ร้านอาหารเกาหลีㅣยุคซันจัง
เพลิดเพลินไปกับบาร์บีคิวเกาหลีในฮงแด!
ต้องการเพลิดเพลินกับการทำอาหารและกินเนื้อในบรรยากาศคล้ายการตั้งแคมป์กลาง Hongdae ไหม? ที่ Yuksanjang คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังตื่นตาตื่นใจด้วยบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์!
ยักษ์สนาม
ข้อมูล
เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 16:30 - 22:30; รับออเดอร์สุดท้าย 21:30
การจองที่ว่าง: ทุกวัน 16:30 - 21:30; สามารถจองได้ทุกช่วง 1 ชั่วโมง
ภาษาที่ใช้ได้: เกาหลี, อังกฤษ
ที่อยู่: 31-11 1F, Waousan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul
ทำไมเราถึงแนะนำ
เพลิดเพลินกับบาร์บีคิวเกาหลีแท้ๆ พร้อมกับเสียบผักสดและซอสสี่ชนิด
ไม่จำเป็นต้องย่างเอง—พนักงานจะจัดการการย่างให้คุณ เพื่อที่คุณจะได้ผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ
ที่นั่งระเบียงในร่มและกลางแจ้งกว้างขวาง มอบบรรยากาศเงียบสงบในเมือง
ราคา
| บัตรกำนัล Creatrip | 20,000 KRW |
* ในระหว่างการชำระเงินครั้งสุดท้าย แสดงยอดรวมที่ไม่รวมบัตรกำนัลที่คุณได้ชำระแล้ว
เมนู
Sanjang Premium Galbi (280g) | KRW 32,000 |
Sanjang Samgyeop Plate (200g) | KRW 19,000 |
Sanjang Moksal Plate (200g) | KRW 19,000 |
Hanwoo Yukhoe Mulhoe | KRW 19,000 |
Hanwoo Yukhoe | KRW 23,000 |
Premium Galbi Doenjang Jjigae | KRW 12,000 |
Hanwoo Yukhoe Bibim Naengmyeon | KRW 13,000 |
บูลดัก ผัดบะหมี่ | KRW 5,000 |
* ณ เดือนกันยายน 2024.
นโยบายการคืนเงิน
ยกเลิกได้ถึง 3 วันก่อนเข้าชม | คืนเงิน 100% |
| ยกเลิกได้ถึง 2 วันก่อนเข้าชม | ไม่คืนเงิน |
สิ่งที่ควรจำไว้
โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้จองวันที่และเวลาที่ต้องการอย่างถูกต้องในหน้าการจอง
กรุณาไปเยี่ยมชมในวันที่และเวลาที่คุณจองไว้
หากคุณมาสายเกิน 10 นาที การจองของคุณจะถูกยกเลิกโดยอัตโนมัติ
ไม่อนุญาตให้นำอาหารจากภายนอกเข้ามา
หากคุณมีคำถามใด ๆ กรุณาติดต่อเราที่ help@creatrip.com.
