เพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อยที่ Duke Surf Bistro ในเกาหลีใต้ เกาะเชจู
Kanggeoru S
a month ago
สวัสดีทุกคน! ครั้งนี้ฉันไปเจอร้านดีมากๆ บน เกาะเชจู ของเกาหลีมา เลยอยากมาแชร์ประสบการณ์ให้ฟังค่ะ ร้านนี้ชื่อว่า ดยุค เซิร์ฟ บิสโทร
อย่างแรกเลยต้องบอกว่าเบียร์สดของที่นี่อร่อยจริงๆ ดื่มลื่นมากๆ รสชาติสดชื่นกำลังดี
หลายคนอาจสงสัยว่า “ทำไมต้องมากินฟิชแอนด์ชิปส์สไตล์อังกฤษบน เกาะเชจู ด้วย?” แต่ขอแนะนำเลยเพราะมันดีขนาดนั้นจริงๆ ฟิชแอนด์ชิปส์ของดยุค เซิร์ฟ บิสโทรมีรสชาติยอดเยี่ยมแบบที่สัมผัสได้เฉพาะบน เกาะเชจู เท่านั้น และอยากให้ลองอย่างน้อยสักครั้ง ฟิชแอนด์ชิปส์สุดปังนี้รับรองว่าจะกลายเป็นความทรงจำดีๆ ในทริป เกาะเชจู ของคุณแน่นอน
แน่นอน ขอเล่าเรื่องฟิชแอนด์ชิปส์ให้ละเอียดขึ้นนะคะ อย่างแรกคือปลาสดเกินคาด และรสชาติกลมกล่อมกระจายเต็มปากเต็มคำ ส่วนแป้งชุบทอดด้านนอกก็ทำได้บาลานซ์พอดี ให้สัมผัสกรุบกรอบแบบถูกใจ กัดคำแรกก็หลงรักความกรอบนั้นได้เลย นี่แหละคือเสน่ห์ของฟิชแอนด์ชิปส์ และเป็นเหตุผลว่าทำไมเวอร์ชันของดยุค เซิร์ฟ บิสโทรถึงพิเศษมาก
และพอกินความกรอบนั้นคู่กับเบียร์สด ก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ตั้งแต่เข้าปาก แป้งทอดกรอบๆ จะเข้ากับฟองเบียร์ได้ลงตัว กลายเป็นรสชาติที่ฟินแบบไม่น่าเชื่อ คอมโบฟิชแอนด์ชิปส์กับเบียร์สดคือคู่ที่เกิดมาเพื่อกันจริงๆ ลองแล้วรับรองว่าลืมไม่ลง
สุดท้ายฟิชแอนด์ชิปส์อร่อยมากจนฉันสั่งเพิ่มอีกหนึ่งที่เลยค่ะ
และใช่ค่ะ ฟิชแอนด์ชิปส์คือยอดเยี่ยมจริงๆ ปลาสดมาก และทอดได้กรอบกำลังดีทุกอย่าง พอกินคู่กับเบียร์สดก็ได้ฟินกับคอมโบที่ดีที่สุด อร่อยจนอยากกลับไปชิมซ้ำอีก
แต่ทาโก้เผ็ดไปนิดสำหรับฉัน เลยกินค่อนข้างยาก ถ้าไม่ถนัดเผ็ดอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดค่ะ
ด้านในร้านไม่ได้ใหญ่มาก แต่บรรยากาศอบอุ่น น่านั่ง และรายละเอียดที่สนุกคือเจ้าของร้านเป็นนักโต้คลื่นด้วยค่ะ
ร้านตั้งอยู่แถวย่านจุงมุนของ เกาะเชจู ในทำเลที่เดินทางไปได้ง่าย ถ้ามาเที่ยว เกาะเชจู อย่าลืมแวะมาที่ดยุค เซิร์ฟ บิสโทร แล้วลองเบียร์สดกับฟิชแอนด์ชิปส์แสนอร่อยของเขานะคะ!
ที่อยู่: 6-6 Cheonjeyeon-ro 188beon-gil, Seogwipo-si, เกาะเชจู
