Gunja Daehan Gobchang: Quán lòng nướng gây sốt gần đây ở Myeongdong!
Đến khám phá và thưởng thức món lòng nướng tại Gunja Daehan Gobchang bỗng trở thành "cơn sốt" nhờ Mamamoo Hwasa!
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Lòng nướng ở Hàn Quốc hay còn được gọi là Gobchang, là một trong những món ăn dinh dưỡng vì chứa nhiều chất sắt và vitamin. Quán lòng nướng Gunja Daehan Gobchang là một quán lòng nướng bình dân dạo gần đây bắt đầu trở nên nổi tiếng sau khi Mamamoo Hwasa ghé thăm!
Hôm nay hãy cùng chúng mình tìm hiểu về quán lòng nướng Gunja Daehan Gobchang nhé!
Nếu ghé Gunja Daehan Gobchang, đừng quên mã giảm giá 10% của Creatrip tại đây nhé!
Thông tin Gunja Daehan Gobchang,
Myeongdong
Địa chỉ: Tầng 1, 18-1 Myeongdong 7-gil, Jung-gu, Seoul (서울 중구 명동 7길 18-1, 1F)
Giờ mở cửa: 11:00 - 02:00
Chỉ đường: Đi tàu điện tuyến số 2, xuống tại ga Euljiro-ibgu (을지로입구), ra theo lối ra cửa số 5, đi bộ khoảng 5 phút.
Lý do giới thiệu Gunja Daehan Gobchang, Myeongdong
- Gunja Daehan Gobchang là một trong những quán lòng nướng nổi tiếng với hơn 60 chi nhánh trên toàn quốc.
- Nhân viên trong quán có thể giao tiếng tiếng Anh cơ bản. Ngoài ra còn có nhân viên biết nói tiếng Trung, tiếng Nhật và tiếng Việt nên bạn sẽ không gặp bất cứ khó khăn gì trong việc gọi món.
- Nhân viên sẽ trực tiếp chế biến món ăn ngay tại bàn của bạn.
Lưu ý
- Đưa coupon giảm giá của Creatrip cho nhân viên tại quầy trước khi thanh toán để nhận giảm giá 10% toàn menu.
- Phải gọi tối thiểu từ 2 suất trở lên
- Không cần đặt chỗ trước khi đến.
- Chỉ có thể sử dụng coupon tại Gunja Daehan Gobchang chi nhánh Myeongdong.
- Nếu gặp bất kỳ vấn đề nào khi sử dụng coupon giảm giá, vui lòng liên hệ qua help@creatrip.com.
Menu Gunja Daehan Gobchang, Myeongdong
Menu | Giá (KRW) |
Set lòng bò tổng hợp (Lòng non + Đại tràng + Tim) 모둠곱창 (곱창 + 눈꽃대창 + 염통) | 18,900 |
Set lòng bò nồi đá (Lòng non + Đại tràng + Ức bò + Tim) 차돌곱창 (곱창 + 눈꽃대창 + 차돌박이 + 염통) | 19,900 |
Set lòng bò Hàn Quốc tổng hợp (Lòng non + Đại tràng + Lòng già + Nầm + Tim) 대한모둠곱창 (곱창 + 눈꽃대창 + 막창 + 특양 + 염통) | 20,900 |
Lòng non bò 소곱창 | 16,900 |
Đại tràng bò 소대창 | 16,900 |
Lòng già bò 소막창 | 16,900 |
Cơm chiên củ cải muối 깍두기볶음밥 | 3,000 |
Set sườn bò tổng hợp (185g) (Sườn bò short rib + prime rib + intercostal rib) 대한모듬소갈비 | 25,000 |
Sườn bò short rib (200g) 대한참갈비 | 23,000 |
Sườn bò prime rib (150g) 대한꽃갈비살 | 26,000 |
Sườn bò intercostal rib (150g) 대한본갈비살 | 15,000 |
Review về Gunja Daehan Gobchang,
Myeongdong
Gunja Daehan Gobchang là quán lòng nướng bắt đầu được biết đến nhiều hơn kể từ sau khi thành viên Hwasa của nhóm nhạc Mamamoo ghé thăm và thưởng thức món ăn tại đây khi đang ghi hình cho chương trình thực tế "I live alone" (나 혼자 산다) của đài MBC vào năm 2018.
Từ một cửa hàng bình dân, hiện nay Gunja Daehan Gobchang đã mở rộng và có tới hơn 60 cửa hàng trên toàn quốc.
Cửa hàng mở cửa từ 11:00 đế 2:00 sáng ngày hôm sau, do đó bạn có thể đến đây thưởng thức bất kể bữa trưa hay bữa tối.
Nhìn từ bên ngoài quán, bạn sẽ cảm thấy quán hơi nhỏ. Tuy nhiên không gian bên trong quán thì rất rộng, được bố trí rất nhiều bàn.
Quán có dán menu ở trên tường. Khi bạn chọn được chỗ ngồi, nhân viên sẽ đem menu đến cho bạn. Menu được viết bằng tiếng Hàn, tiếng Trung và tiếng Nhật, bên cạnh còn có hình ảnh, rất dễ nhìn.
Hôm nay đến Gunja Daehan Gobchang, chúng mình đã gọi 2 phần "set lòng bò Hàn Quốc tổng hợp" (대한모둠곱창). Đây là món ăn tiêu biểu nhất của quán.
