สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน
#อาหารเกาหลี #วัฒนธรรมเกาหลี
#คนเกาหลี #อาหารว่าง
ทุกคนเคยได้ยินคำว่า "บุนชิก" (분식) หรือเปล่าคะ? สำหรับคนเกาหลีอาหารประเภทบุนชิกถือเป็นอาหารว่าง ไม่ใช่มื้อหลัก (ถึงแม้กินแล้วจะอิ่มมากๆก็ตาม ) วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารว่างที่คนเกาหลีชื่นชอบมากที่สุด มีเมนูไหนที่ทุกคนชอบหรือเปล่านะ?
ที่มา: PanelNow (การสำรวจคนหลีอายุมากกว่า 14 ปีจำนวน 22,434 คน)
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี
บุนชิก (분식) คืออะไร?
บุนชิก (분식) เป็นอาหารว่างของคนเกาหลี แปลตรงตัวว่า อาหารที่ทำจากแป้งเป็นหลักค่ะ
ว่ากันว่านี่เป็นอาหารที่พัฒนาขึ้นในทศวรรษที่ 1960 เมื่อข้าวเริ่มหายาก จึงมีการให้ปรุงอาหารโดยใช้แป้งสาลีแทน มีราคาถูกและมีเมนูมากมายสามารถเลือกกินได้ตามความชอบค่ะ
ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่คนเกาหลีมักรับประทานในชีวิตประจำวันค่ะ
อันดับ 9 เกี๊ยว（2.3％）
เกี๊ยวถือเป็นเมนูเบสิกของคนเกาหลี ที่ต้องมีติดตู้เย็นกันเกือบทุกบ้านค่ะ
หน้าตาของเกี๊ยวเกาหลีมีทั้งแบบที่แตกต่างและเหมือนกับเกี๊ยวของญี่ปุ่นค่ะ
เกี๊ยวของเกาหลีมีหลากหลายไส้ทั้ง ไส้กิมจิ, ไส้ผัก, ไส้หมู, ไส้กุ้ง เป็นต้นค่ะ
สามารถหาซื้อได้จากตลาดหรือร้านอาหารทั่วไปได้เกือบทุกที่ค่ะ
Cr.：미디어펜
นอกจากนั้นยังมีเกี๊ยวแบบแช่แข็งที่กินง่ายและสะดวกมากๆด้วยค่ะ
อันดับ 8 จุลมยอน（3.8％）
จุลมยอน (쭐면) เป็นอาหารที่บะหมี่เส้นหนาทำจากแป้งสาลี มีแตงกวาและถั่วงอกราดคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดค่ะ ชื่อของจุลมยอน (쭐면) นั้นหมายถึงบะหมี่ที่เหนียวนุ่ม โดยจุลมาจาก จุลกิชฮาดา: 쫄깃하다 และมยอล: 면 นั่นเองค่ะ
ตามชื่อเส้นบะหมี่มีความหนายืดหยุ่นและมีสีเหลืองกว่าบะหมี่เย็น ถ้าจะให้อร่อยต้องรับประทานผักกรอบและเส้นหมี่ที่ยืดหยุ่น และราดด้วยน้ำมันงาค่ะ
แต่รสชาติค่อนข้างเผ็ดและคนกาหลีบางคนบอกว่าเผ็ดดังนั้นควรระมัดระวังในการรับประทาน
อันดับ 7 ออมุก（3.9％）
ออมุก หรือปลาเส้นเป็นอาหารที่หาทานได้ตามข้างถนน มีราคาไม่แพง เหมาะกับการกินตอนที่อากาศหนาวๆค่ะ
คนเกาหลีมักจะกินออมุกกับซีอิ๊วค่ะ ซึ่งเวลาที่เราแวะไปทางตามร้านข้างทางก็มักจะเห็นคนเกาหลีเอาซีอิ๊วมาป้ายที่ออมุกและทานค่ะ
อันดับ 6 โฮต๊อก（4.8％）
โฮต๊อก เป็นขนมหวานสุดคลาสสิกของแผงขายอาหารเกาหลีอ ทำโดยการห่อน้ำตาลทรายแดงกับอบเชยในแป้งแล้วเอาไปทอดค่ะ
ตอนทอดน้ำตาลด้านในจะละลายหวานอร่อย ในเกาหลีโฮต็อกสามารถทำเองที่บ้านและเป็นหนึ่งในขนมที่เด็กๆ ชื่นชอบค่ะ!
อันดับ 5 ทวีกิม（6.6％）
ทวีกิมก็คือของทอดนั่นเองค่ะ ถือเป็นอีกอย่างที่คนเกาหลีมักทานคู่กันกับต๊อกบกกีค่ะ ฉะนั้นหากแวะไปที่ร้านขายต๊อกบกกีที่ขายข้างทาง หลายคนจะต้องเคยเห็นทวิกิมอย่างแน่นอน เพราะทุกร้านมีขายค่ะ
ของทอดที่เราเห็นกันของเกาหลีนั้นจะแตกต่างกับเทมปุระของญี่ปุ่นนะคะ (แป้งหนากว่า) แถมตามร้านต๊อกบกกีก็มักขายแต่ที่เป็นผักค่ะ
อันดับ 4 ซุนแด（6.6％）
ซุนแด เป็นอาหารว่างที่คนเกาหลีมักจะกินคู่กับต๊อกบกกี
ทำจากไส้หมูและวุ้นเส้น ผสมกับเลือกหมูค่ะ
นอกจากนี้ตอนกินซุนแดก็จะมีเครื่องใน เช่น ตับและปอดมาด้วยค่ะ เป็นอาหารว่างที่คนเกาหลีชอบมากๆ และราคาก็ไม่แพงค่ะ
แต่สำหรับคนต่างชาติบางคนอาจจะไม่ค่อยถูกปากค่ะ
อันดับ 3 รามยอน（7.5％）
รามยอนถือเป็นทั้งของว่างและอาหารที่คนเกาหลีชอบมากๆ ไม่ว่าจะเวลาไหนก็กินได้ตลอดค่ะ
ด้วยเส้นที่นุ่ม รวมถึงรสชาติที่จัดจ้านทำให้กลายเป็นอาหารว่างที่โปรดปรานของคนเกาหลีค่ะ
อันดับ 2 คิมบับ（10.8％）
คิมบับ เป็นของว่างและอาหารที่คนเกาหลีทุกเพศทุกวัย ชื่นชอบมากๆ แถมพกพาและรับประทานได้ง่ายมาก ดังนั้นจึงเป็นอาหารมาตรฐานที่สามารถพกติดตัวไปด้วยเมื่อเดินทางท่องเที่ยวหรือปีนเขาค่ะ
อันดับ 1 ต๊อกบกกี（51.9％）
จากการโหวต "ต๊อกบกกี" ได้รับผลโหวตมากกว่าอันดับ２ มากถึง 40％
ด้วยราคาถูก รสชาติอร่อยและหาทานได้ง่ายมากๆ จึงเป็นของว่างที่คนเกาหลีกินมาตั้งแต่เด็กๆ ยิ่งถ้าเติมออมุกและไส้กรอกไปด้วยยิ่งอร่อยค่ะ
สำหรับใครที่ทานเผ็ดไม่เก่ง เราแนะนำให้เติมชีสหรืออย่างอื่นลงไปด้วย รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ
นี่ก็คือ 10 อันดับของอาหารว่างที่คนเกาหลีชอบมากๆ มีเมนูไหนที่ทุกคนชอบเป็นพิเศษหรือเปล่าคะ? คราวหน้ามาเที่ยวเกาหลีอย่าลืมลองทานกันนะคะ
🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube
✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand
