Now In Korea

เชฟชาวเกาหลีได้รับแรงบันดาลใจจากการ์ตูน

Creatrip Team

10 months ago

เชฟโช กวางฮโย ที่เป็นที่รู้จักจากการปรากฏตัวในรายการ 'Black and White Chef' ของ Netflix เป็นเจ้าของร้านอาหาร Cho Gwang201 และ Gwanghyo001 เดิมทีเขาเป็นเจ้าของร้านขายการ์ตูน แต่ความสนใจในการสร้างสรรค์อาหารจากหนังสือการ์ตูนได้นำพาเขาสู่เส้นทางสายเชฟ เมนูซิกเนเจอร์ของเขา เช่น หมูตงโพเนื้อนุ่ม และรสชาติกลมกล่อมในหม่าผัวโถวฟู ได้รับความนิยมอย่างมาก แม้แรงบันดาลใจจะมาจากการ์ตูนอันสนุกสนาน แต่โชก็ศึกษาข้อมูลจากแหล่งต่าง ๆ ทางด้านอาหารเพื่อนำมาสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ เขาเชื่อว่าข้อเสนอแนะจากลูกค้าที่สะท้อนผ่านจานอาหารคือกุญแจสำคัญในการพัฒนาตัวเองอย่างต่อเนื่อง

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---