Nhà hàng thịt lợn nổi tiếng ở Yongsan | Nhà hàng thịt Passion Do
Hãy nếm thử món thịt lợn chất lượng cao tại nhà hàng nổi tiếng ở Yongsan này!
- Thông tin
- Tại sao chúng tôi gợi ý
- Thực đơn
- Những điều cần lưu ý
- Cách đặt chỗ
- Chuyến thăm của chúng tôi
- Cách đến đó
* Bài blog này được dịch bằng AI. Xem trang đặt chỗ để biết thông tin cập nhật hơn.
Samgyeopsal (Korean pork belly) là món nhất định phải thử khi bạn ở Korea.Trong con hẻm của Yongsan Yeonjeongdo, có một nhà hàng thịt cao cấp chuyên về thịt heo chất lượng cao với phương pháp ủ đặc biệt để mang lại hương vị tuyệt nhất. Địa điểm nổi bật hôm nay là Passion Do Meat!
Passion Do Meat
Thông tin
Giờ mở cửa: Thứ Hai-Thứ Sáu 12:00-22:00; Thứ Bảy-Chủ Nhật 12:00-22:00 (Giờ nghỉ 14:30-15:30, Gọi món cuối cùng 21:15)
Có đặt chỗ: Thứ Hai-Thứ Sáu 12:00-18:00; Thứ Bảy-Chủ Nhật 12:00-13:00 / 16:00-18:00 (đặt chỗ theo từng khoảng 1 giờ)
Ngôn ngữ có sẵn: Korean, English
Address: 55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seoul
55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seoul
Tại sao chúng tôi gợi ý
Nhà hàng đã được đưa tin trên nhiều phương tiện truyền thông và là nơi yêu thích của các người nổi tiếng, nhờ đó được công nhận là điểm ẩm thực uy tín.
Chuyên phục vụ thịt heo Hàn Quốc chất lượng cao được xử lý bằng phương pháp wet-aging để làm tăng hương vị, nhà hàng cam kết đem lại hương vị vượt trội.
Nằm trong con hẻm cũ của Namyeong-dong, 'Yeoljeongdo', nhà hàng mang đến bầu không khí đích thực.
Bầu không khí và âm nhạc thập niên 90 mang đến cho du khách một trải nghiệm đặc biệt.
Các dịch vụ chu đáo như tạp dề dùng một lần, dây buộc tóc, chăn đắp đầu gối được cung cấp để trải nghiệm ăn uống thoải mái.
Duy trì độ vệ sinh cao thông qua hợp tác với CESCO membership.
Trải nghiệm ẩm thực phong phú với nhiều món ăn kèm như cơm tương đậu, mì trộn, v.v.
Ưu đãi độc quyền từ Creatrip (corn cheese miễn phí).
Thực đơn
Wooden Special Set (510g, 2-3 người) Thick tenderloin cho 2 người + Thịt đặc biệt cho 1 người | 47,000 KRW (47000) |
Three Special Set (510g, 2-3 người) Thick pork belly cho 2 người + Thịt đặc biệt cho 1 người | 47,000 KRW (47000) |
Thick tenderloin (170g) | 17,000 KRW (17000) |
Thick pork belly (170g) | 17,000 KRW (17000) |
Chewy Gaburi (150g) | 18,000 KRW (18000) |
Savory Hangjeongsal (150g) | 19,000 KRW (19000) |
Com cơm tương đậu | 7,000 KRW (7000) |
Mì trộn (Bibim noodles) | 4,000 KRW (4000) |
*Tính đến tháng 3 năm 2024.
Phí đặt chỗ | 10.000 KRW (10000) |
* Vui lòng đặt chỗ ít nhất 3 ngày trước khi đến.
* Phí đặt chỗ là 10.000 KRW cho mỗi bàn.
* Vui lòng thanh toán toàn bộ số tiền cho thực đơn khi bạn đến.
