Now In Korea

ความหลังในชาม: สูตร Japchae ง่ายๆ ที่มีเต้าหู้ เส้นก๋วยเตี๋ยว และเห็ด

Creatrip Team

a year ago

บทความนี้แนะนำ 'Tofu Noodle Mushroom Japchae' ซึ่งเป็นรุ่นปรับปรุงของอาหารเกาหลีต้นตำรับ โดยใช้เส้นเต้าหู้ที่ไม่ต้องแช่หรือการต้ม Japchae มักเกี่ยวข้องกับการรวมตัวของครอบครัวและโอกาสพิเศษในเกาหลี โดยปกติจะเป็นการผัดเส้นแก้วกับผักและเครื่องปรุง ที่นี่สูตรใช้เส้นเต้าหู้รวมกับซอสสำเร็จรูปจาก 'Semi Kitchen' ทำให้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ผู้เขียนระลึกถึงความทรงจำของแม่ที่ร้องเพลงขณะทำ japchae เน้นความผูกพันทางอารมณ์และความง่ายดายที่วิธีใหม่นี้นำมา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารถูกระบุไว้ พร้อมเคล็ดลับสําหรับการปรับแต่งและปรับเครื่องเทศ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---