Sau khi bạn gọi món xong, nhân viên sẽ mang các món ăn kèm và nước chấm đến bàn của bạn.
Mỗi người sẽ được chuẩn bị một đĩa với 2 loại bột gia vị (vị phô mai và vị cà ri) ở bên trái và 2 loại nước chấm ở bên phải. Khi thưởng thức gobchang, tùy theo khẩu vị của bạn, bạn có thể ăn kèm với bột gia vị hoặc ăn với nước chấm.
Dù thưởng thức gobchang với bất kỳ loại bột gia vị hay nước chấm nào thì mình cũng đều thấy rất ngon!
Tiếp đó là canh giá đỗ cay. Nhìn màu nước canh bạn có thể cảm thấy cay nhưng món canh này không cay như mình nghĩ, các bạn không thể ăn cay cũng có thể thử đó!
Set lòng bò Hàn Quốc tổng hợp (대한모둠곱창) 20,900 won/ suất
Set lòng bò Hàn Quốc tổng hợp là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở quán, vì có đầy đủ các loại lòng và nội tạng như gobchang (lòng non), daechang (đại tràng), makchang (lòng già), teukyang (nầm), yeomtong (tim).
Nhân viên sẽ mang món ăn tới bàn bạn và chế biến trực tiếp tại đó. Bạn không cần phải làm gì, chỉ cần ngồi xem quá trình chế biến và thưởng thức món ăn thôi.
Trong quá trình chế biến sẽ tiết ra khá nhiều dầu có thể khiến món ăn không ngon, vì vậy nhân viên sẽ loại bỏ dầu bằng cách chắt dầu ra khay đựng riêng.
Sau khi món ăn đã chín vừa phải, nhân viên sẽ để lửa trực tiếp phía trên chảo và nướng. Mình có cảm giác đang được coi chương trình nấu ăn trên TV vậy!
Tiếp đó nhân viên sẽ mang kimchi và lá hẹ tẩm gia vị (부추) đến.
Họ sẽ xếp các loại lòng vừa nấu chín sang một phía, kimchi và hẹ sẽ được xếp ở bên còn lại. Chờ khoảng 2 ~ 3 phút để kimchi và hẹ chín, trong khi đó bạn có thể thưởng thức các món lòng vừa được chế biến xong.
Bạn có thể chấm lòng với các loại bột gia vị hoặc nước chấm được cho sẵn lúc đầu. Mình đã chấm lòng nướng với bột phô mai. Vị phô mai hòa quyện với lòng thật sự rất ngon.
Cũng có thể ăn kèm với hẹ hoặc kimchi.
Ngoài ra còn có cả bánh tteok nữa!~~
Cơm chiên củ cải muối (깍두기볶음밥) 3,000 won
Sau đó chúng mình đã gọi thêm một phần cơm chiên củ cải muối. Nhân viên cũng đã trực tiếp chiên cơm tại bàn của chúng mình.
Cơm chiên rất ngon, có thêm củ cải muối bên trong nên càng làm tăng hương vị của món ăn!
Gần đây Gunja Daehan Gobjang đã cho ra menu sườn bò mới đầy hấp dẫn.
Set sườn bò tổng hợp (185g) 25,000 won/ suất
Để thưởng được nhiều loại sườn bò khác nhau chúng mình đã gọi Set sườn bò tổng hợp cho 2 người. Set này thì gồm có sườn bò short rib, prime rib và intercostal rib.
Set được phục vụ cùng nấm, bí đỏ, hành tây và cả tỏi. Những món nướng kèm này sẽ đem lại hương vị phong phú hơn cho thịt.
Sườn bò sẽ được nhân viên nướng vừa chín tới trông cực kì hấp dẫn.
Khi thịt đã chín bạn hãy thử ăn thịt cùng từng loại rau được phục vụ kèm xem sao nha! Mỗi lại sẽ đem đến 1 tổ hợp hương vị khác đó.
Hoặc bạn cũng có thể chấm thịt với bột cà ri bột phô mai và muối. Mình thích nhất là chấm cùng bột cà ri phô mai, vị ngọt ngọt, mặn mặn, thơm phức cực ngon.
Chỉ đường đến Gunja Daehan Gobchang,
Myeongdong
Đi tàu điện ngầm tuyến số 2, xuống tại ga Euljiro-ibgu (을지로입구역), ra ngoài theo lối ra cửa số 5.
Đi thẳng trên con đường bên cạnh Cheonggiwa BBQ (청기와).
Rẽ phải ở tiệm thuốc.
Đi thẳng về phía đường bên phải.
Tiếp tục đi thẳng, bạn sẽ nhìn thấy Gunja Daehan Gobchang ở phía bên tay trái.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
⭐ Coupon giảm giá 10% tại Gunja Daehan Gobchang
Ấn nút "NHẬN" cuối trang để tải coupon giảm giá 10% toàn menu. Đưa coupon giảm giá cho nhân viên khi thanh toán.
Trên đây là bài viết review về quán lòng nướng Gunja Daehan Gobchang nổi tiếng ở Myeongdong!
Cùng tìm hiểu thêm về các quán ăn ngon nổi tiếng khác ở Myeongdong tại đây nhé!
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!