วิธีการจอง
- กรุณากรอกข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดอย่างถูกต้องในหน้าการจอง
- ดำเนินการชำระเงินด้วยบัตรกำนัล
- เมื่อการชำระเงินเสร็จสิ้น การจองของคุณจะได้รับการยืนยันภายใน 1-2 วันทำการ หากมีความจำเป็นในการเปลี่ยนแปลงวันที่หรือเวลาการจอง คุณจะได้รับการติดต่อผ่านทางอีเมลหรือแอปส่งข้อความ
- ในระหว่างการเยี่ยมชม แสดงรายละเอียดการจองของคุณให้กับพนักงาน
- ในการชำระเงินขั้นสุดท้าย แสดงยอดรวมที่ไม่รวมบัตรกำนัลที่คุณได้ชำระไปแล้ว
การเยี่ยมชมของเรา
วันนี้ฉันได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหารปิ้งย่างเกาหลีที่เรียกว่า 'Yuksanjang' ใกล้กับสถานี Hongik univ. ชื่อ 'Yuksanjang' ให้บรรยากาศเหมือนบ้านพักในภูเขาตั้งแต่ข้างนอก
อีกแง่มุมที่มีเสน่ห์ของ Yuksanjang คือระเบียงซึ่งทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ที่แคมปิ้งในเมือง หากคุณมาเยือนในช่วงเย็น บรรยากาศจะยิ่งโรแมนติกมากขึ้น
เนื่องจากเนื้อย่างให้คุณแล้ว รสชาติรับประกันได้ และมันยอดเยี่ยมมากที่ได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างสบายใจ
การตกแต่งภายในของ Yuksanjang สะท้อนบรรยากาศของบ้านพักภูเขาจากภายนอก พร้อมสัมผัสบรรยากาศแบบดั้งเดิม โต๊ะถูกจัดให้ห่างกันอย่างกว้างขวาง เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย
ในใจกลางของ Yuksanjang มีเตาย่างโลหะขนาดใหญ่ล้อมรอบด้วยอิฐที่พวกเขาใช้ปรุงเนื้อ เครื่องทำความชื้นรอบเตาย่างให้ภาพลวงของเปลวไฟ เพิ่มสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และมีเสน่ห์
เมื่อเราสั่งอาหาร โต๊ะก็ถูกจัดอย่างรวดเร็ว ยุกซันจังมีผักเสียบหลากหลาย ชีส เต้าหู้กิมจิ แป้งข้าวเหนียว และซอสสี่ชนิด ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อ อาหารเคียงที่มีสีสันไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดูน่ารับประทานด้วย
หมูสามชั้นที่เราสั่งกำลังย่างบนแผ่นเหล็กขนาดใหญ่ ระหว่างกระบวนการย่าง ยังมีการแสดงไฟด้วย ทำให้การรออาหารไม่น่าเบื่อ
ซันจังซัมกยอบแพลท (200 กรัม)
ย่างเนื้อหมักบนเตาย่างบนโต๊ะแล้วคุณสามารถรับประทานได้ทันที
ตอนนี้ ลองทานซัมกยอบซัลกันเถอะ! จิ้มลงในซอสยูซุปองก่อน ความเค็มของซอสถั่วเหลืองผสมกับความสดชื่นของยูซุสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อย
ต่อไปฉันจะลองจิ้มกับ ssamjang ด้วย
สุดท้ายฉันลองซัมกยอบซัลกับซอสทงคัตสึและเกล็ดขนมปัง—เป็นการผสมผสานที่คุณไม่ค่อยพบในร้านบาร์บีคิวทั่วไป การจุ่มหมูสามชั้นในซอสต่างๆ ในแต่ละครั้งเพิ่มความหลากหลาย ทำให้อาหารมื้อนี้เพลิดเพลินมากยิ่งขึ้น
ที่ Yuksanjang พร้อมกับหมูสามชั้น มีเครื่องเคียงหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มความอร่อยในมื้ออาหาร
เนื้อสัมผัสที่เหนียวของแป้งเค้กข้าวนั้นเหมาะสำหรับห่อเนื้อ ในขณะที่เค้กข้าวนั้นอร่อยในตัวเอง แต่จะดียิ่งขึ้นเมื่อย่างเล็กน้อย!
อย่าลืมลองชิมการผสมผสานของเต้าหู้กับกิมจิ—เป็นสิ่งที่ต้องลอง!
ฉันยังแนะนำให้จับคู่หมูสามชั้นกับผักชีลาวและถั่วงอก ความหอมของผักชีลาวและความกรอบเผ็ดของถั่วงอกช่วยตัดความมันของเนื้อ
ต่อไปฉันจะลองกินกัลบี!
กัลบีถูกเสิร์ฟหลังจากย่างบนกระทะร้อน
ซันจังสเปเชียลเพลท
วางมันกลับบนเตาย่างแล้วเผาด้วยไฟเพื่อเพิ่มรสชาติควัน มันช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงๆ!
