Thịt bò Hàn Quốc nổi tiếng nhất đến từ Hongcheon, Gangwon-do nhưng ngoài Hongcheon, Jangsu, một thành phố nông thôn ở Jeollado, cũng sản xuất thịt bò chất lượng. Thịt bò Jangsu phổ biến tại Hàn Quốc vì được nuôi trong một cánh đồng chứa đầy dưỡng chất với nước tự nhiên tinh khiết. Do điều kiện môi trường trong lành, thịt bò mềm và ít chất béo, với phân bố đồng đều giữa thịt bò non và chất béo. Bạn muốn thưởng thức thịt bò Hàn Quốc chất lượng cao nhưng thấy giá quá đắt? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu một nhà hàng tại Insa-dong có tên là Jangsu Sky Beef, nơi bạn có thể tìm thấy thịt bò Hàn Quốc chất lượng với giá cả phải chăng.
Bò Sky Jangsu tại Insa-dong
Thông tin
Địa chỉ: 서울종로구인사동길 34-1
34-1, Insa-dong, Jongno-gu, Seoul
Giờ mở cửa: Thứ Hai - Chủ Nhật 11:30-21:30; Giờ nghỉ trưa 15:00-16:30
Tại sao chúng tôi khuyên bạn nên thử
Tại Jangsu Sky Beef, bạn có thể thưởng thức thịt bò chất lượng cao, bò Hàn Quốc cấp 1++ 9th Grade còn được gọi là Hermes của ngành công nghiệp thịt bò Hàn Quốc.
Bò Hàn Quốc tại Jangsu được nuôi tại dãy núi Noryeong ở độ cao hơn 500 mét. Họ phát triển trong các cánh đồng tự nhiên giúp sản xuất ra thịt bò chất lượng tinh khiết.
Nhà hàng sử dụng thịt bò được vận chuyển trực tiếp từ Jangsu đến Seoul để họ có sản phẩm tươi nhất.
Họ có trang thiết bị hiện đại, khu vực ngồi rộng rãi và sáng sủa, cho phép khách hàng ăn tại một môi trường thoải mái, ngay cả khi họ ăn một mình.
Những điều cần lưu ý
Mỗi người phải đặt ít nhất 1 món ăn hoặc phần.
Ngoài các mục menu được đặt trong quá trình đặt chỗ, bạn có thể đặt thêm từ menu và mua thêm tại chỗ.
Thực đơn trưa có sẵn cho đến 15:00 và thực đơn tối có sẵn sau 17:00.
Vui lòng đặt lịch hẹn trước 2 ngày.
Hủy đặt phòng có thể được thực hiện 3 ngày trước ngày đặt phòng. Nếu bạn muốn thay đổi đặt phòng, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại help@creatrip.com.
Giá
Thực đơn | Giá |
1++ Striploin | 57,000 KRW / 110g |
1++ Sirloin | 59,000 KRW / 110g |
1++ Tenderloin | 65,000 KRW / 110g |
Cách đặt chỗ
Bước 1 | Đặt chỗ trên trang đặt chỗ Creatrip. |
Bước 2 | Nhập thông tin cần thiết chi tiết và thanh toán đầy đủ. Đặt chỗ của bạn sẽ được xác nhận trong vòng 1 ngày làm việc. |
Bước 3 | |
Bước 4 | Đưa chi tiết đặt chỗ hoặc phiếu mua hàng cho nhân viên tại nhà hàng và thưởng thức bữa ăn của bạn! |
Chuyến thăm của chúng tôi
Khi nói đến Hanwoo, điều đầu tiên có thể xuất hiện trong nhiều trí óc là Hanwoo Hongcheon, nhưng Hanwoo Jangsu cũng rất nổi tiếng. Thịt bò Jangsu Sky nằm ở khu trung tâm của Insa-dong và sử dụng thịt bò Hàn Quốc chất lượng cao được giao trực tiếp từ Jangsu.
Gia súc Hàn Quốc Jangsu phát triển trong môi trường tự nhiên, bao quanh bởi rừng tuyết tùng và thả diễn qua cánh đồng. Họ có hệ thống nuôi và quản lý nghiêm ngặt đảm bảo điều kiện tốt nhất cho gia súc.
Nhìn vào chữ ký của những ngôi sao đã từng ăn tại đây khiến bạn tò mò hơn về hương vị của thịt bò!
Thịt Bò Trời Jangsu khác biệt so với các nhà hàng nướng thông thường. Ngay khi bạn bước vào cửa hàng, bạn sẽ được phục vụ bởi một trưng bày thịt bò Jangsu được trang trí đặc biệt.
Nhiệt độ và phương pháp bảo quản thịt bò bên trong tủ lạnh đặc biệt rất đặc biệt nên hương vị tốt nhất được chiết xuất từ thịt bò.
