จินอกฮวา ฮัลเหม แดกกังจองมารี💕︎💕︎
^._.^
3 days ago
ครั้งนี้ สุดยอดแหล่งกินยอดนิยมใน Korea, Dongdaemun
ขอแนะนำ Jinokhwa Halmae Dakhanmari
อาหารที่ต้องลองเมื่อเดินทางไป Korea คือ dakhanmari (whole-chicken stew) และในบรรดาร้านเหล่านั้น ร้านที่มีชื่อเสียงและมักมีคิวเสมอคือ Jinokhwa Halmae Dakhanmari ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
ร้านอาหารตั้งอยู่บน Dakhanmari Street (Dongdaemun) และเป็นที่รักของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว บรรยากาศภายในให้ความรู้สึกแบบดั้งเดิม และหนึ่งในเสน่ห์คือความคึกคักที่มีเอกลักษณ์แบบเกาหลี 🇰🇷💗
dakhanmari (whole-chicken stew) เป็นเมนูเรียบง่ายที่ใช้ไก่ทั้งตัวเคี่ยวแบบกล้าหาญในหม้อใหญ่ แต่ซุปที่ Jinokhwa Halmae Dakhanmari นั้นยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง รสชาติของไก่ซึมเข้าไปในน้ำซุปอย่างเต็มที่ เบาแต่เข้มข้น เป็นรสชาติที่ทำให้คุณอยากจิบซ้ำแล้วซ้ำอีก 🍽´-
มันฝรั่งและต็อก (เค้กข้าวเกาหลี) ที่มาในหม้อจะซึมซับน้ำซุปจนรสชาติดีมาก เนื้อไก่นุ่มและแตกออกง่าย กินง่าย สไตล์การกินที่ต้องตัดด้วย scissors (used for cutting chicken) ก็เป็นความสนุกแบบเกาหลีแท้ๆ ☝🏻 ̖́-
อีกเสน่ห์ของร้านนี้คือซอส (dipping sauce) คุณสามารถผสมซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริก และเครื่องปรุงอื่นๆ ที่เห็นด้านล่างขวาตามชอบ แล้วจุ่มไก่ลงในซอสเพื่อเพิ่มรสชาติทันที มันสนุกที่ได้ค้นหารสชาติแบบเฉพาะตัวของตัวเอง จึงกินได้อย่างไม่เบื่อจนคำสุดท้าย ⊂(★w★ )⊃
และสำหรับการปิดท้าย ผมแนะนำให้เพิ่ม kalguksu (knife-cut noodles) เส้นบะหมี่ที่เคี่ยวในน้ำซุปกลมกล่อมเต็มไปด้วยรสชาติ อร่อยจนอยากกินแม้กำลังอิ่มอยู่ ŧ‹'ŧ‹'( 'ч' )ŧ‹'ŧ‹'
มีเครื่องดื่มหลากหลายให้เลือก 🍻✨️
พวกเราดื่ม TERRA (beer)!
เพราะเป็นร้านยอดนิยม อาจต้องต่อแถวในบางช่วงเวลา แต่ก็ยังเป็นที่ที่ควรไปเยือนและคุ้มค่าอย่างแท้จริง ถ้าอยากชิม dakhanmari (whole-chicken stew) ต้นตำรับใน Seoul, Korea ที่นี่คือร้านที่ฉันอยากแนะนำจริง ๆ ^-^♡
โปรดไปเยือนอย่างน้อยสักครั้งเมื่อเดินทางไป Korea 💕💕
