Cẩm nang các món ngon tại Edae

Xin chào, mọi người! Chúng tôi là Creatrip, một nhóm chuyên gia du lịch Hàn Quốc.
Chúng tôi tự hào giới thiệu đến bạn những thông tin và mẹo du lịch Hàn Quốc mới nhất, hữu ích mỗi ngày.

Đại học Nữ sinh Ewha là một trong những địa điểm được du khách nước ngoài ghé thăm nhiều nhất ở Seoul.

Hôm nay, tôi muốn giới thiệu với bạn về những nhà hàng được sinh viên trường Đại học Nữ Ewha yêu thích nhất.

Nhà hàng tốt nhất Seoul Edae: 1. Edae Bulbap（이대불밥)

Địa chỉ：서울 서대문구 이화여대8길 11

Khi nhắc đến các nhà hàng ở Edae, điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí tôi là cơm cay bùng cháy Edae. Mỗi ngày trong giờ cao điểm, nhà hàng luôn đông đúc người.

Món cơm cay nồng đang ngày càng phổ biến trong giới du khách nước ngoài. Những bức ảnh dưới đây được chụp trong chuyến thăm gần nhất của tôi vào tháng 11 năm ngoái.

Chủ cửa hàng có thể nói tiếng Trung cơ bản, vì vậy các thành viên người Trung của chúng tôi sẽ không gặp vấn đề gì khi giao tiếp trong cửa hàng.

Khi bạn đã gọi món cơm chiên cay, bạn phải thêm phô mai. Phô mai sẽ tan chảy trong nồi. Những người thích phô mai có thể thêm nhiều phô mai hơn. Khi bạn bắt đầu ăn món này, bạn sẽ không thể dừng lại.

Một điều nữa! bạn không nên bỏ lỡ món cơm chiên vào cuối bữa. Chủ cửa hàng sẽ giúp bạn chiên cơm với nước sốt cay. Bạn có thể dùng phần nước súp còn lại để xào cơm.

Cơm chiên rất ngon, nhưng phần ăn hơi nhỏ cho một nhóm. Giá cả gần đây đã tăng và ngày càng đắt hơn mỗi năm. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên thử nhà hàng này khi bạn ở khu vực Edae. Bạn sẽ thấy tại sao nhà hàng này nổi tiếng cả trong nước và quốc tế.

Seoul Edae Nhà hàng tốt nhất：2. So-O Ramen (소오라멘）

Địa chỉ：서울 서대문구 이화여대길 55

Nhà hàng ramen Nhật Bản này nổi tiếng trong số sinh viên Edae. So-O ramen nằm gần cổng chính của Đại học Nữ Ewha. Nếu bạn không nhìn kỹ, bạn có thể đi qua nhà hàng này mà không nhận ra. Mặc dù cửa hàng này ẩn mình trong con hẻm, nó đã là nơi ăn uống yêu thích của sinh viên Ehwa.

So-O Ramen rất phổ biến trong số các sinh viên Ehwa vì mức giá hợp lý. Một tô ramen Nhật Bản cơ bản bắt đầu từ 7,000 won. Dù giá rẻ, nước súp ramen thực sự đậm đà và phong phú. Nước súp không mặn như mì ramen Nhật Bản chính thống.

Hương vị vừa đủ cho một người Hàn Quốc (tôi!). Tôi có thể dễ dàng hiểu tại sao sinh viên Ehwa lại yêu thích nhà hàng này.

Nếu bạn không thích ăn mì ramen, bạn vẫn có thể gọi một đĩa gyoza. Đây là một trong những món ăn kèm bán chạy nhất tại So-o Ramen. Ngoài ra, súp rất ngon! Tôi khuyên bạn nên ăn một bát ramen nóng khi bạn mua sắm vào một ngày lạnh ở Edae.

Seoul Edae Best Restaurant：3. Artist and Cook (화가와요리사）

Địa chỉ: 서울 서대문구 성산로 539

Như tên gọi, nhà hàng này mang cảm giác như một studio nghệ thuật tư nhân. Ngay khi bạn bước vào nhà hàng này, bạn có thể thấy những trang trí nghệ thuật và tranh vẽ độc đáo. Bạn có thể tìm thấy nhiều chân dung cá nhân.

Bạn có biết không? Người Hàn Quốc rất thích món thịt heo cốt lết! Nhiều người Hàn Quốc ăn nó với kimchi. Tôi cũng là một fan lớn của sự kết hợp này, đặc biệt là thích thịt heo cốt lết cay! Bộ cốt lết heo đi kèm với một bát súp Kimchi với phô mai tan chảy.

