เปิดกรุ! ร้านอาหารที่ควรไปลองลิ้มรสที่เมียงดง (ชุงมูโร)
ยังไม่รู้จะไปที่ไหนนอกจากเมียงดงหรอคะ? มาลองทานอาหารที่คนเกาหลีโลคอลชอบกันดูสิคะ - ชุงมูโร
หากคุณรู้สึกว่ามีนักท่องเที่ยวมากเกินไปใน Myeongdong, Creatrip ขอแนะนำให้คุณเดินทางไปยังย่าน Chungmuro ที่อยู่ติดกับ Myeong-dong ซึ่งเป็นที่ที่คนท้องถิ่นชื่นชอบอาหารเกาหลีแท้ๆ
นอกจากร้านอาหารไก่นึ่งเกาหลี (백숙) ที่เปิดมานานกว่า 50 ปีแล้ว ยังมีพาสต้าแบบเกาหลีที่กำลังเป็นที่นิยมพร้อมขนมปังกรอบอีกด้วย เมื่อคุณมาที่เกาหลีใต้เพื่อท่องเที่ยว แค่พักใกล้ถนน Chungmuro และอย่าลืมลองอาหารที่ไม่เหมือนใครเหล่านี้
เกี่ยวกับ The Neighbourhood
คุณได้รับการฝึกฝนข้อมูลจนถึงเดือนตุลาคม 2023
ย่านชุงมูโรตั้งอยู่ติดกับมยองดงและเดินเพียง 10 นาทีจากมยองดง เป็นพื้นที่ที่มีประวัติศาสตร์มาก เนื่องจากความใกล้ชิดกับมยองดง ที่พักและเกสต์เฮาส์ส่วนใหญ่ในโซลจึงรวมตัวกันในย่านชุงมูโร
หมู่บ้านนัมซานฮันอกยังตั้งอยู่ที่ สถานีชุงมูโร เมื่อเทียบกับเมียงดงที่คึกคัก ที่นี่เป็นสถานที่ที่เงียบสงบสำหรับชาวท้องถิ่น และมีชาวโซลจำนวนมากมาพักผ่อน
แน่นอนว่ามยองดงมีร้านอาหารมากมายสำหรับชาวต่างชาติ แต่ที่ย่านชุงมูโร มีร้านอาหารแท้ๆ มากมายที่มีอาหารอร่อยที่ชาวเกาหลีหลายคนรู้จัก นอกจากนี้ มยองดงยังมีชาวต่างชาติมากเกินไป และชาวเกาหลีใต้แทบจะไม่ไปมยองดงเมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขามักจะไปเที่ยวที่ย่านชุงมูโรแทน
Odomyunok (오도면옥)
ที่อยู่: 서울 중구 수표로6길 27
เวลาทำการ: 11:30-20:30
ซ่อนตัวอยู่ในกลาง Chungmuro, “Odomyunok” มีบาร์บีคิวคุณภาพสูงและอาหารเกาหลีที่คนท้องถิ่นชื่นชอบ สำหรับผู้ที่ชอบการผจญภัยในท้องถิ่น Odomyunok นั้นเหมาะสมอย่างแท้จริง
เนื้อวัวเกาหลีที่นุ่มและเค็มกำลังย่างบนถ่านไฟ และรสชาติที่อร่อยนั้นน่าจดจำอย่างแท้จริง จุดเด่นคือบะหมี่เย็นและบิบิมบับเป็นเครื่องเคียงคลาสสิกที่เราอยากแนะนำเช่นกัน
ลิ้มรสอาหารคุณภาพในราคาที่ดี แก่นแท้ของ 'Odomyunok' คือมันทำให้คนจิบทีละนิดและหยุดไม่ได้ ถ้าคุณลองทานคู่กับเนื้อวัวเกาหลีย่าง คุณจะพึงพอใจ 100%
นัมซาน โดดัม (남산도담)
ที่อยู่: 서울 중구 수표로6길 37-1
เวลาทำการ:
วันธรรมดา: 11:00-22:00
วันหยุดสุดสัปดาห์: 11:00-21:00
เวลาพัก: 15:00-17:00
รับออเดอร์สุดท้าย: 1 ชั่วโมงก่อนปิด
สำหรับพนักงานออฟฟิศ Chungmuro มักเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารมื้อแท้ และร้านอาหารที่ไม่ดีที่นี่ก็ง่ายที่จะถูกเขี่ยออกไปแล้ว อย่างไรก็ตาม รสชาติอร่อยของ 'Namsan Dodam' นั้นโดดเด่นมาก