สำหรับกาลบิ ไม่เหมือนกับซัมกยอบซัล ควรย่างให้นานขึ้นเล็กน้อยและตรวจสอบให้สุกก่อนรับประทาน
ไขกระดูกมีรสชาติที่เข้มข้นและอร่อย เมื่อจับคู่กับซี่โครงเนื้อที่มีไขมันพอดี รสชาติเรียบเนียนและเหมือนถั่วของไขกระดูกจะยกระดับความอร่อยของเนื้อ ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
ก่อนอื่น ฉันจะโรยซอสมัสตาร์ดโฮลเกรนในปริมาณมากเพื่อเพิ่มรสชาติ
ต่อไป ฉันจะชิมซอสที่ผสมผสานรสชาติที่เข้มข้นของทรัฟเฟิลและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของมายองเนส เรียกว่า ทรัฟเฟิลมายองเนส
มีผักหลากหลายชนิดให้ลอง เช่น เห็ด มะเขือเทศเชอร์รี่ มะเขือม่วง พริกหยวก และต้นหอม เมื่อปรุงเสร็จแล้วจะนำออกจากไม้เสียบและพร้อมทาน
พริกหยวกย่างที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น เพิ่มความหลากหลายของรสชาติและเนื้อสัมผัสเมื่อรับประทานร่วมกับส่วนประกอบอื่นๆ
ตอนนี้ฉันจะแนะนำเครื่องเคียงที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูเนื้อได้
ฮันอู ยุกฮเว มุลฮเว
จานแรกคือ Hanwoo Yukhoe Mulhoe ต่างจาก Mulhoe ปลาดิบแบบปกติ จานนี้ทำจากเนื้อดิบสดใหม่
ในขณะที่เนื้อนั้นอร่อย แต่อาจจะรู้สึกหนักไปนิดถ้ากินมากเกินไป รสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวของ Yukhoe Mulhoe ช่วยปรับสมดุลได้อย่างลงตัว
ทาทาร์เนื้อเกาหลี
ต่อไปฉันลองยุกฮเว มันเสิร์ฟบนกระดูกเนื้อแทนจาน ทำให้มันมีความพิเศษ!
บะหมี่เผ็ดบุลดัก
ใครๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับบะหมี่ผัดไก่ไฟรสอร่อยได้ บะหมี่เผ็ด Buldak คู่กับไข่ดาวครึ่งสุกที่หอมอร่อยเป็นการผสมผสานที่ไม่มีใครเทียบได้!
กัลบีซุปเต้าเจี้ยวระดับพรีเมียม
แก้บีเต้าเจี้ยวตุ๋นจาจังพิเศษนี้เป็นสิ่งที่ต้องลองที่ร้านบาร์บีคิวเกาหลี น้ำผลไม้ที่เข้มข้นจากแก้บีผสมผสานอย่างลงตัวกับเต้าเจี้ยวที่อร่อย
ไฮบอล
คุณจะลืมเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ใช่ไหม? ไฮบอลที่เสิร์ฟในขวดดินเผารูปพระจันทร์นั้นมีส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รี่ ลูกแพร์ และอบเชย ให้รสชาติสดชื่นและหวาน ใบสมุนไพรและผลไม้ทำให้เครื่องดื่มนี้โดดเด่นและเป็นเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้าน!
Yuksanjang ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานี Hongik univ. เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสัมผัสบาร์บีคิวเกาหลีแท้ๆ ด้วยที่นั่งภายในและภายนอกที่อบอุ่นและเนื้อที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ มันเป็นที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ผ่อนคลาย หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครในบรรยากาศกระท่อมในป่า Yuksanjang เป็นที่ที่คุณควรไป!
วิธีการเดินทาง
ออกจากสถานี Hongik univ. ทางออก 9.
เลี้ยวซ้ายทันที
ตรงไป
ตรงไปข้างหน้า
เลี้ยวขวา.
ตรงไปข้างหน้า
ตรงไปข้างหน้า
ข้ามถนน.
ตรงไป
เลี้ยวซ้าย
ไปตรง.
เลี้ยวขวาที่ตรอก.
เดินตรงไปตามตรอก
คุณมาถึงที่ Yuksanjang แล้ว!
ยุกซันจัง
หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลใด ๆ โปรดแสดงความคิดเห็นด้านล่างหรือส่งอีเมลถึงเราที่ help@creatrip.com! คุณสามารถติดตามเราบน Instagram, TikTok, Twitter, และ Facebook เพื่ออัปเดตข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับเกาหลี!