Vị trí của nghệ sĩ và đầu bếp ở gần Đại học Yonsei (cổng sau của Đại học Nữ Ewha).

Phần này của khu vực không quá phổ biến đối với du khách, nhưng tôi khuyên bạn nên thử nghệ sĩ và đầu bếp! Giá cả rất hợp lý và nhà hàng sử dụng nguyên liệu tươi. Bạn có thể gặp nhiều sinh viên Ehwa tại cửa hàng này.

Nhà hàng tốt nhất Seoul Edae：4. Edae Gongreung Chicken（이대 공릉닭한마리）

Địa chỉ：서울 서대문구 연세로2길 77

Bài viết liên quan：Edae Gongreung One Whole Chicken

Khi nói đến các nhà hàng Edae, nhiều người nghĩ đến Gongreung One Whole Chicken. Có thể nói rằng có hai nhà hàng súp gà nổi tiếng ở Seoul. Một là ở Dongdaemun và cái kia là ở Seodaemun gần Đại học Nữ Ewha.

Khi bạn đặt một phần canh gà nguyên con, bạn sẽ nhận được nước dùng trong trước tiên. Thêm một con gà tươi sống với nhiều hành tây thái lát, nấm, khoai tây. Đợi cho đến khi canh sôi và thịt được nấu chín hoàn toàn. Ngâm gà và nhúng nó vào tinh chất của nước dùng trước khi đưa vào miệng.

Tôi rất khuyến khích bạn thử món súp gà này khi bạn ở Edae. Bạn phải thêm kimchi để có trải nghiệm toàn diện. Kimchi sẽ làm cho món súp của bạn có mùi thơm và hương vị phong phú hơn.

Súp gà nguyên con Gongreung có thịt mềm và nước dùng đậm đà. Đừng quên ăn món này với Kimchi.

Nhà hàng tốt nhất Seoul Edae：5. Samcheongdong Soup Ttokboki Edae（삼청동 궁물떡복이 이대점）

Địa chỉ：서울 서대문구 이화여대2가길 24

Nhà hàng này chuyên về ẩm thực truyền thống Hàn Quốc và Ttokbokki cay. Khi tôi đến Edae lần trước, tôi hoàn toàn kiệt sức. Tôi chỉ đơn giản là đi bộ quá nhiều và rất cần ngồi xuống. Khi tôi gọi món Ttokbokki Samcheondong nổi tiếng, tôi cảm thấy thật may mắn khi tìm thấy nơi này.

Món ăn Hàn Quốc chính thống là gì? Ngay lập tức, tôi có thể nghĩ đến nhiều món ăn. Tuy nhiên, nhiều người chắc chắn sẽ chọn Ttokbokki. Samcheongdong Ttokbokki khá đặc biệt cả về hương vị và hình thức. Bạn có thể gọi một bữa ăn để thưởng thức Ttokbokki cùng với pizza hoặc bibimbap Hàn Quốc. Nhà hàng này giỏi trong việc kết hợp ẩm thực truyền thống Hàn Quốc với ẩm thực sáng tạo kiểu phương Tây. Nhà hàng mang đến một phong cách độc đáo và hương vị thơm ngon trong mỗi bữa ăn.

Nhà hàng Samcheongdong Soup Ttokbokki có mức giá trung bình. Các phần ăn cũng rất đầy đủ. Bạn có thể thêm hoặc gọi ít hơn tùy theo số lượng nhóm của bạn khi đến thăm nhà hàng này.

Nhà hàng tốt nhất Seoul Edae：6. Hampyeong Myeonok (함평면옥）

Địa chỉ：서울 서대문구 성산로 527

Nhà hàng mì lạnh Hampyeong Myeonok này không rẻ. Tuy nhiên, nhà hàng này đã giữ nguyên vị trí trong nhiều thập kỷ tại Edae. Mặc dù giá không rẻ, nhưng nhà hàng này rất giỏi trong việc duy trì chất lượng thức ăn tốt nhất.

Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn Hàn Quốc chính hiệu ở Edae, bạn phải đến 'Hampeyong Myeonok.' Nhiều cư dân địa phương và sinh viên rất khuyến nghị nơi này.

'Myeonok' thường chỉ các nhà hàng chuyên về mì lạnh. Thực đơn đặc trưng của Hampyeong Myeonok cũng là mì lạnh. Một thực đơn nổi tiếng khác là Galbitang (Canh Sườn Bò). Khi bạn thưởng thức bữa ăn, bạn sẽ sớm nhận ra chất lượng của các nguyên liệu đang ở tình trạng tuyệt vời.

Người đầu bếp luôn giữ cho nhà bếp mở và sạch sẽ. Ngay khi bạn bước vào cửa hàng, bạn sẽ có thể thấy ông chủ đang cắt các phần thịt khác nhau. Bạn có thể kiểm tra chất lượng và màu sắc của thịt bằng chính mắt của mình.

Nhà hàng Seoul Edae tốt nhất：7.Nhà hàng Woorijip（우리집식당）

Địa chỉ: 서울 서대문구 이화여대길 72-6

Tôi thực sự yêu thích món ăn Hàn Quốc tự làm. Tuy nhiên, không có nhiều nơi bán món Hàn Quốc tự làm ở Edae. Nhà hàng Worijip là một trong số ít nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn Hàn Quốc tự làm chính thống.

Tại nhà hàng Worijip, bạn có thể nhận được một vài món ăn kèm bên cạnh món chính. Nơi này rất phù hợp cho những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc chính thống.

Món hầm hải sản rất đáng để thử cho những ai yêu thích vị cay của Hàn Quốc. Nó được phục vụ kèm với một bát cơm trắng và một vài món ăn kèm. Những người không thể ăn cay có thể muốn thử một món khác.

Bạch tuộc xào cay (낙지볶음) cũng rất ngon. Hương vị vừa ngọt vừa cay. Khi bạn ăn bạch tuộc xào với cơm, nó sẽ không quá cay. Bạn có thể hoàn toàn có một bữa ăn với giá hợp lý. Nơi này cung cấp ẩm thực chất lượng cao nhất với giá rẻ ở Edae.

Seoul Edae Best Restaurant：8. Ahyundong GanjangGaejang（아현동간장게장）

Địa chỉ: 서울 마포구 굴레방로 13

Ahyundong Ganjang Gaejang là một nhà hàng hải sản nổi tiếng với hiệu quả chi phí tuyệt vời. Khi bạn ghé thăm nhà hàng này, bạn nhất định phải thử cua sống ngâm trong nước tương hoặc sốt Gochujang.

Hãy cùng xem qua thực đơn. Cua sống ngâm nước tương hoặc sốt Gojuchang thường rất đắt, nhưng giá của Ahyundong Ganjanggaejang thì rất phải chăng.

Cua sống ngâm trong nước tương có mùi thơm đặc biệt và vị rất ngọt. Một khi bạn bắt đầu ăn, bạn sẽ không thể dừng lại. Người Hàn Quốc gọi Ganjanggaejang là 'kẻ trộm cơm' vì rất dễ mất kiểm soát về lượng cơm bạn ăn khi ăn cùng với Ganjanggaejang.

Cơm màu tím có thể trộn với nước cốt cua sau khi ăn xong phần thịt. Muốn ăn cua sống ngâm xì dầu chất lượng cao với chi phí rẻ? Vậy thì bạn phải đến Ahyundong.

Seoul Edae Nhà hàng tốt nhất：9. Mr. Seo Dumpling（미스터서왕만두）

Địa chỉ：서울 서대문구 신촌역로 16

Bánh bao Hàn Quốc lớn thường được dịch là 'bánh bao hấp.' Những chiếc bánh bao này thường được gọi là 'Mandu' trong tiếng Hàn. Mặc dù biển hiệu cửa hàng ghi là 'bánh bao hấp,' nhà hàng này bán bánh bao thông thường chứ không phải bánh bao hấp.

Nhà hàng cao cấp này chuyên về bánh bao Trung Quốc và nổi tiếng trong số sinh viên địa phương tại Edae. Có điều gì đó đặc biệt về những chiếc bánh bao được bán ở đây. Lớp vỏ bánh bao mềm mại có vị ngon hơn nhiều so với bánh bao cứng.

Mặc dù bánh bao của Seowang gần với hương vị truyền thống của Trung Quốc hơn, nhưng nhiều người Hàn Quốc vẫn thích chúng. Thứ nhất, giá rất rẻ. Thứ hai, hương vị rất ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi nào đó ngoài các nhà hàng truyền thống của Hàn Quốc, hãy thử ghé thăm Mr.Seowang dumpling.

Trên đây là các đề xuất cá nhân của tôi về chín nhà hàng ẩm thực tại Edae. Hãy chắc chắn ghé thăm ít nhất một trong chín địa điểm này khi bạn đến Edae. Đừng để bụng đói cồn cào.

Tôi sẽ gặp bạn lần nữa trong bài viết tiếp theo của tôi.