Now In Korea

กาแฟดีแคฟใน South Korea: ความต้องการที่เพิ่มขึ้นท่ามกลางความกังวลเรื่องสุขภาพ

Creatrip Team

a year ago

เทรนด์ 'Healthy Pleasure' ที่ผสมผสานสุขภาพและความเพลิดเพลินทำให้ความต้องการกาแฟดีแคฟเพิ่มขึ้นในเกาหลีใต้ แม้จะเติบโตขึ้น แต่ก็มีความกังวลเกี่ยวกับมาตรฐานการกำจัดคาเฟอีนที่เข้มงวดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ เช่น EU และ USA เกาหลีใต้ยอมให้กาแฟที่มีป้ายกำกับว่าดีแคฟหากคาเฟอีนถูกกำจัดไป 90% แตกต่างจากมาตรฐาน 97-99% ในที่อื่น ๆ ความไม่สอดคล้องนี้หมายความว่ากาแฟดีแคฟยังคงมีคาเฟอีนเหลืออยู่ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาแนะนำว่ากาแฟดีแคฟซึ่งมักใช้เมล็ดโรบัสต้าที่อุดมด้วยสารกระตุ้นการผลิตไขมัน อาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์หากบริโภคเกินขนาด

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---