สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน
#วัฒนธรรมเกาหลี
#คนเกาหลี #ผลไม้
อากาศร้อนๆแบบนี้สิ่งที่ทุกคนมองหาก็คงเป็นสิ่งที่ทำให้รู้สึกสดชื่นอย่าง "ผลไม้" คนเกาหลีเองก็ชอบกินผลไม้กันมากๆ แต่อาจเพราะเกาหลีมีผลไม้ท้องถิ่นไม่มากและส่วนใหญ่เป็นการนำเข้าทำให้พวกเขาไม่ค่อยคุ้นเคยกับผลไม้ต่างๆ จนเกิดวิธีการปอกเปลือกผลไม้ตามสไตล์คนเกาหลีค่ะ
วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูสไตล์การกินและการปอกผลไม้ของคนเกาหลีกันดีกว่าค่ะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี
วิธีปอกเปลือกผลไม้แบบน่าทึ่งของเกาหลี
มะม่วง
cr.KBS
มะม่วงถือเป็นผลไม้อันดับต้นๆที่คนเกาหลีชอบมากๆ แต่เพราะอากาศที่หนาวยาวนานทำให้การปลูกมะม่วงเป็นเรื่องยากมากในเกาหลี แต่ด้วยความพยายามและเทคโนโลยีทำให้ตอนนี้เกาะเชจูสามารถปลูก แอปเปิ้ลแมงโก (애플망고) ได้แล้วค่ะ
แต่มะม่วงที่ขายในเกาหลีส่วนใหญ่ยังคงเป็นมะม่วงที่นำเข้าจากแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ค่ะ
cr. naver.blog
ทุกคนปลอกมะม่วงแบบไหนกันคะ? สำหรับสไตล์การปอกมะม่วงของเกาหลีคือ เริ่มจากผ่ากลางมะม่วง โดยแยกเม็ดออกไปก่อน จากนั้นก็ค่อยๆเฉือนมะม่วงเป็นตารางเล็กๆ และจากนั้นก็จะได้มะม่วงรูปทรงสี่เหลี่ยมสวยๆพอดีคำ เหมือนกับในโรงแรมเลยค่ะ
แตงโม
แตงโม แตงโม แตงโม~ แตงโมลูกโตๆรสหวานเป็นผลไม้ที่เหมาะกับหน้าร้อนที่สุดค่ะ แม้ว่าตอนนี้ราคาแตงโมที่เกาหลีจะแพงมากๆเพราะอากาศร้อน แต่คนเกาหลีก็ยังคงชอบแตงโมมากๆ ถือเป็นผลไม้รองจากมะม่วงที่คนเกาหลีต้องกินเมื่อไปเที่ยวเมืองไทยค่ะ
สำหรับการปอกเปลือกแตงโมสไตล์คนเกาหลีก็มี 2 วิธีที่ฮิตๆคือ
cr. naver.blog
อย่างแรกคือการผ่าเป็นซีกๆจากนั้นก็ค่อยเฉือนแตงโมออกเป็นชิ้นเล็กๆแบบพอดีคำ และก็จิ้มกินแบบนั้นเลยค่ะ
cr. naver.blog
วิธีที่ 2 คือการปอกเปลือกแตงโมออกทั้งลูกเหมือนกับตอนที่เราปลอกเปลือกแอปเปิ้ล จากนั้นก็ตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำค่ะ
องุ่น
cr. @blossomlng_0
องุ่นก็ปอกเปลือกหรอ??? เรามั่นใจว่าทุกคนกินองุ่นแบบทั้งเปลือกใช่มั้ยคะ? แต่สำหรับคนเกาหลีบางคนจะปอกเปลือกก่อนโดยเฉพาะเด็กๆ เพราะว่าเปลือกองุ่นอาจจะฟาดและขมเกินไปค่ะ โดยเฉพาะองุ่นมอรู (머루포도) ซึ่งเป็นองุ่นไร้เมล็ดของเกาหลีค่ะ
cr. wordpress
คนเกาหลีส่วนใหญ่นิยมกินองุ่นมอรูด้วยการปอกเปลือกก่อนและกินเฉพาะเนื้อด้านในเท่านั้นค่ะ ส่วนองุ่นชนิดอื่นๆก็จะผ่ากลางและเอาเมล็ดออกก่อน ซึ่งก็มีทั้งคนที่กินทั้งเปลือกและกินแบบปอกเปลือกค่ะ
ส้ม
cr. yes24
สไตล์การแกะส้มของคนเกาหลีแทบจะเป็นงานศิลปะได้เลย เพราะมีการแกะที่หลากหลายมากๆ จริงจังจนถึงขั้นมีหนังสือไกด์บุคสำหรับการแกะส้มเป็นรูปร่างต่างๆเลยค่ะ
cr.ShareHows
อีกวิธีแก้ส้มที่ง่ายและสบายที่คนเกาหลีแนะนำคือการตัดหัวและท้ายของส้มออกก่อน จากนั้นก็ผ่าแล้วก็คลี่ส้มออกมาเหมือนรูปด้านบนค่ะ
มันหวาน
cr. goodtip
มันหวานหรือโคกุมะ เป็นอาหารตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนักของคนเกาหลี นอกจากนั้นยังเป็นของว่างในช่วงหน้าหนาวอีกด้วยค่ะ สำหรับการกินมันหวานคงไม่มีใครกินทั้งเปลือกแน่นอน คนส่วนใหญ่จะต้องปอกเปลือกออกก่อน บางคนใช้มีดหั่นหรือใช้ที่ขูดค่ะ
แต่ตามสไตล์คนเกาหลีบอกว่าถ้าใช้ที่ขูดจะทำให้เนื้อติดกับเปลือกออกมามากเกินไปน่าเสียดาย คนเกาหลีจึงใช้ถุงใส่หัวหอมที่เป็นตาข่ายพลาสติก ขัดๆถูกๆที่เปลือกของมันหวานเป็นวิธีการปอกเปลือกที่ง่าย ไม่อันตรายและไม่เสียเนื้อมันด้วยค่ะ
cr. daum
แต่ถ้าอยากกินมันเผาที่แกะเปลือกง่ายๆ คนเกาหลีก็มีทริคคือใช้มีดกรีดตรงกลางรอบๆ พอผ่านการเผาหรือนึ่งก็จะทำให้แกะง่ายขึ้นค่ะ
ทุเรียน
ทุเรียนถือว่าเป็นผลไม้ปราบเชียนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานผลไม้มากๆ เพราะไม่ว่าจะคนไทยหรือคนในประเทศที่มีทุเรียนในทานจำนวนมากก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถปอกได้ เพราะทั้งมีหนาม แถมยังต้องดูอีกด้วยว่าพูอยู่ตรงไหน
cr: tiktok @meeze_0319
และแน่นอนว่าคนเกาหลีหลายคนก็ไม่รู้จักวิธีในการปอกทุเรียนค่ะ ด้วยความที่เปลือกของทุเรียนมีหนามทำให้คนเกาหลีใช้มีดในฟันและสับทุเรียนจนเรียกได้ว่าเละ เพื่อทานเนื้อด้านใน เห็นแล้วเป็นเอ็นดูมากๆเลยค่ะ
นี่ก็คือวิธีการปอกเปลือกผลไม้ของคนเกาหลีที่แตกต่างจากของไทย ใครที่อยากรู้ว่าวิธีตามสไตล์เกาหลีง่ายและสะดวกกว่าหรือเปล่า ก็ลองทำตามได้นะคะ
แล้วเจอกันใหม่ครั้งหน้า สวัสดีค่ะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand