Cách nấu canh rong biển Hàn và 4 sản phẩm canh rong biển ăn liền được yêu thích ở Hàn Quốc
Công thức và tip nấu canh rong biển chuẩn vị Hàn, bao ngon, bao dễ!
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Canh rong biển (미역국) Hàn Quốc không phải là món chỉ ăn vào ngày sinh nhật đâu mà người Hàn cũng rất thường xuyên ăn nó vào ngày thường đó. Phải nói vị canh rong biển không cay, rất vừa vặn và hợp với khẩu vị của cả người Việt.
Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu canh rong biển chuẩn Hàn và 4 sản phẩm canh rong biển ăn liền được yêu thích ở Hàn Quốc nha
Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc
Nguyên liệu (suất ăn cho 2 người):
- 10g rong biển khô
- 100g thịt bò
- Dầu mè, muối, hạt tiêu, nước tương Hàn Quốc, tỏi băm.
Tip khi nấu canh rong biển Hàn Quốc
- Bạn có thể mua rong biển khô ở siêu thị, nên chọn rong biển với màu xanh đậm.
- Lượng rong biển và thịt có thể tuỳ theo sở thích của bạn. Rong biển nở ra rất to nên bạn không cần lấy quá nhiều đâu nha.
- Không nên ngâm rong biển quá lâu trong nước vì nó sẽ làm mất mùi vị. Xem hướng dẫn trên bao bì của rong biển khô.
- Bạn có thể thay thịt bò bằng bào ngư, ngao, sò...
Cách làm canh rong biển Hàn Quốc
Bước 1: Ngâm canh rong biển trong nước cho đến khi rong biển nở ra và mềm. Làm theo hướng dẫn trên bao bì, thường là từ 10 – 20 phút.
Sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Cắt thịt bò thành các miếng nhỏ, mỏng và ướp với nước tương, tỏi, tiêu.
Bước 3: Cho dầu mè vào nồi rồi đảo thịt cho săn lại. Tiếp theo cho rong biển vào đảo cùng thịt. Cho thêm 1 ít nước tương vào cho dậy vị.
Đổ khoảng 750 ml nước vào và đun sôi. Nêm nếm gia vị với muối và tiêu sao cho vừa miệng.
Sau đó vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút cho rong biển và thịt được mềm và nước súp được sánh đặc hơn.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh rong biển rồi đó! Ăn cùng bát cơm nóng là siêu ngon.
Nếu lười nấu thì có thể tham khảo các sản phẩm canh rong biển ăn liền dưới đây nè. Mình cũng rất hay dùng những sản phẩm này vì nó vừa tiện vừa ngon á!
Canh rong biển Hàn Quốc ăn liền
1. Canh rong biển bào ngư bibigo
Tên tiếng Hàn: 비비고 전복미역국
Giá bán: 5,980 won (~120,000 VNĐ)
Suất cho 1 – 2 người ăn
Đây là canh rong biển có bào ngư nên giá cũng đắt hơn canh rong biển thường. Khi ăn bạn sẽ thấy có mùi hải sản. Bạn nào thích hải sản thì có thể lựa chọn em này nè. Cho vào lò vi sóng hoặc đun sôi lên đều được nha!
2. Canh rong biển thịt bò bibigo
Tên tiếng Hàn: 비비고 소고기 미역국
Giá bán: 4,480 won ( ~90,000 VNĐ)
Suất cho 1 – 2 người ăn.
Nếu bạn thích canh rong biển thịt bò thì có thể lựa chọn loại này. Mình cũng rất hay ăn rong biển thịt bò của bibigo.
Vị rất ngon, lượng rong biển và thịt bên trong cũng khá nhiều nữa. Đặc biệt, hãng hay có chương trình mua 2 tặng 1. Bạn có thể mua cùng các loại canh khác để thử nha!
3. Canh rong biển Yorihada
Tên tiếng Hàn: 요리하다 미역국
Giá bán: 2,000 won (~40,000 VNĐ)
Suất cho 1 – 2 người ăn.
Đây là 1 trong những loại canh rong biển Hàn Quốc rẻ nhất mà vẫn có thịt bò ở trong. Tuy nhiên lượng thịt bò chỉ là 2%, ít hơn khoảng 2,5 lần so với canh rong biển bibigo. Với sản phẩm này bạn phải đun lên chứ không quay lò được nè.
4. Canh rong biển ngao Dongwon
Tên tiếng Hàn: 동원 양반 백합 미역국
Giá bán: 3,980 won(~80,000 VNĐ)
Suất cho 1 – 2 người ăn.
Đây là canh rong biển ngao. Lượng thịt ngao lên tới 5,5%. Nếu chán canh rong biển thịt bò thì có thể đổi qua sản phẩm này ăn thử. Với canh rong biển ngao Dongwon, bạn có thể đun lên hoặc quay lò vi sóng đều được nha.
Trên đây là công thức nấu canh rong biển và 1 số sản phẩm canh rong biển ăn liền được yêu thích ở Hàn. Bạn có muốn thử món nào không? Bạn hoàn toàn có thể mua những sản phẩm này làm quà khi đi du lịch Hàn!
Nếu muốn order canh kimchi ăn liền thì bạn có thể tham khảo dịch vụ order hàng Hàn của chúng mình nha!
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!