ตามรอยร้านอาหารแสนอร่อยจากรายการ Paik's Spirit

เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2021, Netflix ปล่อยรายการเรียลลิตี้โชว์เกาหลี Paik's Spirit (백스피릿), ซึ่งดึงดูดความสนใจมาก

ใน 6 ตอนของรายการทอล์คโชว์เรียลลิตี้ เชฟชื่อดัง Baek Jong-won เชิญแขกรับเชิญ Jay Park, Loco, Han Ji-min, Lee Joon-gi, PD Na Young-seok, นักวอลเลย์บอล Kim Yeon-koung, และนักแสดง Kim Hee-ae มารับประทานอาหารเกาหลีอร่อย ๆ ด้วยกันพร้อมดื่มเครื่องดื่ม

Baek Jong-won อธิบายเกี่ยวกับประวัติและวัฒนธรรมของอาหารเกาหลี พูดคุยกับแขกจากภูมิหลังและสาขาต่างๆ และแบ่งปันเรื่องราวชีวิต ซึ่งค่อนข้างเยียวยา

รายชื่อแสดงด้านล่างนี้ โปรดรับชมรายการและตรวจสอบสถานที่เหล่านี้เมื่อเยี่ยมชม South Korea! นอกจากนี้ อย่าลืมดูบล็อกของเราเกี่ยวกับ ละคร, ภาพยนตร์ และรายการโชว์ของเกาหลีที่กำลังจะมาถึงใน Netflix.

ตอนที่ 1: ในทุกๆช่วงเวลาของความสิ้นหวัง มีโซจู

Ssangdaepo Sogeum Gui (쌍대포소금구이 본점)

ที่อยู่: 서울 용산구 청파로 291
291, Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul

ชั่วโมง: 9:00-22:00

ในตอนแรกของ Paik's Spirit ของ Netflix แบคจงวอนและเพื่อนๆ ของเขา Jay Park และ Loco ลองชิมซัมกย็อบซัล (หมูสามชั้น) อร่อยๆ และดื่มโซจู แบคยังพูดถึงประวัติและวิธีการหมักโซจูรวมถึงวัฒนธรรมของซัมกย็อบซัล ซึ่งน่าสนใจมาก

ร้านบาร์บีคิวเกาหลีแห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตยงซาน, โซล ผู้ชมตาดีอาจสังเกตเห็นว่านี่คือ สถานที่ถ่ายทำของ Itaewon Class อีกด้วย

ตอนที่ 2: โซจู เชื่อมโยงผู้คน

แฮอุนแดกุย (해운대구이)

ที่อยู่: 부산 해운대구 청사포로 147
147 Cheongsapo-ro, Haeundae-gu, Busan

ชั่วโมงทำการ: 11:00-05:00

ในตอนที่สอง แบคจองวอนและฮันจิมินพบกันที่ร้านอาหารริมชายฝั่งของ ชองซาโปในแฮอุนแด ปูซาน แฮอุนแดกุยเป็นร้านอาหารที่มีลูกค้าเยอะและมีความเชี่ยวชาญในอาหารทะเลย่างและหอย

ไม่เหมือนตอนแรกที่ทุกคนดื่มแต่ Jinro soju สองคนนี้ยังได้ดื่มแบรนด์โซจูที่เป็นที่นิยมอื่นๆ ของเกาหลีด้วย เช่น Daesun (대선), C1 (시원) และ Good Day (좋은데이) พร้อมกับเพลิดเพลินกับอาหารทะเลแสนอร่อย

Han Jimin ยังได้พูดคุยเกี่ยวกับความคิดของเธอเกี่ยวกับการแสดง แอลกอฮอล์กลายเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับค่ำคืนอันเต็มไปด้วยอารมณ์บนชายหาดที่ปูซาน

ตอนที่ 3: ยินดีที่ได้พบกับสุราพื้นบ้าน

บาร์ ชาม (바 참)

ที่อยู่:서울 종로구 자하문로7길 34
34 Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seoul

เวลาทำการ: 16:00-22:00
ปิดวันอังคาร

Anyway Beef (기승전우)

Address: 서울 종로구 사직로8길 15-3
15-3, Sajik-ro 8-gil, Jongno-gu, Seoul

เวลา: 11:30-22:00
พัก: 15:00-17:00

ในตอนที่สาม แบค จองวอนไปที่บาร์ชัมก่อนแล้วจึงไปที่ร้านเนื้อโคเรียฮันวู Anyhow Beef ในจงโน-กู โซลเพื่อพบกับนักแสดง อีจุนกิ Anyhow Beef เชี่ยวชาญในการให้บริการเนื้อฮันวูเกรด 1++

แค่ดูและฟังเสียงเนื้อวัวที่กำลังย่างบนเตาก็เพียงพอที่จะทำให้น้ำลายสอ!