Cũng có một quán cà phê phát ra cảm giác nông thôn nơi bạn có thể thưởng thức trà truyền thống và nước ép tươi độc đáo của Jangsu, nhưng hiện tại đang đóng cửa do đại dịch. Jangsu Sky Beef cũng có các phòng riêng dành cho nhóm hơn mười người, vì vậy nhóm có thể ăn tại riêng và không lo làm phiền khách hàng khác.
Các ghế đều rộng rãi và thoải mái và bàn là sạch sẽ, không giống như các nhà hàng barbecue thông thường có bàn bẩn nhờn.
Cũng có tổng cộng 9 phòng có thể chứa 4 đến 8 người, phù hợp cho các bữa tối gia đình hoặc khách muốn dùng bữa tại một không gian yên tĩnh.
Điều khiến tôi ngạc nhiên nhất là công nghệ tiên tiến mà cửa hàng có. Thức ăn được giao bởi một robot, và miễn là các thiết lập được đặt đúng, họ không mắc lỗi!
Độc đáo so với các nhà hàng khác, các món phụ ở đây rất khác biệt! Thay vì kimchi thông thường, họ có dưa chuột muối, ớt, rau diếp, cà rốt sữa táo. Ban đầu tôi hơi lo lắng rằng cà rốt sữa táo sẽ không ngon, nhưng nó ngọt như cháo bí đỏ. Cảm giác rất lành mạnh và dinh dưỡng.
Ngay cả những chiếc bánh pancake chỉ là món phụ cũng không bị ngấm nhưng chúng rất giòn và ngon, bạn không thể không muốn nhấn thêm một miếng.
Súp rong biển được làm từ nước dùng thịt bò đậm đà và có các miếng thịt bò mềm trong đó. Nó ngon đến mức chủ quán nói đùa rằng mọi người đến đây chỉ vì súp rong biển.
Nhóm chúng tôi đã đặt thịt bò và thăn, và chủ cửa hàng đã tặng cho chúng tôi một miếng thăn thịt bò miễn phí, để chúng tôi có thể so sánh nhiều loại thịt hơn! Mảng mỡ của thịt được phân phối đều và gần như trông như một hoa văn.
Để nấu các miếng thịt bò để mang lại hương vị tốt nhất, nhiệt độ của bếp lò được kiểm soát chính xác.
Một khi bạn cắn một miếng thịt bò, bạn có thể nói rằng mỡ trên thịt bò được phân bố đều, và mỗi lần cắn, một hương thơm đặc trưng của thịt bò phủ lên lưỡi bạn. Chủ quán nướng thịt bò với kỹ năng tinh tế, chỉ cháy một chút bề mặt của thịt
Đầu tiên, hãy ăn nó một mình để cảm nhận hương vị của thịt bò, sau đó ngâm nó trong mù tạt, muối biển hoặc muối Himalaya để thêm hương vị.
Thịt bò bắp, còn được biết đến với tên gọi là filet mignon, tương đối ít chất béo hơn và có hương vị dai hơn. Nó được nướng hoàn hảo trong vòng 5-7 phút trên mỗi mặt. Hương vị thơm ngon của thịt bò phủ lên miệng bạn.
Thịt bò nướng mới đã có một lớp dầu bóng bóng khiến nó trở nên hấp dẫn hơn.
Miếng thịt ribeye cap được đặt dưới vai của con bò và được cẩn thận lấy ra từ ribeye. Vì sự hiếm có và hương vị tinh tế, nó được cho là bản chất của thịt bò.
Các miếng thịt bò ngon lành khi ăn một mình hoặc kèm với rau như hành lá hoặc xà lách. Nếu bạn thích hương vị thịt bò sạch sẽ, chỉ cần thêm một chút muối lên miếng thịt của bạn.
Điều tuyệt vời hơn nữa là bạn sẽ được thưởng thức một phần cơm chiên kim chi củ cải, hoặc mì lạnh nếu bạn đặt hai hoặc nhiều món thịt bò.
Bạn có không hài lòng sau chỉ hai đơn hàng thịt bò không? Đặt một số bulgogi, một món thịt bò truyền thống của Hàn Quốc chứa thịt bò thái mỏng, mỳ thủy tinh, nấm enoki, cà rốt và hành tây. Đây là một món ăn cân đối và dinh dưỡng mà cả người Hàn Quốc và người nước ngoài thường xem.
Ngay cả món bulgogi ở đây cũng được làm từ thịt bò chất lượng cao như vậy.
Cách đến đó
Đi thẳng từ Lối ra 6 của Ga Anguk.
Rẽ trái tại Trung tâm Thông tin Du lịch.
Đi thẳng vào con đường chính Insa-dong.
Đi thẳng khoảng 400 mét và bạn sẽ thấy lối vào của Jangsu Sky Beef.
Bạn đã đến Jangsu Sky Beef! Hãy thưởng thức!
Thịt Bò Trời Jangsu tại Insa-dong
Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích thưởng thức bữa ăn ngon từ thịt bò Hanwoo tại Jangsu Sky Beef! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc lo lắng nào, vui lòng để lại bình luận dưới đây hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com. Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Twitter, và Facebook để cập nhật thông tin về Hàn Quốc!