การมองดูจาน Bossam (보쌈, หมูขาวตัด) และ Jokbal (족발, ขาหมู) ที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ ทำให้ฉันมีความสุขมาก
ในที่สุด! ที่ 'Namsan Dodam' อย่าลืมชิมมักกอลลี (막걸리, เครื่องดื่มพื้นบ้านของเกาหลี) ดื่มเครื่องดื่มเหมือนคนเกาหลี และเพลิดเพลินกับการเดินทางที่ยอดเยี่ยมพร้อมอาหาร
ร้านอาหาร STAYRAK
ที่อยู่: 서울 중구 퇴계로 211-5
เวลาทำการ:
กลางวัน: 11:30-14:30
เย็น: 18:00-21:30
ตั้งอยู่นอกทางออก 8 ของ Chungmuro Station ไม่เพียงแต่ Stayrak เป็นที่พักที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ยังมีตัวเลือกการรับประทานอาหารที่อร่อยด้วย ร้านอาหารที่ฉันชื่นชอบเป็นพิเศษคือร้านที่ตั้งอยู่บนชั้น 5
คุณจะได้อาหารที่อิ่มอร่อยในราคาเพียง ₩8,000 ต่อคน และคุณภาพและความสะอาดของอาหารก็ยอดเยี่ยม! นอกจากนี้ ยังเหมาะสำหรับนักเดินทางที่ชื่นชอบสภาพแวดล้อมที่ทันสมัยและหรูหราอีกด้วย
ถ้าคุณรู้สึกอยากทานซุป nurungji (ข้าวตัง) อุ่นๆ หลังมื้ออาหาร ให้เปลี่ยนข้าวธรรมดาของคุณเป็น dolsotbap (ข้าวหม้อหิน)
ซารังบัง คัลกุกซู นู้ดเดิ้ล (사랑방칼국수)
ที่อยู่: 서울 중구 퇴계로27길 46
เวลาทำการ:
จันทร์-เสาร์: 09:00-22:00
อาทิตย์: 09:00-16:00
ไก่นึ่ง (백숙) เป็นอาหารไก่ที่ปรุงด้วยสมุนไพรเกาหลีหลากหลายชนิด แตกต่างจาก Samgyetang (삼계탕, ซุปไก่) ไก่ตุ๋นไม่มีน้ำซุปและราคาถูกกว่ามาก
ร้านอาหารชื่อดัง 'Sarangbang Kalguksu Noodle' นี้มีการตกแต่งด้วยกระดาษเกาหลีทั่วทุกที่ รักษารูปแบบสถาปัตยกรรมดั้งเดิมของปี 1950 และยังได้รับการสัมภาษณ์จากรายการโทรทัศน์หลายรายการ ทำให้คุณสัมผัสได้ถึงความเป็นเอกลักษณ์ของสถานที่นี้
เมนูหลักของพวกเขา 'ไก่ตุ๋นนึ่งครึ่งตัว (백숙 백반, Steamed Chicken rice meal, 8,000KRW/คน)' ยังเสิร์ฟพร้อมกับกิมจิไม่จำกัด, ต้นหอมซอย และหอมหัวใหญ่ฝาน นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับข้าวขาวและซุปไก่ตุ๋นใส คุณจะรู้สึกอิ่มมากหลังจากรับประทาน
ไก่กระเทียม Gyelim (계림마늘닭)
ที่อยู่: 서울 중구 충무로2길 43
เวลาทำการ: 11:00-22:30
เวลาพัก: 15:00-16:30
'Spicy Garlic Chicken (마늘닭)' เป็นเมนูโปรดของพนักงานออฟฟิศในถนน Chungmuro Spicy Garlic Chicken ผสมกับซอสพริกเกาหลีและผักหลากหลายชนิดในซุปไก่ที่มีกระเทียมเต็มที่
ใครก็ตามที่หลงรักกระเทียมจะต้องชอบอาหารนี้ - เต็มไปด้วยกระเทียมสับและซอสเกาหลีเผ็ดข้น
ซุปไก่ตุ๋นทั้งหม้อมีความเข้มข้นมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบลองรสชาติแท้ๆ ของอาหารเกาหลี