ที่ Anyway Beef, Lee Joon-gi และ Baek Jong-won ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลีหลายชนิด แตกต่างจากโซจูและเบียร์ที่พบได้ทั่วไป สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พิเศษที่มีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมท้องถิ่นของเกาหลี

ตอนที่ 4: ความหมายของการแก่ตัว

Boksoondoga Jumak (복순도가 주막)

ที่อยู่: 울산 울주군 상북면 향산동길 50
50 Hyangsan-dong-gil, Sangbuk-myeon, Ulju-gun, Ulsan

ชั่วโมงทำการ: 09:00-06:00

สาขา Anju Ilche Byeongyeong (안주일체 병영점)

ที่อยู่: 울산 중구 곽남16길 3
3 Gwangnam 16-gil, Jung-gu, Ulsan

เวลาทำการ: 18:00-05:00

เนื่องจากตอนที่สามแนะนำไวน์แบบดั้งเดิม ต้องมีตอนหนึ่งเกี่ยวกับมักกอลลี (ไวน์ข้าว) ของเกาหลีที่มีชื่อเสียง แบคจงวอนเชิญ PD นายองซอก ไปเที่ยวที่ Boksoondoga Jumak โรงกลั่นมักกอลลีในอุลซาน

ระหว่างการสนทนา พวกเขาพูดคุยเกี่ยวกับอาชีพและครอบครัว หัวข้อเรื่องกระบวนการหมักและบ่มมักกอลลีตรงกับชื่อของตอน, 'ความหมายของการเติบโต'

หลังจากนั้น พวกเขาก็ไปที่ร้านอาหารเกาหลี Anju Ilche ซึ่งมีหลายสาขาในปูซานและอุลซาน มีใครสนใจจะไปเยี่ยมชมสถานที่เหล่านี้ไหม?

ตอนที่ 5: ความแตกต่างนั้นดี!

ศูนย์โภชนาการชองจิน (청진영양센터)

ที่อยู่: 서울 종로구 삼봉로 44-1
44-1 Sambong-ro, Jongno-gu, Seoul

ชั่วโมง: อาหารกลางวัน 11:00-14:00
เบียร์, ไก่ เสิร์ฟ: 14:00-03:00

นักวอลเลย์บอลหญิงชื่อดังของเกาหลี คิม ยอน-คยอง เป็นแขกรับเชิญในตอนที่ห้า พวกเขาไปที่บาร์โฮฟ (호프) ที่ชาวเกาหลีชื่นชอบ และลองชิมไก่ทอดสไตล์เกาหลีดั้งเดิมกับเบียร์เย็นๆ บาร์นี้อยู่ใกล้กับ Gwanghwamun และให้ความรู้สึกที่แท้จริงมาก

ประเภทของสุราได้เปลี่ยนจากโซจูไปเป็นสุราพื้นบ้าน และตอนนี้เป็นเบียร์ ในตอนนี้ Baek Jong-won แบ่งปันความรู้ที่น่าสนใจเกี่ยวกับเบียร์

ตอนที่ 6: แสดงสีของคุณ!

โรงเบียร์ Budnamu (버드나무 브루어리)

ที่อยู่: 강원 강릉시 경강로 1961
1961 Gyeonggang-ro, Gangneung, Gangwon-do

เวลาทำการ: 12:00-22:00

ตอนสุดท้ายของ Paik's Spirit เกิดขึ้นที่เมืองกังนึงกับนักแสดงรุ่นเก๋า คิม ฮีแอ พวกเขาไปเยี่ยมโรงเบียร์ Budnamu ที่นั่นพวกเขาได้ลิ้มลองเบียร์พิเศษจากทั่วเกาหลี พร้อมกับพิซซ่ากิมจิ

