng thức tại Okaya do chủ quán gợi ý.Đặt cá ngừ (otoro hoặc chutoro) lên trên cơm, sau đó thêm tôm ngọt và nhím biển lên trên, cuối cùng rắc một chút wasabi. Món ngon trên món ngon, tất cả nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo trong miệng bạn để tạo nên một hương vị tuyệt vời!
Lần này, tôi đã thử kết hợp bào ngư, tôm và nhím biển với nhau, một sự kết hợp tương tự nhưng hơi khác một chút.Độ mềm của sò điệp, vị ngọt của tôm ngọt và cuối cùng là vị béo ngậy nhưng đậm đà của nhím biển tạo nên sự hòa quyện tổng thể, kết hợp nhiều hương vị và kết cấu khác nhau.
Bào ngư còn sống, chưa được luộc, giữ được độ tươi tuyệt vời.Bào ngư tươi, dầu mè thơm và muối hòa quyện tạo nên hương vị biển cả trong từng miếng ăn.
Nếm thử các phần khác nhau và hoàn thành từng phần một, tôi đã đạt được nhãn tên trong cốc.Thật vui khi hoàn thành từng cái mỗi lần bạn ăn!
Lần này, tôi đã thử một chiếc hutomaki nhân cá trắng, cá hồi và cá ngừ.Hotomaki mặc định được cuộn với những lát sashimi dày đến khó tin. Thêm một ít wasabi và chấm với nước tương thì thật sự rất ngon.
Sau khi thưởng thức sashimi, đã đến lúc tận hưởng món nướng than hoa.Có 12 loại món nướng than hoa được phục vụ trong bữa ăn, bao gồm cá thu nướng, cá hồi nướng, thịt bò, thịt cổ gà, má heo, nấm đùi gà nướng, tôm jumbo nướng, bánh gạo, dứa, ruột cua nướng (kanimiso), sò điệp nướng phô mai bơ, và vịt hun khói.
Than của Okaya sử dụng than chất lượng cao và than đá bitum phát ra hương thơm than mạnh mẽ, cho phép bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị của món nướng than.Lò nướng than tốt với nhiều loại nguyên liệu, tôi thực sự rất mong chờ hương vị của nó!
Khi thưởng thức món nướng than với đa dạng hải sản và thịt, nên nướng hải sản trước rồi mới ăn thịt.Cá hồi tươi được phục vụ như sashimi được nướng giòn trên than và chấm nhẹ với muối để ăn, làm cho cá hồi như tan chảy trong miệng bạn.
Hải sản rất khó nướng, vì vậy nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ nướng cho bạn, giúp bạn tiện lợi hơn nữa.Khi được nướng trên than hoa với lớp sốt tương ngọt, hương vị đậm đà khác biệt so với khi ăn sống. Tôm là tôm sú, nên rất to và nhiều thịt, tất cả vỏ đều đã được xử lý nên rất tiện để thưởng thức.
Sau khi ăn hết hải sản, đã đến lúc nướng saesongitonggui, garaddeok, dứa và thịt.Ngửi thấy mùi thơm ngon của đồ nướng trên than hoa, tôi không thể chờ đợi để thưởng thức xem thịt sẽ ngon như thế nào sau khi ăn hải sản!
Thịt được ướp gia vị vừa phải, nhúng nhẹ qua muối để thưởng thức.Vị mọng nước và hương khói lan tỏa trong miệng, bạn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị mỗi lần nhai.
Sò nướng bơ phô mai là sự kết hợp tuyệt vời giữa sò dai mềm với lớp phô mai béo ngậy, tạo nên hương vị umami đậm đà.Đặc biệt, món này được phủ đầy phô mai béo ngậy, đậm đà, rất hợp với sò điệp.
Cuối cùng tôi đã thử món lòng nướng thơm ngon (Kanimiso).Vui lòng gọi nhân viên khi bạn muốn ăn Kanimiso vào cuối bữa, họ sẽ nướng nó cho bạn.
Khi nước dùng sôi nhẹ, thêm lòng đỏ trứng, và sau khi nước dùng sôi hoàn toàn, vớt nước dùng ra và cho thịt cua lên trên.Phần gạch béo ngậy kết hợp với thịt cua mềm mịn bên trên, khi ăn lan tỏa hương vị umami đậm đà khắp miệng.
Sau khi ăn hết các món nướng, đã đến lúc thưởng thức mì ramen hải sản cay đầy ắp mực, tôm, cua và các loại hải sản khác trong nước dùng xương cá.Bạn có thể thưởng thức vị nước súp thanh khiết không béo nhờ sử dụng mì tươi không chiên.
Nước dùng cay và trong với nhiều loại hải sản, nên không thể nào món này có vị dở được. Vị đậm đà và thanh mát của mì ramen hải sản giúp giảm cảm giác ngấy, để lại vị sạch trong miệng bạn!
Cuối cùng, kem trà xanh tự làm, gyukku và trái cây cắt lát được phục vụ làm món tráng miệng. Từ otoshi đến sashimi, futomaki, yakiniku, mì ramen hải sản và tráng miệng, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn đa dạng với mức giá hợp lý. Nếu bạn muốn thưởng thức omakase giản dị với giá phải chăng, chúng tôi rất khuyến khích 'Okaya'!
Cách để đến đó
Ra tại Digital Media City Station Cửa ra số 9.
Đi thẳng khoảng 60m.
Rẽ trái.
Đi thẳng khoảng 200 mét.
Rẽ phải.
Đi thẳng.
Rẽ trái và đi vào hẻm.
Đi thẳng.
Đến nơi!
OKAYA
Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thưởng thức một bữa ăn ngon tại OKAYA! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Twitter và Facebook để cập nhật tất cả thông tin về Hàn Quốc!