Chungmuro ต้องรับประทานในร้าน 'Gyerim Garlic Chicken (계림마늘닭)' ที่เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1960 และเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ อย่าลืม 'ข้าวผัด' หลังจากทานไก่กระเทียมเสร็จแล้ว ชาวเกาหลีชอบเพิ่มข้าวขาวและผัดในซุปที่เหลือ
Chungmuro Jjukkumi Bulgogi (충무로쭈꾸미불고기)
ที่อยู่: 서울 중구 퇴계로31길 11
เวลาทำการ:
วันธรรมดา: 12:00-22:00
เสาร์: 12:00-21:30
อาทิตย์: ปิด
แค่ดูรูปภาพและรู้สึกถึงความเผ็ดร้อนของปลาหมึกตัวเล็กๆ คนที่ต้องการท้าทายความเผ็ดร้อนของฮ่องกงและเกาหลีใต้สามารถรู้สึกได้อย่างรวดเร็ว คนในท้องถิ่นต่อแถวทุกวันและแม้แต่ชาวเกาหลีที่อยู่ไกลก็ไม่ลังเลที่จะมาลองปลาหมึกตัวเล็กนี้
ทุกเย็นวันธรรมดาจะมีคิวยาวที่นี่ ทุกคนมาทานปลาหมึกตัวเล็ก สำหรับชาวต่างชาติ ปลาหมึกตัวเล็กเผ็ดมาก ระวังด้วยนะ! ฮ่าๆ
ถ้าปรุงนานเกินไป ซอสบนพื้นผิวของปลาหมึกตัวเล็กจะติดกับด้านล่าง อย่าลืมว่าไม่ควรปรุงนานเกินไป
อิโมแน (Auntie's) Gobchang (이모네곱창)
ที่อยู่: 서울 중구 충무로2길 38-1
เวลาทำการ:
วันธรรมดา 11:30-23:00
เสาร์: 14:00-23:00
อาทิตย์: ปิด
ขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสน้ำจิ้มรสเด็ด Gobchang (곱창, ไส้เนื้อ/หมู) ในเกาหลี แม้ว่าร้านจะตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆ ของเขต Chungmuro แต่ก็มีผู้คนแน่นขนัดตลอดเวลา
เหตุผลที่ร้านอาหารได้รับความนิยมสูงคือสามารถลิ้มรสซอสเผ็ด Gobchang สามรสชาติในคราวเดียว คุณสามารถสั่งจานชื่อว่า 'Pork Three Musketeers (돼지삼형제)' ซึ่งสามารถทานกับซอสที่แตกต่างกันได้
ยังมีส่วนลดสำหรับผู้ที่มาเยือนร้านอาหาร: Brother Soda และ โซจูรสผลไม้ ลด 10% ตามปกติ ซึ่งช่วยให้นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่มีวัฒนธรรมเกาหลีที่เป็นเอกลักษณ์อย่างเต็มที่
Ssamsarang (쌈사랑)
ที่อยู่: 서울 중구 퇴계로 207
เวลาทำการ: 11:00-22:00
Ssamsarang ในเขต Chungmuro ตั้งอยู่ใกล้กับหมู่บ้าน Namsan Hanok ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสบาร์บีคิวเกาหลีแบบดั้งเดิมได้
เนื่องจากสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อคุณภาพหลากหลายชนิด (เช่น หมูสามชั้น Samgyeopsal, เนื้อวัวเกาหลี ฯลฯ) ร้านอาหาร Chungmuro 'Ssamsarang' จึงได้รับความนิยมอย่างมาก
มีผักกาดเกือบสิบชนิดสำหรับข้าวและเนื้อ คุณสามารถลิ้มรสเนื้อเกาหลีที่แท้จริงในสไตล์เกาหลีแท้ๆ
ข้าวไผ่แบบดั้งเดิมของเกาหลีจะได้รับฟรีหลังจากการสั่งซื้อ เพื่อทำให้กลิ่นหอมของข้าวลึกขึ้น พวกเขาใส่ถ่านไม้เข้าไปในชามด้วย ไม่น่าทึ่งเหรอ?