โรงเบียร์คราฟต์กลายเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นเกาหลีมากขึ้น การดื่มเบียร์ในสภาพแวดล้อมใหม่นี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

สิ่งที่ได้เรียนรู้จากวิญญาณของ Paik

วัฒนธรรมการดื่มของเกาหลี

ผ่าน Paik's Spirit ของ Netflix คุณสามารถเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่มของเกาหลีและประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มของพวกเขา สิ่งนี้รวมกับภาพระยะใกล้ที่ยอดเยี่ยมของอาหารและเครื่องดื่มทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ที่ร้านอาหารกับ Baek Jong-won และแขกของเขา

ในวัฒนธรรมการดื่มของเกาหลี สิ่งสำคัญที่สุดคือการรินแอลกอฮอล์ให้ถูกต้อง คนที่อายุน้อยกว่ามักจะใช้สองมือเมื่อรินให้อายุมากกว่าและเมื่อดื่ม พวกเขาจะเอียงศีรษะไปด้านใดด้านหนึ่งเพื่อแสดงความเคารพต่ออีกฝ่าย

Jinro ไม่ใช่แบรนด์โซจูเพียงแบรนด์เดียว

เมื่อคิดถึงแบรนด์โซจูของเกาหลี คุณอาจนึกถึง Jinro ก่อน อย่างไรก็ตาม แต่ละเมืองในเกาหลีก็มีแบรนด์โซจูของตัวเอง สิ่งนี้สร้างการแข่งขันและโอกาสสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมโซจูในเกาหลี

ตัวอย่างเช่น แบรนด์โซจู C1 และ Good Day เป็นที่นิยมในปูซานและจังหวัดคยองซัง ส่วน Hallasan เป็นแบรนด์โซจูที่มีชื่อเสียงใน เกาะเชจู.

ดูบล็อกของเราเกี่ยวกับ 16 โซจูเกาหลีที่คุณต้องลองในปี 2021!

นอกจากโซจูและเบียร์แล้ว มักกอลลี เหล้าข้าวแบบดั้งเดิมของเกาหลี ยังเป็นที่นิยมและมีชื่อเสียงทั่วทุกที่อีกด้วย

นอกจากนี้ เกาหลียังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมอื่นๆ อีกมากมาย แต่เนื่องจากการห้ามผลิตแอลกอฮอล์ในช่วงที่ญี่ปุ่นยึดครอง เกาหลีจึงสูญเสียเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมไปมากมาย

ดังนั้น รัฐบาลจึงทำงานอย่างแข็งขันเพื่อฟื้นฟูชนิดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สูญหายไป และมุ่งมั่นที่จะทำให้เหล้าแบบดั้งเดิมเป็นอีกหนึ่งลักษณะเฉพาะและแง่มุมสำคัญของวัฒนธรรมเกาหลี

ถ้าคุณสนใจ โปรดอ่านโพสต์บล็อกของเราเกี่ยวกับ makgeolli ด้วย!

ลูกแพร์รักษาอาการเมาค้างได้ไหม?

ในตอนที่ 2 แบค จองวอน และ ฮัน จีมิน พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่มลูกแพรเกาหลีนี้ว่าดีสำหรับอาการเมาค้าง

ลูกแพรมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่ามีกรดแอสพาร์ติกสูง ซึ่งช่วยลดอาการเมาค้างได้ ดังนั้นหลังจากดื่มแล้ว อย่าลืมไปที่ร้านสะดวกซื้อเพื่อซื้อน้ำลูกแพรสักขวด การดื่มน้ำลูกแพรจะช่วยให้คุณไม่ปวดหัวในวันรุ่งขึ้น!

ด้านบนคือรายชื่อร้านอาหารที่แบค จงวอนและแขกของเขาไปเยี่ยมชมใน Paik's Spirit หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแบค จงวอน คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับ ร้านอาหารทั้งหมดของเขา หากคุณมีโอกาสมาเกาหลี ลองไปเยี่ยมชมบางสถานที่ถ่ายทำเหล่านี้!

แสดงความคิดเห็นด้านล่างว่าคุณต้องการเยี่ยมชมร้านอาหารใดมากที่สุดและอย่าลืมติดตามเราเพื่อรับข้อมูลล่าสุด