Top 6 vị gà rán bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc, siêu ngon!

Hàn Quốc là nơi tốt nhất để trải nghiệm tất cả các loại gà rán khác nhau. Tôi có thể tự tin nói rằng người Hàn Quốc đủ sáng tạo để tạo ra rất nhiều hương vị ngon và thu hút khẩu vị của khách hàng! Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số loại gà có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ thương hiệu gà rán nào. Đi thôi!

Gà với Bột Phô Mai

Gà với bột phô mai đã trở thành một hiện tượng lớn ở Hàn Quốc vài năm trước. Gia vị có hương vị phô mai xanh được rắc lên trên lớp vỏ giòn của gà. Một số gia vị có hương vị của phô mai, hành tây và tỏi cùng một lúc. Mặc dù gà gia vị là một xu hướng lớn ở Hàn Quốc, mỗi cửa hàng có phong cách riêng độc đáo với các tên khác nhau.

@BHC Chicken

BHC là thương hiệu gốc đã phát minh ra hương vị của 'Prinkle (뿌링클 치킨)'. K-drama My Love From Another Star có nhiều cảnh Jun Ji Hyun ăn Prinkle, điều này đã làm cho món ăn này trở thành một hit lớn ở Hàn Quốc.

@Ne Ne Chicken

Ne Ne Chicken's Snowing là một món tương tự với Prinkle.

@BBQ gà rán

Ngoài ra, tôi nghe nói rằng BBQ gà rán gần đây đã ra mắt 'gà cheese-ling'. Nhiều thương hiệu gà Hàn Quốc không quên thêm từ 'cheddar' hoặc 'gà phô mai' vào thực đơn của họ. Nếu bạn tò mò về hương vị, chúng tôi khuyên bạn nên thử gà rán BHC hoặc Ne Ne Chicken!

Tongdak (Gà kiểu Hàn Quốc cổ điển)

Hầu hết gà rán Hàn Quốc mà bạn thấy ngày nay có lớp vỏ dày hơn. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn có gà rán da mỏng, loại phổ biến hơn vào những năm 60 và 70. Chúng tôi gọi món này là tongdak (gà kiểu cũ Hàn Quốc)!

Bạn có thể không thấy nó giòn như những loại mới hơn, nhưng có một lượng lớn người hâm mộ món gà kiểu cũ từ độ mềm mại của nó. Thành công lớn đến từ bộ phim retro, Reply 1988. Điều này đã khiến thế hệ millennials thử món gà rán kiểu cũ và khám phá hương vị mới.

Thương hiệu nổi tiếng nhất cho gà rán kiểu cũ là 'Norang Tongdak' (노랑통닭). Đây là một thương hiệu nổi tiếng ở Hàn Quốc với phong cách làm gà rán kiểu cũ của riêng họ. Bạn có thể dễ dàng thử món gà ngon của họ ở bất kỳ đâu tại Seoul; hiện tại có 90 cửa hàng đã mở tại Seoul! Ngoài ra, nếu bạn lo lắng về lượng calo và các vấn đề sức khỏe, đây là một lựa chọn tuyệt vời do công thức ít natri của họ.

Tôi đã liệt kê một vài địa điểm của họ bên dưới, nhưng bạn có thể tìm kiếm 노랑통닭 bất cứ lúc nào để tìm chi nhánh gần nhất của bạn:

Chi nhánh Gangnam
Địa chỉ: 서울특별시 서초구 서초동 1307

Chi nhánh Dongdaemun
Địa chỉ: 서울특별시 동대문구 회기동 60-51 1층

Chi nhánh Busan Haeundae
Địa chỉ: 부산 해운대구 구남로24번길 5

Gà nướng

Loại gà tiếp theo là gà quay. Đây là một lựa chọn lành mạnh khác cho những người yêu thích gà; gà rán Hàn Quốc chứa quá nhiều chất béo chuyển hóa và dầu để tiêu thụ thường xuyên.

Khi số lượng người chú ý nhiều hơn đến những gì họ đang ăn, gà nướng trở thành một lựa chọn phổ biến khác. Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó không quá nhiều dầu mỡ, hãy thử gợi ý này!

Một khi bạn quyết định gọi món gà nướng, có một vài nhà hàng nổi tiếng với thực đơn này. Một là 'Oppa Dak' (오빠닭) và nhà hàng khác là 'Goobne Chicken' (굽네치킨). Những chuỗi nhà hàng này không chiên gà của họ. Thay vì chiên, họ nướng chúng trong lò với gia vị tuyệt vời. Cá nhân tôi đề xuất 'Gà Nướng Tỏi Tỏi' từ Oppa Dak. Món này rất nhiều tỏi, đúng như tên gọi của nó.

Ngoài ra, nếu bạn quyết định chọn 'Goobne Chicken' tôi sẽ đề xuất GOCHOO BASASAK mà không do dự. Lớp vỏ giòn với sự pha trộn cay nồng của cheongyang ớt đỏ Hàn Quốc làm cho gà có vị ngon hơn. Bạn chắc chắn sẽ nghiện món này!

Dakgangjeong

Đây là một loại gà rán phổ biến khác. Món gà không xương giòn và giòn này là món ăn đường phố phổ biến, mà tôi rất thích!

Loại gà rán này khác biệt so với những loại khác. Thường thì, chúng được đặt trong một hộp nhỏ hoặc trong một bát, phủ sốt ngọt/cay. Ngoài ra, việc rắc thêm bột đậu phộng tinh tế cũng làm tăng hương vị (Bạn luôn có thể yêu cầu họ bỏ đậu phộng đi!). Vì dakgangjeong ngọt hơn so với gà truyền thống và dễ tiếp cận hơn, tôi sẽ khuyên bạn bè của bạn nên thử món này khi lần đầu tiên đến thăm Hàn Quốc.

Nơi bán dakgangjeong nổi tiếng nhất ở Seoul có lẽ là 'Kim Pan Joe Dakgangjeong' gần ga Sincheon. Nơi này luôn chuẩn bị gà của họ tươi mới, đó là chìa khóa thành công của nhà hàng này.

Địa chỉ: 서울특별시 송파구 석촌호수로12길 21

Nhân tiện, nếu bạn có một hoặc hai ngày rảnh rỗi ở Hàn Quốc, hãy đến Sokcho để thưởng thức món dakgangjeong ngon nhất trong cả nước! Cả người Hàn Quốc và du khách nước ngoài đều đến Sokcho, Gangwondo để ăn dakgangjeong và bạn sẽ không thất vọng đâu.

Joongang Dakgangjeong có lịch sử lâu đời nhất trong số nhiều cửa hàng khác ở Sokcho! Gà rán giòn và tươi của họ được đóng gói trong hộp đặc biệt của họ, cũng được thiết kế để dễ dàng mang theo.

Địa chỉ: 강원도 속초시 중앙로147번길 16

Có rất nhiều loại gà rán khác nhau ở Hàn Quốc. Tôi hy vọng bạn có thể thử tất cả các gợi ý của chúng tôi và cho chúng tôi biết loại nào là yêu thích của bạn!

Nếu bạn có câu hỏi hoặc nhận xét về bài viết trên blog, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com