Chính sách hoàn tiền
Hủy đến 3 ngày trước ngày đến | Hoàn tiền 100% |
Hủy đến 2 ngày trước ngày đến | Không được hoàn tiền |
Những điều cần lưu ý
Phí đặt chỗ là 10.000 KRW cho mỗi bàn. Vui lòng thanh toán toàn bộ số tiền cho thực đơn khi bạn đến.
Bạn phải gọi ít nhất một món cho mỗi người.
Vui lòng đến đúng ngày và giờ bạn đã đặt trước.
Vui lòng chọn ngày và giờ đặt chỗ mong muốn chính xác trên trang đặt chỗ.
Nếu bạn đến trễ hơn 10 phút, đặt chỗ của bạn sẽ tự động bị hủy và không được hoàn tiền.
Không được mang thức ăn bên ngoài vào.
Nếu có bất kỳ thay đổi hoặc thắc mắc nào trước khi bạn đến, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua help@creatrip.com.
Cách đặt chỗ
- Vui lòng cung cấp tất cả thông tin được yêu cầu một cách chi tiết.
- Xin vui lòng tiến hành thanh toán khoản phí đặt chỗ.
- Sau khi hoàn tất thanh toán, đặt chỗ của bạn sẽ được xác nhận trong vòng 1-2 ngày làm việc. Nếu cần thay đổi ngày đặt, bạn sẽ được thông báo qua email hoặc ứng dụng nhắn tin đã cung cấp.
- Khi đến, vui lòng xuất trình chi tiết đặt chỗ cho nhân viên.
- Vui lòng thanh toán toàn bộ số tiền cho thực đơn khi bạn đến.
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay, tôi đã đến Passion Do Meat nằm gần ga Yongsan Namyeong.Passion Do Meat là một địa điểm sôi động và đầy năng lượng, tràn ngập đam mê, rất phù hợp với tên gọi của nó.
Passion Do Meatđược quản lý thông qua CESCO membership nên bạn không phải lo lắng về vệ sinh!
Khi bạn bước vào cửa hàng, bạn sẽ thấy một biển neon đỏ ghi chữ aging, đó là phòng ủ thịt bên trong cửa hàng.
Tại Passion Do Meat, thịt được làm từ thịt heo loại 1+ được ủ ướt trong 10-14 ngày bằng phương pháp wet aging. Khi được ủ đúng cách, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon nhất.
Sau khi đi qua phòng ướp thịt, bạn có thể vào hành lang bên trong, nơi có khu chỗ ngồi rộng rãi bên trong. Không gian thoáng đãng và dễ chịu, phù hợp cho các buổi tụ họp nhóm như họp mặt, tiệc cuối năm và ăn tối công ty.
Trên hành lang cạnh nhà vệ sinh có chữ ký của nhiều người nổi tiếng. Những người nổi tiếng chắc chắn có lý do khi thường xuyên ghé các nhà hàng nổi tiếng, đúng không?
Passion Do Meat cung cấp nhiều dịch vụ như tạp dề dùng một lần, băng buộc tóc, chăn gối cho đầu gối, bộ sơ cứu đơn giản và sạc điện thoại di động. Bạn cũng có thể dùng dụng cụ khử mùi, nên không cần lo lắng về mùi.
Đối với các món phụ cơ bản, bạn sẽ được phục vụ kimchi tươi, dưa hành chua, gỏi hành lá và kimchi trắng, cùng muối Andes và wasabi để ăn kèm thịt.
Món canh kimchi được phục vụ như một lựa chọn cơ bản được hầm lâu để mang lại hương vị đậm đà hơn.
Nếu bạn đặt chỗ qua Creatrip, bạn cũng có thể nhận corn cheese miễn phí cho mỗi bàn!
Chúng tôi gọi set 'Mok Mok Special', gồm hai phần cổ heo dày và một phần bò đặc biệt. Cổ heo dày nhìn thôi đã thấy ngon.
Nấm, ớt, và dương xỉ được bao gồm trong set rau mà tôi đã đặt.