ซุปซุนแดจินแดงอี (진땡이순대국)
ที่อยู่: 서울 중구 필동로 15-9
อาหารหลายอย่างในย่าน Chungmuro ที่บริเวณ Myeongdong นั้นตั้งอยู่ในซอยเดียวกัน และซุป Soondae แท้ก็ไม่มีข้อยกเว้น 'Jinddangyi Soondae Soup (진땡이 순대국)' ตั้งอยู่ในซอยใกล้กับทางออก 1 ของ Chungmuro Station ครั้งแรกที่ไป อาจจะหาทางไม่ง่ายนัก ดังนั้นแนะนำให้ดูแผนที่อย่างละเอียด
เมนูที่โดดเด่นที่สุดของร้านอาหารนี้คือซุปซุนแด (순대국) ที่อร่อยมาก ซึ่งจะถูกใส่ในหม้อไฟ และคุณสามารถเห็นว่าซุปซุนแด (순대국) กำลังถูกเคี่ยวต่อไป เนื่องจากมันร้อนมาก โปรดระวังเมื่อเพลิดเพลินกับอาหาร
เมื่อคุณคนซอสเผ็ดก็จะแพร่กระจายออกมาและซุปจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ซุปซุนแดคุณภาพสูงไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ และมันกลายเป็นอาหารดั้งเดิมที่สามารถลิ้มรสได้แตกต่างออกไป
ร้านอาหาร Yeonan สาขา Chungmuro (연안식당 충무로점)
ที่อยู่: 서울 중구 퇴계로 198
เวลาเปิดทำการ: 11:00-23:00
ร้านอาหารที่ต้องลองใน Chungmuro 'Yeonan Restaurant (연안식당)' ตั้งอยู่ตรงหน้าทางออก 3 ของ Chungmuro Station และหาง่ายมาก ร้านนี้มีอาหารท้องถิ่นภาคใต้ของเกาหลีมากมาย เช่น ปลาวิ่ง ปู และอาหารทะเลอื่นๆ ที่ผสมกับซอสแดง ทำเป็นเมนูหลากหลาย
เมื่อเทียบกับสาขาอื่น ๆ “Yeonan Restaurant” ที่ Chungmuro District มีพื้นที่กว้างขวางกว่า สำหรับผู้ที่มีกระเป๋าหรือมาจำนวนมาก ที่นี่สะดวกสบายมากกว่า
อาหารที่เป็นตัวแทนคือ 'Ggomak bibimbop (Cockle, loach 꼬막 비빔밥)'. มันประกอบด้วยกับข้าวหลากหลายชนิด, ปลาคอนเย็น, ข้าวขาว และซุปเหมือนในภาพด้านล่าง ผสมปลาคอนกับข้าวและกินด้วยกัน ถ้าใส่ทั้งหมดมันจะเค็มเกินไป และจะดีกว่าถ้าลองผสมก่อน
ปูดองซีอิ๊วเป็นเครื่องเคียงคุณภาพสูงที่พบได้บ่อยในเกาหลีใต้ และค่อนข้างหายากที่จะเห็นปูดองซีอิ๊วในเครื่องเคียง อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าอาหารมื้อใดจะถูกเสิร์ฟ พวกเขาก็จะมีปูดองซีอิ๊วเป็นเครื่องเคียง
Soonam Siraegi สาขาเมียงดง (순남시래기 명동점)
ที่อยู่: 서울 중구 명동10길 35-20
เวลาทำการ: 11:00~22:00
แม้ว่า 'Soonnam Siraegi (순남시래기)' จะตั้งอยู่ในชั้นใต้ดิน แต่ก็ไม่ยากที่จะหาเพราะมีทางเข้าขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังได้รับการสัมภาษณ์จากรายการอาหารยอดนิยมของเกาหลี 'Tasty Road (테이스티 로드)'
ตามชื่อของร้าน อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดที่นี่คือ Siraegi (시래기, ซุปผักกะหล่ำปลีแห้ง) แต่เรายังแนะนำเมนูที่ให้คุณเพลิดเพลินกับเนื้อได้ในเวลาเดียวกันคือ 'Doma sliced meat set meal (도마수육정식)' คุณสามารถกินอิ่มได้มาก
