Now In Korea

แสวงหาผู้เชี่ยวชาญและร้านอาหารใหม่สำหรับอาหารพื้นเมืองเชจู

Creatrip Team

a year ago

เกาะเชจูกำลังมองหาผู้เชี่ยวชาญและช่างฝีมือใหม่เพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมที่กำลังเลือนหายไป ตั้งแต่วันที่ 4 ถึง 29 สิงหาคม จะเปิดรับสมัครเพื่อขอรับการแต่งตั้งเป็นผู้เชี่ยวชาญ ช่างฝีมือ หรือผู้ฝึกฝนในสาขาอาหารพื้นบ้านเชจู รวมถึงการสมัครใหม่สำหรับร้านอาหารท้องถิ่นแท้ ผู้เชี่ยวชาญต้องมีความรู้ ความชำนาญ และคุณค่าด้านประเพณีและวิธีการทำอาหารในระดับสูงสุด ช่างฝีมือจะได้รับการยอมรับจากทักษะชั้นนำในสาขาเฉพาะและการมีส่วนร่วมในการพัฒนาอาหารท้องถิ่น ปัจจุบันมีผู้เชี่ยวชาญ 3 คนและช่างฝีมือ 6 คนที่ปฏิบัติงานในเชจู การแต่งตั้งจะมีการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญและประเมินผลในสถานที่ โดยการตัดสินขั้นสุดท้ายจะดำเนินการโดยคณะกรรมการส่งเสริมอาหารดั้งเดิมเชจูในเดือนธันวาคม ผู้ที่ได้รับเลือกและร้านอาหารจะได้รับการสนับสนุนด้านการศึกษา การเข้าร่วมกิจกรรมชิมอาหาร และการสร้างเนื้อหาประชาสัมพันธ์ทางออนไลน์

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---