Sau khi kiểm tra nhiệt trên vỉ nướng, bắt đầu nướng thịt một cách nghiêm túc. Nhân viên sẽ trực tiếp nướng giúp bạn, khiến mọi thứ tiện lợi hơn.
Màu đỏ của thịt là do myoglobin có trong thịt heo, chất này chuyển sang màu đỏ khi gặp nhiệt, nên bạn không cần lo lắng. Thịt heo nội địa tươi có thể trông chưa chín, nhưng yên tâm là không phải vậy. Chúc bạn thưởng thức!
Khi thịt được nấu tới mức nhất định, chúng tôi nướng phần rau. Khi ớt xanh được đặt lên vỉ, màu sắc trở nên sống động và nhìn chung thịt trông còn ngon hơn.
Cho món ăn kèm để ăn cùng thịt, tôi đã gọi cơm tương đậu nành. Thịt nướng dày trước đã ngon, giờ tôi sẽ thử ăn cùng món ăn kèm!
Miếng thịt đầu tiên nên chấm với muối Andes. Thịt cổ heo mềm và dày gặp muối Andes vị sạch sẽ, làm cho nước ngọt đậm đà càng thêm dễ chịu.
Rau nướng thơm ngon cũng ăn ngon hơn khi ăn cùng nhau.
Lần này, tôi sẽ thử cuốn với lá perilla và ăn. Sự kết hợp giữa thịt cổ heo và lá perilla thơm, đậm vị là một trong những hương vị được người dân Korea yêu thích.
Sau khi cuốn Samgyeopsal (Korean pork belly) trong lá perilla, rắc một chút wasabi lên trên. Thịt thăn mềm cùng nước ngọt và vị tươi của ngò nước kết hợp để tạo nên hương vị đậm đà hơn.
Lần này, tôi sẽ thử chấm nó vào Galchi Sogjeot và ăn. Galchi Sogjeot là nước mắm cá muối truyền thống của Korea, nổi tiếng với vị mặn và vị umami. Vị mặn và sâu của galchi salted fish hòa quyện mượt mà với thịt béo, bọc lấy nó trong một hương vị hài hòa.
Lần này tôi sẽ thử cơm tương miso mà tôi đã gọi làm món phụ. Được gợi ý là món nên gọi kèm khi bạn cảm thấy chỉ ăn thịt là chưa đủ.
Hương vị đậm đà và béo ngậy của rượu gạo tương đậu tương làm dịu vị béo của thịt.
Cuối cùng, để gọi thêm món ăn kèm, chúng tôi gọi bibimmyeon. Mì trộn cay ngọt ăn kèm với thịt bên cạnh là sự kết hợp nhiều người thích. Mì trộn gia vị với hương vị hòa quyện thơm ngon thật sự rất ngon với kết cấu mềm dai và vị mặn ngọt hấp dẫn.
Chúng tôi thực sự thích bữa ăn hơn nhờ nhiều kết hợp khác nhau tùy theo nước chấm hoặc món ăn kèm. Nếu bạn thèm một trải nghiệm nướng ngon khi ở Seoul, chúng tôi rất khuyên bạn đến Passion Do Meat!
Cách đến đó
Ra khỏi cổng 1 của Namyeong Station.
Đi thẳng về phía trước.
Sau khi đi ra bên trái, vui lòng đi thẳng.
Băng qua vạch sang đường dành cho người đi bộ.
Băng qua vạch qua đường rồi đi thẳng.
Đi thẳng.
Sau khi băng qua hai lối qua đường nhỏ, rẽ trái và vào con hẻm.
Rẽ trái rồi đi thẳng về phía con hẻm.
Rẽ phải và vào con hẻm.
Bạn đã đến Passion Do Meat!
Passion Do Meat
Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thưởng thức bữa ăn ngon tại Passion Do Meat! Nếu bạn có câu hỏi hoặc thắc mắc, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Twitter và Facebook để cập nhật mọi thông tin về Korea!