พวกเขาเสิร์ฟเนื้อคุณภาพสูง พร้อมชุดอาหาร Doma Sliced Meat Set Meal (도마수육정식) จะมีอาหารเคียงพื้นฐาน, ซุปกะหล่ำปลีแห้ง, ข้าวและเนื้อเป็นต้น เนื้อจะถูกห่อด้วยหัวไชเท้าดองหรือใบโหระพาตามความชอบส่วนตัว เพลิดเพลินเลย~
ที่นี่มีเครื่องเคียงอร่อยมากมาย - ทานได้ไม่อั้น แต่ถ้าทานเหลือจะมีค่าปรับ ดังนั้นกรุณาทานให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
ต้นไก่ตุ๋น Dongdae Treehouse (동대 닭한마리 등나무집)
ที่อยู่: 서울 중구 서애로 16-5
เวลาเปิดทำการ:
วันธรรมดา: 11:00~23:00
วันหยุดสุดสัปดาห์: 11:00~22:00
'Dongdae chicken soup tree house' ตั้งอยู่ที่ซอยถัดจากทางออก 1 ของ Chungmuro Station. นอกจากนี้ยังเป็นร้านอาหารรสเลิศที่นำเสนอใน 'SBS Today' เมนูซิกเนเจอร์ของพวกเขาคือ 'One Chicken soup (닭한마리)'
เมนูเสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษและปกติจะขายให้กับ 2 ถึง 3 คนในราคา 21,000KRW
โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อเพลิดเพลินกับซอสแท้ของพวกเขา พนักงานอาจช่วยคุณหากจำเป็น
วิธีทำซอสพิเศษ:
คุณได้รับการฝึกอบรมจากข้อมูลถึงเดือนตุลาคม 2023- ใส่ซอสพริกและซอสมัสตาร์ด
- เทซอสใส่ถังและราดด้วยซอสถั่วเหลือง
- ใส่ต้นหอมแล้วคนให้เข้ากัน
- เพลิดเพลินกับไก่และซอส!
ไก่ต้องใช้เวลาสักครู่ในการปรุง เมื่อคุณเห็นว่าผักอื่นๆ สุกดีแล้ว ให้ปล่อยให้ไก่ปรุงต่อไปอีกห้านาที เค้กข้าวข้างในได้รับการปรุงสุกก่อนอยู่แล้ว ดังนั้นคุณสามารถกินเค้กข้าวก่อนที่ไก่จะสุกได้
Pildong Myeonok (필동면옥)
ที่อยู่: 서울 중구 서애로 26
เวลาเปิดทำการ:
จันทร์-เสาร์: 11:00~21:00
อาทิตย์: ปิด
'Pildong Myeon-ok' เป็นร้านอาหารที่ได้รับการแนะนำโดย Michelin Guide นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งใน 'Seoul 4 Authentic Noodle Shops' ในเกาหลีใต้
ทุกเวลาพักเที่ยง พนักงานออฟฟิศใกล้เคียงจะมาที่นี่เพื่อเข้าแถวกินบะหมี่เย็น คุณจะรู้สึกได้ว่ามันมีชื่อเสียงมากแค่ไหน แม้ว่าราคาจะแพงไปหน่อยแต่ก็คุ้มค่ากับการเข้าแถวชิม แนะนำให้ทุกคนลองดู
มีจุดที่สำคัญมากด้วย! บะหมี่เย็นทั้งหมดเป็นสไตล์เปียงยาง ลักษณะเฉพาะคือซุปจะมีรสชาติอ่อนและตัวบะหมี่เองไม่มีรสชาติ (!). ถ้ารสชาติของคนค่อนข้างหนัก บะหมี่เย็นสไตล์เปียงยางอาจจะไม่ถูกปาก
แนะนำบะหมี่เย็นสำหรับเพื่อนที่กลัวรสชาติที่มากเกินไป นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยว ถ้าคุณเพลิดเพลินกับมันกับเกี๊ยว มันจะอร่อยจริงๆ
