- นี่คือคลาสที่เป็นมืออาชีพและเชื่อถือได้ สอนโดย Chef ผู้ที่ผ่านการฝึกฝนในร้านอาหาร Michelin 1-Star
- คุณจะได้เรียนรู้ความรู้เชิงปฏิบัติและเทคนิคละเอียดจากใกล้ชิด ทำให้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
- คุณสามารถห่อและนำอาหารที่ทำเสร็จแล้วกลับบ้านได้ ทิ้งไว้เป็นความทรงจำที่มีค่าในระหว่างการเดินทาง
- มีการมอบ class photos and recipes ให้คุณ เพื่อให้คุณนำสิ่งที่เรียนไปใช้ได้ต่อเนื่องหลังบทเรียน
แนะนำคลาส
ปรุงรสแท้ของ Korea ใน private kitchen ส่วนตัวที่จัดโดย Chef ผู้ฝึกฝนที่ร้านอาหาร Michelin 1-Star
เรารอคุณอยู่ในสตูดิโออบอุ่นที่เปี่ยมด้วยความละเอียดอ่อนและสัมผัสส่วนตัวของ Chef ไม่ใช่ตลาดที่วุ่นวาย
เราขอเชิญคุณมาที่ Private Studio D.ATE สตูดิโอส่วนตัวขนาด 100m² ใกล้ Seongsudong ตั้งอยู่ใน Wangsimni หนึ่งในย่านเทรนด์ของ Seoul
Chef ที่มีประสบการณ์แปดปีในร้านอาหาร Michelin 1-Star และโรงแรมระดับ 5 ดาว เปิดพื้นที่พิเศษนี้สำหรับผู้มาเยือนจำนวนจำกัด
นี่ไม่ใช่แค่คลาสสอนทำอาหาร แต่นี่คือการเดินทางพิเศษเพื่อแบ่งปันวัฒนธรรมอาหารของ Korea กับ Chef และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันร่วมกัน
แนะนำเมนู
- ของว่างตอนรับ และชาร้อน: เริ่มต้นอย่างผ่อนคลายกับชาประเพณีเกาหลีเสิร์ฟพร้อมของว่างตอนรับ
- Chef’s Dakhanmari (สตูว์ไก่ทั้งตัว): เมนูฟื้นฟูแบบเกาหลี น้ำซุปเบาแต่นุ่มลึก ช่วยเติมพลังทั้งกายและใจ
- special seasoning sauce: เรียนรู้ซอสลับของ Chef ที่ช่วยยกระดับรสชาติของ Dakhanmari
- Fresh Kimchi: สัมผัสเสน่ห์แท้ของ Saengkimchi กรอบและเผ็ด ทำสดใหม่
- Kalguksu (ซุปบะหมี่ทำมือ): ปิดมื้ออย่างลงตัวด้วยบะหมี่ทำมือในน้ำซุปเคี่ยวเข้มข้น
- Chef’s daily banchan (2 ชนิด): ข้าวเคียงพรีเมียมสองรายการที่ Chef ผู้มีประสบการณ์จากร้านมิชลินเตรียมตามวัตถุดิบนอกฤดูกาลในแต่ละวัน
- Soju หรือค็อกเทล Soju: เพลิดเพลินกับ Soju แบบดั้งเดิมหรือค็อกเทล Soju ที่ Chef จัดจับคู่อย่างลงตัวกับอาหาร
