Ex-Employee Of Sundae (Korean Blood Sausage) Plant Reveals Horrible Conditions
Unhygienic Conditions Revealed At A Sundae Manufacturer With Annual Sales Of 400 Million Won
ท่ามกลางข้อกล่าวหาว่าซัพพลายเออร์ซุนแด (ไส้กรอกเลือดเกาหลี) รายใหญ่ที่มียอดขายประจำปี 40 พันล้านวอน (ประมาณ 34 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) ผลิตซุนแดในสภาพแวดล้อมที่ไม่สะอาด บริษัทได้ระบุเมื่อวันที่ 3 ว่านี่เป็นเพียง 'รายงานที่เป็นอันตรายจากพนักงานที่ลาออก.'
หลังจากประเด็นนี้ถูกเผยแพร่ในข่าว KBS News 9 เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน บริษัทได้กล่าวบนเว็บไซต์ของตนในวันนั้นว่า 'เราขอโทษที่ทำให้เกิดความกังวล อดีตพนักงานรายหนึ่งรายงานเรื่องนี้ต่อ KBS อย่างมุ่งร้ายเพราะเขามีความเคียดแค้นจากการลาออกที่โชคร้ายของเขา' และเสริมว่า 'เราพยายามอธิบายตัวเองให้มากที่สุดโดยการยื่นคำขอคุ้มครองชั่วคราวต่อการออกอากาศ แต่ถูกปฏิเสธและถูกออกอากาศ'
ก่อนหน้านี้ News 9 ได้ปล่อยวิดีโอจากภายในโรงงานที่ทราบว่าถ่ายทำโดยอดีตพนักงานของบริษัทเมื่อต้นปีนี้ ในวิดีโอ มีแมลงสีดำติดอยู่ที่ด้านล่างของหม้อนึ่งขนาดใหญ่ที่ใช้สำหรับนึ่งซุนแด และลำไส้หมูแช่แข็งที่ใช้ทำผิวซุนแดถูกวางไว้บนพื้นของโรงงานและกำลังละลาย
แมลงใต้เครื่องนึ่ง (ที่มา: KBS News 9)
นอกจากนี้ น้ำที่หยดจากเพดานของโรงงานยังผสมกับวุ้นเส้นปรุงรสที่เข้าไปในซุนแด อดีตพนักงานของบริษัทอ้างในการสัมภาษณ์กับ KBS ว่า 'ฉันได้ยินว่าน้ำหยดเมื่อท่อแช่แข็งละลาย'
ในการตอบสนอง บริษัทกล่าวว่า 'ในเดือนกุมภาพันธ์ น้ำตกจากท่อระบายน้ำหลังจากแข็งตัวและแตก มันไม่เป็นความจริงที่มันถูกผสมกับไส้และขาย' พวกเขาเสริมว่า 'เราได้ทิ้งเครื่องปรุงทั้งหมดในภาชนะทันที และท่อที่แข็งถูกซ่อมแซมแล้ว ดังนั้นจึงไม่มีปัญหา'
เกี่ยวกับรายงานเรื่องแมลงในเครื่องอบไอน้ำ ทางบริษัทกล่าวว่า 'เราได้พบช่องว่างที่ท่อระบายน้ำในห้องอบไอน้ำในช่วงวันหยุดและได้จัดการโดยทั้งทีมงานเจ้าหน้าที่และบริษัทกำจัดแมลง เครื่องอบไอน้ำไม่ได้ทำงานเพราะเป็นวันหยุดและไม่มีโอกาสที่แมลงจะเข้าไปในเครื่องอบไอน้ำได้เนื่องจากทุกอย่างถูกปิดผนึกและอบไอน้ำ'
น้ำไหลจากท่อ (ที่มา: KBS News 9)
ในการตอบสนองต่อคำกล่าวอ้างของผู้ให้ข้อมูลว่าผลิตภัณฑ์ที่ขายไม่ออกจะถูกบรรจุใหม่โดยใช้วัสดุซุนแดใหม่ บริษัทได้โต้แย้งว่า 'ในระหว่างการผลิต ซุนแดบางส่วนที่แตกหรือหนาเกินไปหรือบางเกินไปจะถูกประมวลผลใหม่ การออกอากาศที่ใช้ผลิตภัณฑ์ใกล้หมดอายุหรือสินค้าคงคลังที่ถูกบดเป็นการแก้ไขที่มีอคติและการคาดเดาที่ไร้สาระ'
บริษัทซันเดย์กล่าวว่าพวกเขาจะดำเนินการฟ้องร้องผู้แจ้งข้อมูลในข้อหาหมิ่นประมาทบริษัทด้วยข้อมูลที่ยังไม่ได้รับการยืนยัน บริษัทกล่าวว่า 'เราจะเปิดเผยกระบวนการผลิตทั้งหมดอย่างโปร่งใสในอนาคต เราสัญญาว่าจะแก้ไขปัญหาทั้งหมดที่อาจเกิดขึ้นและจะทำอย่างดีที่สุดในการจัดการสุขอนามัยเนื่องจากเป็นอาหารสำหรับประชาชน'
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัทได้รับการยอมรับว่าได้จัดส่งไปยังร้านค้าส่วนลดขนาดใหญ่และบริษัทจัดเลี้ยงหลายแห่ง กระทรวงอาหารและความปลอดภัยด้านยากำลังดำเนินการตรวจสอบสุขอนามัยอย่างกะทันหันในโรงงาน
บทความนี้ถอดความจาก: sedaily
